2024年GW: スペイン・フランスの旅 ㊸ バイヨンヌの旧市街散策、そしてボルドーへ・・・
このところ風邪やインフルエンザ(ひょっとしてコロナも?)が流行しているようで、 会社でも休む人や在宅勤務の方が増えています。オッサンもその一人ですが、普通の風邪 かと思いきや、かなり長引いていますので念のため今週は在宅勤務にしております。 そのかわり午後6時以降はフリータイム。この反動がコワイですけ... 続きをみる
このところ風邪やインフルエンザ(ひょっとしてコロナも?)が流行しているようで、 会社でも休む人や在宅勤務の方が増えています。オッサンもその一人ですが、普通の風邪 かと思いきや、かなり長引いていますので念のため今週は在宅勤務にしております。 そのかわり午後6時以降はフリータイム。この反動がコワイですけ... 続きをみる
BROKEN DIAL も低度数除きゃ 十二分アンバーIPA なんだけどね 【JENLAIN IPA AMBER 490円(外税)】 他 SUMMER/SESSION 造り分け しとる内の一種故レッドIPA 扱い 開栓時豪い炭酸煙と草っぽさ 泡立ちイイものの保ち弱め 注ぎゃ焙煎麦芽な混淆 画像は大袈... 続きをみる
…まぁ正直言ってネタ に出来るのコレだけっ 【LION 8】 醸造所名&度数な手抜き ライオンに喧嘩売っとる? そしてスクリューボトルに 非ず手だけじゃ開かん 開栓時はやや面妖でその 炭酸煙な割に泡立たねぇぇ 注げば甘ったるさ増し BLONDE 言い難い AMBER ファーストインプレッションは た... 続きをみる
勿論そんなのお初じゃ無く ミッケラーさん既にやっとる 【Oatmeal IPA 946円】 フリー素材っぽいラベル デザインステッキ(皮肉) 開栓時からダンク系 泡立ち&保ち共弱っ 中々溶かし切れん程の 沈殿物故な澱舞う白黄金 ファーストフレーバーは シトラスサワー&ホッピー? オート麦含有の分飲み... 続きをみる
まぁ発売時に Facebook で 記事は書いとるんだろうけど 【DIPA CITRA CRYO 946円】 ミッケラーさん然りブログ スタイルじゃ探す気 Nothing 酵母溶かすのに大分転がした からか泡立ちソコソコ保ち弱め 香りは多少甘やかな気がする 無濾過な豪い澱と靄る淡黄金 しかしコッチも... 続きをみる
お初な醸造所なれど Web は Facebook のみ 【Kveik IPA 946円】 コレまた未飲のコラボ先な BRASSERIE DU GRAND PARIS 説明載っとるんで彼方産へ変えたくなるわ そしてコレこの時購入で賞味期限今月… しかし開栓時鮮烈な柑橘 泡立ち&保ち共大分弱い 酵母溶か... 続きをみる
勿論フランス語でカタカナ 表記じゃカスカードだけど 【BIÈRES DE MONTMORILLON IPA BIO 550円(外税)】 IPA系は ANOSTEKÉ に続き漸く 2本目 開栓時は結構な炭酸煙 何方か言や柑橘より洋梨 スフレバブル&ローキープ イメージらしからぬアンバー そしてその印象... 続きをみる
…Web によりゃミュンヘンモルト カスケードホップ使われとる模様 【BIÈRES DE MONTMORILLON BLONDE BIO 550円(外税)】 何方もフランスで作ったのだろう恐らく 「オーガニック」名乗るにゃ出所必須だし 開栓即泡吹き零れ!! 注げば洋梨っぽい香り 色合画像より淡い靄る... 続きをみる
ブラッスリーでフランス料理
「ル・プーレ ブラッスリーうかい」で素敵なマダムと泡酒ランチ♪
パリ もう一つのロトンド バスティーユ
純国産そば粉100%のガレットでモーニング | cafe enn(カフェ エン)
フレンチブラッスリーにて懐かしの面々に会う
ジ・アーツ・フュージョン・バイレカンでお祝い
【パリのような丸の内】ブラッスリー・ヴィロンでランチ | Brasserie VIRON
【ブラッスリーポール・ボキューズ】大丸東京で女子会
上野「ブラッスリーレカン」でフレンチのランチコース
さすが「うかい」グループのロティサリーチキン だけじゃない魚介もパスタも@ル・プーレ ブラッスリーうかい (大手町)
ブラッスリーVIRON丸の内
オーバカナルのテラス席でカフェクレーム【AUX BACCHANALES】
このビールを造る為に アルデンヌの森「近く」で 麦とホップを栽培しとるらしい 【LIENNE】 水はアルデンヌの森から引いてる模様 まぁ何方か言や電撃戦か バルジの戦い連想したり ソレは兎も角開栓時は洋梨 泡立ち普通なれど保ち難い 僅かに焼かれてる麦芽とは 思えぬ淡黄金&豪い酵母澱 ファーストフレー... 続きをみる
↓リンク通り専用 Web まで有るけど 【ROCK'N'ROLL CRAFT BEER Marshall TRIPLE】 実際の醸造所は画像クリック 酵母溶かしで転がしたからか 開栓時泡縁ギリなれど保ち弱い アロマはアヴィらしい ラフランスチック♪ 色合画像よりゃ淡めな もののやや濃い黄金 しかし初... 続きをみる
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