魚類のムラゴンブログ

美味しいおかずその⑥

おはようございます。 フィリピンでよく見る、伝統的な 料理ではないおかずです。 鶏肉、豚肉、魚介類などの 美味しいおかずその⑥です。 鶏肉や豚肉や魚の料理です。 美味しいおかずです。 フィリピンのおかずです。

アカモンガラ。

研究室の海水魚水槽。 紺色のカワハギ類は「アカモンガラ」。 山吹色に縞模様のカワハギ類は「クマドリモンガラ」。 白い地色に黒い縞模様は「ヨスジリュウキュウスズメダイ」。 動画1の様に、餌を与えると飛ぶように集まる！ アカモンガラとクマドリ。（1） モンガラカワハギ類とカワハギ類は「親戚筋」であり、同... 続きをみる

アーカイブ・1995年12月当時・トカラ列島平島におけるヒラアジ類。

アーカイブ・トカラ列島平島。 トカラ列島平島港全景。(当時) 村営船が朝、入港。(当時) 港内で釣りで魚類を観察。（当時） 上の画像の場所ではモンガラカワハギ類やベラ類、ハタ類などしか上がらず場所を変更して再び釣り。 港内で入れ食い状態で釣れたヒラアジ類。（当時） 仕掛けを垂らすと次々と釣れた。（当... 続きをみる

アーカイブ・1995年12月当時・トカラ列島平島。

アーカイブ・トカラ列島平島。 1995年12月当時。 トカラ列島平島港に村営船にて入港。 トカラ列島平島港。(当時) トカラ列島平島港の全景。(当時) 港から集落に向かう。 港で荷物をコンテナから受け取り、島内を歩いてみる。 トカラ列島平島の島内案内看板。(当時) 港内で釣りで魚類を観察。(当時) ... 続きをみる

2023年10月、釣りによる堤防からの小物観察。

2023年10月。 鹿児島湾。 堤防から釣りで小物観察。 堤防の捨て石の周辺をポイントとします。 クマノミ。 オトメベラ。 ササノハベラ。 イスズミ。 この魚種がよく釣れるという事は、水温が高い｢証｣でしょう！ 餌盗りの代表格｢河豚🐡(フグ)｣！ この鳥類は、ずっと堤防から海辺を眺めています！ 捨... 続きをみる

昆虫食 魚養殖 SDGs 餌 養殖魚の種類

サステナブルシーフードは 昆虫食である。養殖魚 SDGs 注意：昆虫とだけ書いてある。 【注目】昆虫の飼料でマダイ養殖＜NEWS CH.4＞ 新たなタンパク源として昆虫食が注目される中、, 昆虫を混ぜたエサを使ったマダイ養殖の実証試験が, 愛媛県内で始まっています。, （2022年8月10日放送「N... 続きをみる

№2 日本人の癌を減らそう！水銀 ダイオキシン PCB 魚

多くの日本人が騙されている。知らずに、こんなもの使用しているから癌になってしまう。№2 魚介類は日本人にとって大切なタンパク源で、私たちの生活にとって欠かせないものですが、その種類によっては水銀、ダイオキシン、PCBをはじめとして環境中のさまざまな有害化学物質を蓄積することが知られています。 最近の... 続きをみる

鯉 非清流路で命繋ぎ

今節、野生界では命を繋ぐ 鯉も然り、バシャバシャ（上の写真・注1） 一匹の♀に複数の♂ 低水位の農業排水路で見撮（注2） 代掻き前で水嵩はない 故に眼耳に入る命繋ぎ 何故か、鯉・鮎等は上流を目指す 当該排水路の水源は写真位置から約2㎞ 途中、次の汚水も流入 大型浴場の未処理排水（注3） ガソリンスタ... 続きをみる

2022年、ソメワケヤッコの餌付けと飼育。

ここでは話題が「ソメワケヤッコ」。 小型ヤッコ類のケントロピーゲのアブラヤッコ亜属に分類される小型ヤッコです。 ソメワケヤッコは小型ヤッコながら輝く様なとても綺麗なヤッコ類です。 英語で「ビー・コーラル」、あるいは「カナリヤ」という呼称もあるほどでいかにもサンゴ礁の海水魚という印象があります。 和名... 続きをみる

ヌノサラシ❗

ヌノサラシは近年に「ヌノサラシ科」から「ハタ科」に分類される様になったハタの1種であり、皮膚から白い泡立つ毒液を放出するという生態面から英語で「ソープフィッシュ」と呼称される。 屋久島では海岸の潮溜まりに幼魚がよく観察されます。 貪欲な食欲を発揮し、口に入る小動物は何でも捕食してしまいます❗ 餌とな... 続きをみる

鹿児島県本土のハナキンチャクフグ。

「ハナキンチャクフグ」は「キタマクラ」と同属に分類されるフグ類で、最大でも10cmに達しない小型のフグ類です。 「キタマクラ」と比較すると「ハナキンチャクフグ」がおっとりとした印象で、おとなしく複数の同種を一緒に泳がせる事が可能です。 幼魚が観察される時期は比較的早い時期であり、年にもよりますが5月... 続きをみる

2022年、新春アーカイブ、1995年当時の「トカラ列島中之島の港」の魚類。

🎍新年明けましておめでとうございます🎍。 2022年も宜しくお願いします。 さて、今回は古い画像ではありますが、1995年のトカラ列島中之島港における釣りによる魚類の観察を記事にしてみました。 釣りで釣れた魚類はいろいろとありましたが、観賞魚などで知名度のある魚種を載せてみました。 モンガラカワ... 続きをみる

クマノミとイソギンチャクの｢コミュニケーション｣❗ハマクマノミ。

クマノミ類はイソギンチャクと｢共生｣する生態でよく知られています❗ 画像は｢ハマクマノミ｣です。 クマノミ類がイソギンチャクの触手を噛み切ったりして捕食する場面もよく観察される様に｢片利共生｣とも言われています。 ハマクマノミは真っ赤な体色で大変美しい印象があり、ポピュラーで価格的にも安い面から初心... 続きをみる

Hideの俳句・短歌 279 ＜災禍、紅葉＞

桁外れ火山災禍の惨状は魚類なんでも飲み込むらしき 歴史的円高株安覚えてし安倍の言いたきことのひとつか ようやくも色付きそめし紅葉かな

2021年10月、サラサハタの観察。

モンガラカワハギ。

｢モンガラカワハギ｣。 ｢ホンモンガラ｣とも呼称される本種は自然から授かったとしか言い様のない綺麗な色彩🎨をしている。 数cmの幼魚は深い場所にいる様で、台湾の潜水士が減圧に8時間を要して陸揚げしたと言われ、日本に1970年代に初入荷の時は高い魚類だったとか。 50m以深と言われているが、私の聞い... 続きをみる

2021年7月26日、奄美大島が｢世界遺産登録｣❗

奄美大島の｢世界遺産登録｣が決定❗ 豊かな｢原生林🌳｣❗ 青い綺麗な澄みきった｢海🌊｣❗ ｢原色の世界｣❗ 奄美大島を今後もよろしく❗

サラサハタ。

｢サラサハタ｣。 白い地色に黒い模様が入るハタ類。 餌を毎日与えていると成長も速く、水槽導入時には数cmであった個体が10cmを超えるほどに成長します。 このサイズに成長しますと、捕食魚としての本能を発揮する様になり、口に入る水生動物は餌となって捕食してしまいます。

ニジハタ。

｢ニジハタ｣。 真紅の真っ赤なハタ類である。 ハタ類の中では小型の部類で、最大で20cmほどであり、他のハタ類の様に何十cmと大きく成長しない小型種である。 尻尾に上下に入った白いスジが特徴ともいえるハタ類で、私の観察ではトカラ列島では港内で入れ食いの様に釣れた事がある。 他のハタ類と同様に飼育は容... 続きをみる

チンアナゴ。

｢チンアナゴ｣。 ｢ガーデンイール｣の英名を持つこの魚類は、砂の中に常に体を埋めており、頭しか砂から出しておりません。 動物プランクトンを主食としており、飼育下ではイサザアミやブラインシュリンプの成体を餌にします。 チンアナゴを題材にした。 ｢ゆらゆらチンアナゴ｣(ほるぷ出版) ｢あなごたいそう｣(... 続きをみる

フエヤッコダイ。

｢フエヤッコダイ｣。 その外観と黄色い体色、細長いクチバシはまさしく海水魚であり、ショップの看板やデザインなどにも使用されている事がよくある事や、テレビなどでもコマーシャルなどでお茶の間などでも登場する事もある為、海水魚を知らない方でも印象があると思われる。 細長いクチバシは珊瑚礁のリーフを構成して... 続きをみる

ヒレナガスズメダイ。(幼魚)

魚類には成魚と幼魚で体色が異なる種類はザラに存在します。 ヒレナガスズメダイのその1例です。 幼魚は黄色の地色に黒いヨコジマがあり綺麗な印象を受けます。 成魚に成長すると黒っぽい地色になり、幼魚の時の綺麗な体色は変化します。 この様な生態のスズメダイは例を挙げますと｢クロスズメダイ｣がよい例です。 ... 続きをみる

ネムリブカ。

｢ネムリブカ｣。 和名の通り、昼間は岩穴やリーフの海底などでじっとしている生態です。 昼寝をしている様な印象から｢ネムリブカ｣という和名があります。 ｢人喰いザメ｣といわれる｢メジロザメ｣の一種でありますが、おとなしい性質で、潜水者を襲う事は普段はない様です。 (襲われた例はあるそうですが。) メジ... 続きをみる

シモフリタナバタウオ。

｢シモフリタナバタウオ｣。 体の大きさよりもヒレの大きさが目立つ魚類で、タナバタウオ科の魚種で広い意味では｢ハタ｣の部類に分類されます。 ｢コメット｣の別名でも親しまわれている魚種で、古くから海水魚を飼育している方にはその別名がよく伝わると思います。 口に入る小魚や甲殻類を捕食する肉食魚です。 飼育... 続きをみる

カスミチョウチョウウオ。

｢カスミチョウチョウウオ｣。 チョウチョウウオ類でも黄色と白色の染め分けが綺麗な印象があるこのチョウチョウウオ類は、リーフの中を群れで泳ぎ回っている。 単独行動より複数で行動している場合が普通で、単独行動はむしろ少ないといえます。 本土でよく観察される｢シラコダイ｣とよく似ている生態で、潮通しのよい... 続きをみる

アミメハギ。

｢アミメハギ｣。 カワハギ類でも最小サイズの小型種で、普通に観察されるサイズは4cmから5cmほどまでがほとんど。 港内によく観察されますが、時には潮溜まりでも観察される場合があります。 網で掬う事も比較的簡単であり、カニ類を捕獲するカゴにもよく入ってきます。 私の観察では、三島村以南では観察した事... 続きをみる

ネッタイスズメダイ。

「ネッタイスズメダイ」。 体一面まっ黄色というか、黄金色という純粋な印象の体色のスズメダイ類です。 ルリスズメダイ(コバルトスズメダイ)などのスズメダイ類と同様に古い図鑑にも記述してある様にポピュラーな観賞海水魚であり、約40年ほど前の魚類図鑑などにも「飼育が容易で水槽内で産卵した例もある」(引用分... 続きをみる

デバスズメダイ。

「デバスズメダイ」。 時々、光線の角度などにより体色が極めて変化し、緑色というかエメラルドグリーンという様なキラッ✨💍✨と輝く綺麗なスズメダイ類です。 美しい体色に関わらず、「デバスズメダイ」という和名が名付けてありますが、下顎が微妙出ており、「デバスズメダイ」と名付いたと言われております。 自然... 続きをみる

ヨスジリュウキュウスズメダイ。

「ヨスジリュウキュウスズメダイ」。 白い地色に和名の通り4本の黒い縦じま模様が特徴のスズメダイ類。 近似種に「ミスジリュウキュウスズメダイ」が分布していますが、和名の通り「4本」と「3本」の縦じま模様の数で判別が容易です。 図鑑などでは「和歌山県以南分布」と記述されている場面が多い様ですが、私の観察... 続きをみる

ルリスズメダイ(コバルトスズメダイ)。

画像はルリスズメダイ(コバルトスズメダイ)。 観賞海水魚では最も一般的で価格的にも安い為、海水魚飼育の入門向けでもあり、とにかく青い輝く様な体色を観て「海水魚」に興味を持ったり、飼育してみようと思った方は非常に多いと思います。 私の観察では、自然分布では屋久島以南で観察しております。 画像はルリスズ... 続きをみる

コンゴウフグ。

「コンゴウフグ」。 頭と尻尾に2本の「角」を備えたハコフグの一種で、近似種の「ウミスズメ」や「シマウミスズメ」は本土でもよく観察されます。 愉快な愛嬌のある印象があり、単独飼育を行って丁寧に飼育すると餌付いてタラコや冷凍ブラインシュリンプや人工餌なども馴れますが、チョウチョウウオ類と同様に食が細いか... 続きをみる

ミナミハコフグの幼魚。

「ミナミハコフグ」。 画像は幼魚ですが、黄色の「サイコロ🎲」の様で可愛い印象があります。 英語で「ボックスパファー」「トランクパファー」と呼称される様に「箱形」の胴体に目玉と口元、尾ヒレ、胸ヒレ、背ヒレ、尻ヒレと取り付けてある様で、その動きを観察していても一生懸命に泳ぐ姿は面白い面があります。 水... 続きをみる

sinchan研究室のエピソード。

sinchan研究室は、1993年12月に開いた。 自宅の5階に海水魚の水槽を多数設置した事から始まった。 120cm、90cm、60cm、45cmの水槽を設置して自分で観察、採取した魚類の観察、研究を行っていた。 1989年に三島村竹島に渡島で魚類、昆虫類を観察、研究。 1991年には屋久島で魚類... 続きをみる

自宅の1海水魚水槽、1993年当時、動画主体。

自宅の研究室の1海水魚水槽の1993年当時の写真を動画にしてみました。 動画主体の記事ですが、よろしければご視聴ください。 古い写真から作成した動画ですので、写りがよくないかも知れませんが、長く保管していたネガフイルムです。 キンチャクダイ、ナメラヤッコ、アブラヤッコ、メギス（オキナワメギス）は採集... 続きをみる

トカラ列島中之島の港での小物釣り、1995年8月当時、動画編。

1995年8月当時のトカラ列島中之島の港内における小物釣りを動画主体の記事にしてみました。 当時の都会捨てカメラからの写真から作成した動画ですので移りがあまりよくないかも知れませんが、よろしければご視聴ください！ モンガラカワハギ。 カンムリベラ若魚。 1995年当時の村営定期船「としま」。（200... 続きをみる

チョウハンとナミチョウチョウウオ（チョウチョウウオ）

画像はチョウハン、2番目の画像のナミチョウチョウウオにも類似してはおりますが、チョウハンは、体色が異なり、餌喰が良い面があります。 奄美大島やトカラ列島では成魚が普通に観察されますが、本土で観察される亜熱帯性チョウチョウウオ類でも最も普通に観察されるチョウチョウウオ類で、稚魚、幼魚から若魚まで確認さ... 続きをみる

ツマジロモンガラ、キヘリモンガラ、ハコフグ、フウライチョウチョウウオ、ツバメウオ。

画像は観察、採集した海水魚、モンガラカワハギ類が多いですが、個人的にも好みの魚種です。 画像1番目のツマジロモンガラ若魚は茶色の地色に白い尻尾のバリエーションが何とも「綺麗」です。 ツマジロモンガラ。（素手で採集） キヘリモンガラ幼魚、渋く黒色と黄色のバリエーションが浮いて映ります。 ハコフグ幼魚、... 続きをみる

クラカケモンガラ、キヘリモンガラ、シマハギ。

画像はクラカケモンガラとキヘリモンガラ、シマハギを採集した時の画像です。 画像に2匹写っているクラカケモンガラは色彩が面白いです。 キヘリモンガラもクラカケモンガラよりは地味そうですが、黄色と黒色の模様は可愛らしい印象があります。 シマハギは画像では地味そうですが、銀色の様で緑色の様な地色と縦じまは... 続きをみる

梅雨よすぎて、海水魚！！

前の記事にもありましたが、大雨でとても梅雨が明けそうにありませんが、海水魚観察を楽しみにしております。 今年は梅雨が長く、大雨も長い為、水温がどうかは把握できませんが、梅雨が過ぎたら、「海」に期待したいところです。 ここで、以前の採集画像を記事に載せてみました！ サザナミヤッコ幼魚2匹、シマハギ幼魚... 続きをみる

梅雨明けを待つ海水魚観察。

まだ海水魚の観察には出かけておりませんが、梅雨が今年は長い様ですので、梅雨が明け次第、観察に出かけようと検討中です。 画像は毎年、観察される魚種や甲殻類たちです。 クラカケモンガラ。 バケツの中のクラカケモンガラ。 クマノミ。（小） クマノミ。（大） クマノミ。（小）（大） オトヒメエビ。 クラカケ... 続きをみる

サラサハタ。

個人的に愛嬌のある「サラサハタ」。 透明感のある白いこの地色と黒い水玉模様はどうしても好みになります。 数センチほどの幼魚は本当に好まれる魚種と思われます。 ハタ類であるだけに体形的には肉厚です。 よろしければ動画をクリック。（私の投稿した動画です。） 2020年、4月、サラサハタ。 よろしければ動... 続きをみる

サラサハタ。

サラサハタはいつ観ても白色の地色に黒色の水玉模様が「印象的」です。 最大で40cmから50cm程に成長しますが、入荷する個体は大概は6cm未満から3cm程の本当に小さい幼魚である場合が多いです。 「ヒラヒラ」と泳ぐ姿はとても可愛い為か、飼育してみたくなりますし、1日にメダカほどの小魚を1匹は食べてし... 続きをみる

三島村竹島。

三島村竹島は三島村で一番最初に村営船が入港する島嶼で、島名や画像の通り一面がいわゆる「竹」に覆われている島嶼です。 樹々類はあまり存在せず、民家や集落の周囲に見られる程度で、港から坂道を上がって集落に入ると、あとは平坦な島嶼で見渡す限り「竹林」のみです。 海は私としては三島村でも一番綺麗な印象もあり... 続きをみる

ミナミハタタテダイ。

ミナミハタタテダイはサンゴの群落でよく観察されるハタタテダイ類で、他のハタタテダイ類と異なり、黒と白との体色バリエーションやサンゴからあまり離れないなどの面が生態上、異なります。 他のハタタテダイ類はサンゴ礁やリーフの礁湖の他、港内でもよく観察され、サンゴ礁やリーフ礁湖よりも港内や堤防などで観察され... 続きをみる

アカオビハナダイ。

画像は鹿児島湾の特産種ともいえる「アカオビハナダイ」です。 個体数は比較的多く、鹿児島湾内の堤防などからよく観察される他、アジなどの釣りの際にもよく釣れる事があります。 「アカオビハナダイ」を釣って活き餌に泳がしてイカを釣る方もいます。 よろしければ動画をクリック。(私の投稿した動画です。) 202... 続きをみる

タマカイ。

タマカイは最大級のハタ類で、英語で「ジャイアントグルーパー」、漢字で「魂交」(魂が交わる魚)と表現されています。 食用魚としても極めて美味しいハタ類とされており、沖縄では高級料理に食材として重宝される他、人工増殖にも成功し研究がなされており、台湾では養殖個体が輸出されておりますし、幼魚は金色で綺麗で... 続きをみる

鹿児島湾のパンダゲンロクダイ。

2020年2月13日に新種掲載された「パンダゲンロクダイ」は以前から鹿児島湾に多いとされており、鹿児島湾の「特産種」とも言われてきました。 2020年2月27日、パンダゲンロクダイ。1 ゲンロクダイは伊豆などでは水深30mから40m以深にたまに出現するなど、個体数がよく把握できず、漁師の網などでもた... 続きをみる

ミノカサゴ。

まるで「孔雀」（クジャク）の様な印象を与えてくれる「ミノカサゴ」。 ミノカサゴ類の泳ぎは「優雅」の一言に尽きます。 小魚などを捕食する場面は迫力満点で何とも他に例を挙げる魚種がおりません。 画像の写りが良くなく失礼します。 ミノカサゴとハナミノカサゴは近似種であり外観上はよく似ておりますが、ミノカサ... 続きをみる

鹿児島のジンベイザメ。

ジンベイザメはご存知の通り世界最大の魚類として知られており、大きい個体では18mにも成長します。 8mほどの個体が多いといわれておりますが、英語で「ホエールシャーク」と呼称する様に「クジラ、イルカ」なのか、「魚類」なのか、疑いそうです。 寿命も何十年という話もあれば100年いう話もある様に、「亀」「... 続きをみる

鹿児島県鹿児島湾桜島の海中。

画像は鹿児島湾の桜島周辺の海中における観察画像です。 桜島はご存知の様に「火山」であり、海岸の浅瀬は「溶岩」で海岸が形成されておりますが、数m素潜りをするとサンゴの群落が存在します。 桜島周辺は国内でも「特殊」なダイビングスポットとしても知られており、急に深場となっていく地形から様々な魚類や特殊な生... 続きをみる

トカラ列島中之島の堤防からの「小物」釣り。

画像は1995年に鹿児島県トカラ列島中之島にて堤防から「小物釣り」の場面です。 観賞魚としては面白い魚類がよく釣れます。 時折、「大物」と思われる手応えがありますが、すぐにハリスを切られてしまいます。 この時は中之島に1泊の後、戻りの定期船を待つ時間に小物釣りを堤防からしてみました。 モンガラカワハ... 続きをみる

トカラ列島平島のヒラアジ。

画像はトカラ列島平島でのヒラアジ類釣りです。 港内における釣りでしたが、トカラ列島はどの島嶼でも港からよく釣れます。 4番目の画像の様にそこまで大きくはありませんが、釣れ出すとどんどんと仕掛けに掛かって来ます。 トカラ列島は「魚類」のみにならず「野菜」「果物」と美味しいです。 (1995年) (19... 続きをみる

網に掛かったサザナミヤッコ成魚。

画像は1995年2月頃に鹿児島県本土にて網に入ったサザナミヤッコ成魚です。 当時、船に乗せてもらった時に漁師から分けてもらった事をおぼえておりますが、体長としては40cm近い成魚でした。 サザナミヤッコの成魚は画像の様に背鰭と臀鰭が伸びる体形となりますが、その体形は、外産の「フレンチエンゼル」や「グ... 続きをみる

ツノダシ。

画像はツノダシです。 ツノダシはその優雅な体形とは裏腹に速い動きとスピードを備えております。 追い込もうとすると狭い岩穴に隠れ込んだりもしますし、器用な泳ぎに動きが兼ね備わっています。 水中で観察していると時々緑色に光る体色はとても綺麗ですが、速い動きには一苦労もします。 水槽飼育では採集個体はすぐ... 続きをみる

タカノハダイ科のタカノハダイ(ヒダリマキ)とミギマキ。

タカノハダイ科のタカノハダイ(ヒダリマキ)とミギマキとの比較です。 タカノハダイは言うまでもなく堤防や港内や岩場など比較的釣り場を選ばずに至る場所で釣りで釣れたり観察されたりします。 ミギマキは個体数は少なく釣りや観察される場所が限られている傾向にあります。 タカノハダイ(ヒダリマキ)とミギマキの区... 続きをみる

ヒメツバメウオ(モノダクチルス)の飼育。

画像はヒメツバメウオを中心とした画像です。 ヒメツバメウオは「モノダクチルス」とも呼称されますが、元来は海水魚ですが、汽水域や淡水域にも幼魚がよく出現し淡水魚の業者が輸入してくる為、値段も安値であり、丈夫で海水中ではまるでプラチナの様に銀色に光り美しい魚種でもあります。 海産魚でありますが、淡水魚と... 続きをみる

シマハギの飼育。

シマハギはニザダイ科クロハギ属に分類される魚類ですが、和名の通り銀色の地色に黒い縞模様が特徴的であり時々、地色が緑色に光り綺麗な印象を伝えてくれます。 ハギ(ニザダイ類)は白点病にかかりやすい傾向がありますが、シマハギはそこまでではなく、餌食いもよく状態良く飼育できます。 シマハギはシーズンになると... 続きをみる

チョウチョウウオ類幼魚。

チョウチョウウオ類は梅雨明け頃から観察される様になりますが、この画像のチョウチョウウオ類はシーズンに観察される普通種です。 俗に呼称される「豆チョウ」よりは飼育し易いサイズですが、このサイズの500円玉サイズではとにかく給餌の回数を多くしないと成長しませんね。 鹿児島県本土では個体数も多いですが、土... 続きをみる