タマカイのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

沖縄: 美ら海水族館と、美味しかった定食

昨日の続きです。海洋博公園内にある『沖縄美ら海(ちゅらうみ)水族館』に行って来ました。水族館は大好きです。カリフォルニアの自宅近くの水族館の入場料は、なんと50ドル(約6800円)。今回団体割引で1500円で見ることが出来て、よかった＾＾。青と黄色が美しいナンヨウハギ。顔も可愛い＾＾。 ... 続きをみる

みかんモモの日々 in カリフォルニア 2022/07/07 19:57

タマカイ。

タマカイは最大級のハタ類で、英語で「ジャイアントグルーパー」、漢字で「魂交」(魂が交わる魚)と表現されています。食用魚としても極めて美味しいハタ類とされており、沖縄では高級料理に食材として重宝される他、人工増殖にも成功し研究がなされており、台湾では養殖個体が輸出されておりますし、幼魚は金色で綺麗で... 続きをみる

sinchan研究室 sinchan研究室 2020/02/27 23:50

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