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23/1/23日記メインは「大根と鶏手羽の味噌鍋」
主な材料一式。 鶏手羽中、大根、水菜、しょうが、酒、しょうゆ、味噌、ごま油、粗挽き黒こしょう。 土鍋に水をはり、だし昆布を30分ほどひたす。 鶏手羽は皮を下にしておき、骨に沿って切り込みを1本入れる。 大根はなるべく薄切りにして、半月切りにする。 鍋に鶏手羽、しょうが、酒を入れ、弱めの中火にかける。... 続きをみる
味噌鍋のムラゴンブログ
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冬に逆戻り:;(∩´﹏`∩);:
こんばんは。 昨日までの暖かさはどした？ 春になったんじゃないの？と 頭の中がパニック起こすくらい寒かった。桜もそろそろ咲くのかな〜と 思ってたのに、これじゃ桜もびっくり して花びら開けないね💦 今夜の夕飯はピーマンの肉詰めと 味噌鍋でした。 寒いからこんな時期でも鍋ww ピーマン、兄二人はあんま... 続きをみる
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野菜たっぷり味噌あじの鍋 と バターサツマイモ
日曜日の朝は、 時々、孫から電話があります。 「今日、行っていい？」 今朝、電話が、 あったら、 「来ていいよ。 でも、一緒に遊べないよ。」 と、言おうかな。 腰がまだ痛いです。 10時になっても、 電話が無いので、 来ないようです。 本日も、ゆっくり休むことにします。 昼御飯です。 野菜と鶏むね肉... 続きをみる
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