中華菓子のムラゴンブログ

深夜食堂行ってきた、最近のおやつと晩ごはん

深夜食堂行って来ました。 大众点评の評価はなかなか。 後から撮ったので空いてますが、20分は待たされました。カウンター席と個室が2つのやっぱり小さなお店です。 私は最初から決めていたサーモン丼。小さくて私サイズです。安くないです。 これもサーモンの巻き寿司。こんなの初めて食べました。天かすより硬い玉... 続きをみる

外国人の顔が同じに見える

日本人の顔も、欧米人から見れば、皆同じように見えると聞いたことがありますが。 今日観たアメリカ映画の、主だった登場人物3人の中の2人が、すごく似ていて、 似てるというか、途中まで同じ人だと思ってたですよ。 で、1人が撃たれてしんで、なのにまた出てきて、 あれ、この人、さっきしんだはずじゃ？みたいな。... 続きをみる

美味しい話❷

お取寄せした、中華なスイーツ ぎっしり餡の、程よい甘さ✨ 日本人的に 「この質感なら、これぐらいの甘さだろうなぁ」と予測すると 中華なお菓子には、心地よく裏切られますね。 見た目と裏腹に、 ほんとうに、甘さが上品・・・ この中華風な「おこし」 素材は凄くシンプルなのに とても風味がいいの。 何という... 続きをみる

電気の点検 / 横浜・中華街のお菓子

きょうの午後 「ちょっと早いですけど、いいですか？」 電気の点検でうちにきてくれたスタッフさん ほがらかな笑顔と やわらかい口調で 「なにか電気のことで、お困りのことございますか？」 電気のブレーカーを速やかに点検してくれて 「とくに問題はございませんでした」 暑いなか、一日のうちに 何軒も回ってる... 続きをみる

長崎の中華菓子・金銭餅（きんせんぴん）、恋人の聖地・大村湾PA（下り線）

長崎銘菓！金銭餅は古い中国のお金を模した縁起のよいお菓子です。波静かな海・琴の海を見ながら二人で一緒に食べてみては？笑 福建の金銭餅（きんせんぴん） 平成30年（2018年）11月2日 村内伸弘撮影 長崎空港から波佐見町（はさみちょう）に向かいます。 長崎空港からの景色 長崎空港のレンタカー送迎待合... 続きをみる

通称「よりより」の麻花兒（マファール）、黒崎永田湿地自然公園や永田浜

長崎銘菓！長崎の中華菓子といえば麻花兒（まふぁーる） 蘇州林の麻花兒（まふぁーる）- 通称「よりより」 平成30年7月20日 村内伸弘撮影 黒崎永田湿地自然公園 平成30年7月20日 村内伸弘撮影 ▼長崎の湿地公園の動画 動画制作: 村内伸弘（ムラウチドットコム） さあ、長崎空港から西彼杵半島（にし... 続きをみる