カツオ節のムラゴンブログ

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出汁は譲れないこだわりの煮物

母はいつも昆布とカツオで出汁をとり料理をしていましたお正月なんて、父が塊のカツオ節を削って削り節にして出汁をとっていましたなんて優雅な生活だったのでしょう！ということで私も煮物を煮るときや、お雑煮を作るときは、昆布とカツオ節できちんと出汁をとります今日は里芋、ニンジン、レンコンそ... 続きをみる
- 50代
- 生き方
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- 昆布
- 煮物
- 母の味
星月夜一人が好き。でも寂しがりやの人生後半戦 2024/12/04 22:00
2歳のお誕生日おめでとう🎂🎉💕

ミーキーちゃん2歳になりました😄💕 保護された時ミルクも飲まず風邪のウイルスで目を患い手術したり頑張りましたその後は慢性の風邪症状で目ヤニや鼻水はありますが病院にかかることもなく仲良く優しい性格で癒やしのミーキーちゃんになってくれてます🐱🐱 お祝いは一日一回のカツオ節やおやつですが今日... 続きをみる
あっちゃんばーば相方💙と猫🐱と花🌹と野菜🌽と音楽🎶と孫🤸と 2023/10/13 20:15
カツオ節も一緒に食べてしまう「カツオ節のみそ汁」

このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本ちょっと、厚めに削ってある、カツオ節なら、出汁をとるついでに、そのまま、味噌汁の具に。好き嫌いは、あるかもしれませんが、私は好きです。かなり、野趣めいたお味噌汁になります。材料(2人分）水…お椀2杯分カツオ節…厚めのもの手のひら1... 続きをみる
kumiko 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 2022/09/16 18:00
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