キャロットラペのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

週末の作り置き

朝ご飯の支度を楽にするため、時々サラダの作り置きをします。今日はキャロットラペ。細く千切りにした人参をレンチンで二分半。少し柔らかくなり、青臭さも無くなります。これをイタリアンドレッシングで和え、残っていたスイートスプリングスを剥いていれました。息子のリクエストで、冷凍ホタテのカルパッチョ。ラペ... 続きをみる

くうこ 60 代からの生き方模索中 2026/02/09 00:40

お料理胃に優しいかも

鶏手羽元のさっぱり煮、ラペ、鶏団子のお味噌汁です鶏手羽元のさっぱり煮リンゴ酢とお醤油で煮詰めました緑のお野菜はほうれん草ですラベ千切りの人参にオリーブオイル、レモン汁、胡椒を和えておく気分でクミンを足したり、ナッツを入れたり鶏団子のお味噌汁豚汁を作るつもりだったのに豚肉を買い忘れ、、... 続きをみる

グレージュ還暦からの活き方 2025/04/27 21:05

フランス式サンドイッチのランチ。

久しぶりの小倉（北九州市）仕事で来てたのは8年前、懐かしい。もう仕事で来るのは嫌ですけど。知人の元同僚が経営しているフレンチレストラン『L'amiラミ』へ行きました。入店前に入口で注文。好きなパンに、好きな具材を選んで作ってもらいます。私はバゲットにサラミとクリームチーズ。夫はゴマパン... 続きをみる

taki HALLO HALLO 2025/04/14 16:20

カラーとお料理

今日は1ヶ月に1度の白髪染めの日頭頂部がほぼ白髪なので、分け目やつむじの白髪が目立つので(^_^;) 自分で染めた事もあったけど、何度やってもビフォー・アフターで変わりがなく（染まらない）諦めてプロに任せている頭皮や髪に負担がかかっているんだろうな職場にグレイヘアの人が1人だけいる最初は違和... 続きをみる

グレージュ還暦からの活き方 2024/08/17 21:00

新しいキッチングッズとゆりさんレシピのご飯

最近気になってたキャロットラペ♪ 人参の千切りをサラダに加えることはよくしていたのですが、ネットを見てるとキャロットラペとして作りおきができるそうで…(^^; そのためには千切りにするスライサーがあると便利らしい(^^) 30年以上主婦をやっているけど、スライサーは買ったことがなく、いつも包丁で切っ... 続きをみる

まろん午後のひととき 2022/02/18 14:50

2/16(火)マグロの血合いのカツ

仕事から帰宅(^^)。昨日、休肝日だったから、ビール🍺が楽しみ!! 夕飯は、マグロの血合い部分でマグロカツ作ったよ! あとは、鯛でムニエルにしてみた。鯛は主人と娘のです(^^) 私は鯛の白身より、、昨日のレバー。いただきます＼(^o^)／無が作ったキャロットラペレーズンパン ... 続きをみる

kiiropiipii 今日のごはんと飲み物日記 2021/02/22 07:30

もみじ饅頭〜〜〜😆

今日のおやつは、お土産に貰った『もみじ饅頭』箱にピカチュウが… 今は、いろんな味があるんだね〜昔、やっぱりお土産で貰った時のは、粒あんだったかなぁ… その頃、『もみじ饅頭〜』ってギャグが流行ってた😆 懐かしい〜 ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫... 続きをみる

MINA-coco いつも笑顔で過ごしたい。 2020/11/13 12:51