かすうどんのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

大阪名物かすうどん

このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本私は、大阪生まれの大阪育ちですが大阪の隅っこだったので都会っ子では、まったくないだから、かすうどんが大阪名物と言われてもピンとは、きませんでも、ある日、回転すしの魚べいで初めて食べて、大ファンになりまし... 続きをみる

kumiko 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 2026/03/22 18:00

これは結構旨かった。大阪かすうどんニュータッチ

スーパーで見つけた、大阪かすうどん。国内産とろろ昆布使用！「かす」入り揚げ玉！んん。。天かすと揚げ玉は同じものだが、関東では揚げ玉、関西では天かすと呼ぶらしい。しかし、かすうどんの「かす」とは、天かすの事ではなく、ホルモンの脂身らしい。だから「天かす入り揚げ玉」って、なんか、ややこし... 続きをみる

レオン安くて旨いB級グルメ　レオンの関東食べ歩き 2025/06/29 06:54

弟のお土産の初かすうどんとオリーブの木

弟（夫の弟）が帰省のお土産にかすうどんを買って来てくれました未だお互い若くて飲んだり食べたり際限なく出来た時代は姶良のお肉屋さんでホルモンをたくさん買ってわしわし食べていたのが懐かしいこの兄弟はホルモン好きです🤭 私も🤭 さっそくお昼に頂いてみます冷凍うどんの素早さに慣れちゃっ... 続きをみる

yurry0812 yuryyのブログ 2024/12/20 12:15

かすうどんで昼ごはん。

以前お取り寄せをして食べてみた、かすうどん。その中毒性にやられたらしく、またもお昼ごはんにいただきました。コレです。特製油かす（牛ホルモンを揚げたもの）、秘伝のだし、ゆず粉つき。今朝、オリーブ油で焼いた長ねぎ、れんこんも具に投入する。油揚げはオーブンのグリル機能で焼き、細切りにする。小鍋に... 続きをみる

おとなひとり暮らしのごはん。 2021/02/03 14:00

かすうどんでブランチ。

先週のテレビ番組「王様のブランチ」でミキが紹介していた「かすうどん」がすごくおいしそうだったので、早速取り寄せました。コレです。特製あぶらかす＝揚げたホルモンがのったうどん。パッケージどおりに調理を進める。具は好みでアレンジしてよいらしい。鍋に添付のスープ、水、細切りエリンギ、油揚げを入れて... 続きをみる

おとなひとり暮らしのごはん。 2021/01/30 13:00

大阪: ジャンジャン横丁でかすうどん！油かすが超ミルキー☆

初めて食べたかすうどん - 大阪ジャンジャン横丁（正式名称:南陽通商店街）にて以前、muragonで朝っぱらからオジサンたちが酒をかっくらってるという情報を得ていたので、その"勇姿"を観るため、わざわざ朝一番でジャンジャン横丁を訪ねてみました。ジャンジャン横丁の最寄り駅・地下鉄御堂筋線動物園前... 続きをみる