レチョンのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

豚の丸焼き

（豚の内臓）先日、わけあって、久々に豚の丸焼き “レチョンバブイ”を買いました。豚を買ってきて、ウチでブタをつぶすと・・・・『血が騒ぐ』のでしょうかねぇ・・・職人達がソワソワして仕事になりません。ですので、町の業者さんから、焼き上がりで購入いたしました。朝、豚をツブすので、午前中の内に（ツブ... 続きをみる

海山人ビーチボーイ＆ビーチガールのクロニクル 2022/08/12 14:53

引きこもってます！

豚の丸焼き＝レチョンバブイ、です。先日、現場の職人たちに振る舞いました。身分の上下や、おカネの有る無しに関係なく、豚の丸焼きはフィリピン人が喜ぶ『ご馳走』です。安くはありませんが、ウチは職人・スタッフ・家族でアタマ数が多いので、一人当たりにすると割安感アリです。見栄えが良いし。さて、［引き... 続きをみる

海山人ビーチボーイ＆ビーチガールのクロニクル 2022/02/01 17:50

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