ムラゴン ホーム
新玉ねぎ🧅のマリネ、豚バラ🐷大根
こんにちは。 🥬野菜ぎらい🍅です。 今日からは、ちょっと「油＆お砂糖」を控えめでいきます！！ 甘味料を使うのはやめました。アレはお腹がゆるくなるのを 忘れていました（ ＾ω＾）・・・ お砂糖が安くていいよ。 新タマネギは、水にさらさなくて良いらしいのでラクです。 塩ひとつまみ、砂糖ふたつまみ、ブ... 続きをみる
大根のムラゴンブログ
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キムキャベウィンナー＆大根ツナ和え
どうも、🥬野菜🍅ぎらいです。 ウィンナー登場です。 油をひいて焦げ目をつけていきます。 ざく切りのキャベツも炒め、キムチ投入。 しょうゆとオイスターソースでコクを出しました。 次は、大根を千切りにして、塩をふり、ぎゅっと絞ります。 ボウルに入りきらないので、鍋でやります。 塩昆布とツナ、お酢、ご... 続きをみる
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今日から大根と菜花
常備のキャベツと白菜がキレた 少し前に半本54円で買った大根がある 敷地には花の咲いた菜花が一面に生えてる 今日は峠向こうのスーパーで大根が1本106円だ 併設のガソリン⛽️が昨日から下がったから行ってみるべか 買った大根が833㌘だったから 今日のが太くて重ければ良いんだけどねぇ
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3月20日(金) 夏みかんの剪定
今日の収穫 間引きした大根、ほうれん草、長ネギ、長ネギのネギ坊主、ニラ 以上です。 今日の主な作業は、夏ミカンの木の剪定です。 これが、剪定前の様子です。 枝が密になっていて、風通しが悪い状態でした。 ノコギリと剪定ばさみで、思い切りよく剪定しました。 気を付けたのは、残す枝の先端を切らないことす。... 続きをみる
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春大根「春の極み」、露地に追加播種。
2026年の新品種「春の極み(丸種)」は、冷涼地でも1月中から蒔ける(←半信半疑)とされる極晩抽性の春大根らしいです。 一般的な春大根(写真左の「春ひびき(丸種)」など)は、当地域の露地だとトンネル+マルチでも早くて3月のお彼岸くらいが蒔き時ですが、「春の極み」は品種力で作型を前進できるのか？、と。... 続きをみる
べるくろてーぷ改良型
小型ビニールハウスで農業実験するブログ。
2026/03/17 12:17
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3月14日(土) キャベツとブロッコリーの定植
今日の収穫 小松菜、山東白菜、水菜、チンゲン菜、ブロッコリー、ニラ、長ネギ 以上です。 今日の主な作業は、 キャベツと白菜の定植です。 キャベツの苗はマルチに植え付け、防虫ネットを掛けました。 ブロッコリーの苗は鳥に食べられないように糸を張りました。 ところで、 キャベツの苗とブロッコリーの苗、見た... 続きをみる
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春大根/ほうれん草の間引き。
1月27日播種の春大根「春の極み(丸種)」が本葉2.5枚くらいになったので、間引きと追肥を行いました。 この品種、種袋に(冷涼地)1月から蒔ける〜とあったので半信半疑でしたが、やはり発芽が遅く、発芽後の生育も遅く、結局1ヶ月遅く蒔いた場合と大差無い感じなのかな？、と。 この調子だと4月下旬定植(予定... 続きをみる
べるくろてーぷ改良型
小型ビニールハウスで農業実験するブログ。
2026/03/13 19:41
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3月7日(土) 春のスイッチ
今日の収穫 山東白菜、ブロッコリー、長ネギ、小松菜、チンゲン菜、夏ミカン、ユズ 以上です。 空豆がこんな風に空に向かって伸び始めました。 ゴボウも葉が立ち上がりました。 ラッキョウ、ニンニクが植わっていますが、こちらも上向きです。 まるで、春のスイッチが入った感じです。 ブルーベリーは花芽がたくさん... 続きをみる
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どっこい生きてる皿の上👍
長男次男はほとんどスルー LINEの既読とスタンプが頼り。 たま〜に帰ってきても 取り留めない空気で 何だかうれしさ半分気疲れ半分。 孫もいるけど 車で高速飛ばして6時間では なかなか顔も見られない。 アプリのみてねで写真は見るけど 体の重みや肉付きや 抱っこの感触もわからない… なんだかね〜 おば... 続きをみる
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2月28日(土) 花芽が次々に
今日の収穫 大根、小松菜、長ネギ、山東白菜、チンゲン菜、花菜 ブロッコリー 以上です。 長ネギに花芽が付いてしまいました。 大根も花芽が付いていました。 この時季になると、暖かさで花芽が付いてしまいます。 ブロッコリーなどの花芽を食べることを目的としている野菜以外には、花芽は品質を落とす厄介な現象で... 続きをみる
- # 大根
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大根、そろそろ終わり
まもなくジョウビタキがシベリアに 向かって旅立ちますね。 こんな小さな体で·······と思うと涙が 出てくるよ。 今年はあまりお目にかからなかったけど、 来年いや今年の冬また戻って来てな······· 春が近づいて我が家の大根もそろそろ 終わりになってきました。 出来も良かったし、ずいぶん食べたと... 続きをみる
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大根の甘酢漬け｜塩砂糖酢1:2:3
冷蔵庫に残っていた大根。 割合を固定すると、毎回安定。 ■ 割合 塩：砂糖：酢 ＝ 1：2：3 ■ 目安 大根の重さに対して 塩は約1％。 砂糖は塩の2倍。 酢は塩の3倍。 この比率で迷わない。 ※鷹の爪は入れず（子ども用）。 しゃくしゃく、甘酸っぱい。 箸休めにちょうどいい。 ◎ 再現メモ ・塩1... 続きをみる
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母の昔話 風邪をひいた日は…
家族、私のブログに目を通してくださった方々、いつもありがとうございます。 今日は母の昔話です。 昔は今に比べて、病院や医院にかかる事はめったにありませんでした。 母の家族は、若いうちは大病もすることなく、医者などとはほとんど無縁でした。 昔は今ほど簡単に病院へは行けませんし、母の住む家から病院は遠く... 続きをみる
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ナス播種(2026最終)、春大根発芽。
今日は2月とも思えない気温になり、気づいたら(半分以上諦めていた)春大根「春の極み(丸種)」が発芽していました。 まぁ、今後も寒波が来たりするので、トウ立ちの危険性は十分あり、あまり期待はできないですが、最初の難関は突破できたのかな…。 ハウス内+トンネル/マルチとは言え、宮城県で1月に大根を蒔くの... 続きをみる
べるくろてーぷ改良型
小型ビニールハウスで農業実験するブログ。
2026/02/15 14:23
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大根: 「春の極み」播種。
今回は2026年の興味深い実験の一つ、1月蒔きの春大根です。 実験場所は正月明けからマルチ+トンネル被膜まで準備し、少しでも地温を確保する作戦でしたが、予想通り上がっていないようです。 一応、「春の極み(丸種)」は作型図で寒高冷地の1月中旬蒔き(トンネル+マルチ)が可能にはなっているけど…、筆者にと... 続きをみる
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小型ビニールハウスで農業実験するブログ。
2026/01/27 13:32
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1月24日(土) 春大根の種まき
今日の収穫 小松菜、チンゲン菜、夏ミカン、菜花、大根、人参、コカブ、里芋 以上です。 大根は十分ありますが、トウ立ちが心配です。 トウ立ちが始まってしまうと筋っぽくなり、花芽が出てくると食べられなくなります。 少し早いですが、春大根の種を蒔いてみました。 発芽を促すために、穴あきビニールを掛けておき... 続きをみる
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家庭菜園～大収穫2026・1・24（土）
朝から寒いです～アラレが降っていました 昼から「フオークジャンボリー」クラブ主催の みんなで一緒に、懐かしいフォークを歌おう会が 喫茶店であります 学生時代の懐かしい唄を歌うのは、楽しいです （歌詞もバッチリだしね） 今の歌は、歌詞の意味わからないし・・・ リズム、ダンス～口ずさめないですね 「フォ... 続きをみる
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1月17日(土) 長ネギ特集
今日の収穫 長ネギ、大根、ほうれん草、ブロッコリー、山東白菜、人参、夏ミカン、ユズ 以上です。 収穫した野菜の写真を撮り忘れました。 最近の我が家の長ネギの育て方についてお伝えします。 ネギ類は種から育てると、収穫できるまでに時間が掛かります。 特に寒い時期は、なかなか大きくなりません。 なので、 ... 続きをみる
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2026年1月上旬の畑
去年は2畝作った大根。 今年は他作物とのからみもあって半畝くらい。 去年みたいに住宅スタッフへのお裾分けはでけへんけど、 それでもおかちゃ一人が食べる分には十分。 冷蔵庫に入ってるのがなくなったら、 畑行って数日分採ってくる。 青葉はこの大根の葉と、 外葉から数枚ずつかき取っていく白菜。 それと、根... 続きをみる
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大根カレーとぜんざい
こんにちは。 1月も半ばを過ぎましたが、暮れにもらった大きな大根がまだ残っており、カレーに入れて完食しました。じゃがいもの代りの大根カレー意外と美味しいです♪ じゃがいもは煮すぎると形が崩れてしまいますが、大根は柔らかで美味しいです。この日はお財布にも体にも優しいチキンカレーです。それと賞味期限切れ... 続きをみる
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豆腐と大根のお味噌汁、豆腐に飽きたら豆腐の相方を変えればいい
煮干し、さいの目切りの豆腐と大根を鍋の中へ。 大根と豆腐の大きさは合わせる。 それらを火にかけて放置。その間、別の事をする。 きのこも入れようかと思ったが、結構具が多いので入れないことにする。 しばらく放置していた。 味噌を溶く。 煮詰まったので水を足す。 味見をする。ちょうど良い。 最後にわらびを... 続きをみる
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お餅つきで！大根、納豆、きな粉、小豆◆
にほんブログ村 皆さま こんにちは♡♡ お餅つきをする機会がありました！！ やわらかい小豆！ 納豆も！ 大根おろし & きな粉 やはり、つきたてのお餅は～ 美味しい！！ 皆さん、お餅はお好きでしょうか？ どのようなお餅がお好きでしょうか？ .
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大根「本宮」を解体、切干し大根に加工する。
昨年12月に収穫した大根「本宮(渡辺採種場)」がまだ、常温(一応氷点下にはなっていないはず)保管している物が100本弱残っており…。 ス入りが散見されるようになったので解体する事にしました。 しかしながら、冷凍庫もそろそろ一杯なので、常温で保存の効く「切干し大根」に加工しようと思います。 まず、皮を... 続きをみる
べるくろてーぷ改良型
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2026/01/08 08:14
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夢猫食堂✩.*˚日々の晩ごはん🌙* :ﾟ
❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡ 日々の晩ごはんの投稿はお久しぶりです (*´艸`)笑 何故なら… 大晦日は蕎麦だし、元旦は旦那の実家で ご馳走食べに行って作らなくて良かった のと、2日目からは、 私は、お金無いから年末年始も 仕事頑張ってるのに、 旦那は仕事休みで... 続きをみる
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1月4日(日) 七草?収穫
今日の収穫 大根、コカブ、山東白菜、サツマイモ、人参、長ネギ、ほうれん草、豆苗 以上です。 7日に向けて、「春の七草」を準備しました。 と言っても、「せり、ナズナ、ゴギョウ、はこべら、ホトケノザ」は自然に生えているものなので、この時季なかなか手に入りません。 ということで、 我が家では毎年、ともかく... 続きをみる
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大根の貯蔵に失敗、解体します。
2026年が開始しました。 正月は「糖質の爆弾」とも揶揄される和製ジャンクフードの雄、「餅」を食う機会が多く、胃袋が悲鳴をあげております。 さて、そのジャンクフードの消化を助けるべく「大根」を投入したいところですが、新年早々問題が発生。 冷蔵庫で保管していた大根「YR味づくり(丸種)」が全てス入り状... 続きをみる
べるくろてーぷ改良型
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2026/01/02 17:19
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胃にやさしいお雑煮
小さめの大根を1本全部使った。 味付けは薄め、醤油、干し椎茸の戻し汁、鶏肉を入れたのでダシが出る。 味見をして塩を少し足した。 それだけ。 シンプルな味だけど疲れた胃にはちょうどいい。 冷凍保存してある柚子の皮を最後にパラパラと。
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2025年12月下旬の畑
今、おかちゃ畑で採れるのは大根だけ。 昨冬は2畝作った大根やけど、今年は2/3畝だけ。 せめて1畝全部にしたかったけど、何せツル採り用に埋めたサツマイモが1/3畝分、そのまま地中おられるもんで。 しかも、間引きが苦手ときたもんだ。 もう12月下旬というのに今だ間引きと同時進行で収穫してる。 左のビニ... 続きをみる
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つい買っちゃうのよ。新鮮な野菜たち
大きな大根を1本、使い切ったところなのに スーパーの地場野菜売り場に ピンピンした大根が150円で売ってるのを見て またもや買ってしまいました^_^ だって美味しそうなんですよ 旬のものだしね それから赤カブ？ ラディッシュの大きいのかな？ ミニトマトが高いから これで赤色を足せたらいいなと買っ... 続きをみる
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大根は美しい象徴だと・・・
最近の女性はスタイルが良く 皆さんモデルのような、ツイギーレッグを しているが・・・昔は大根🦵と巷では・・ ドンキーではなく、あくまでも巷・・・ 呼ばれていたが、そもそも大根🦵とは 白い美しい🦵なんだが・・・どこかで勘違い したようだ またそれたようだが 今日のテーマは「大根」 また頂いた 泥... 続きをみる
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食レポ: 大根「本宮」を食ってみた。
12月2日に撤去した大根「本宮(渡辺採種場)」、葉を切り落として保管していたやつを食ったので食レポです。 この「本宮」、葉を切り落とした時にス入りが多いなぁと思っていたけど、本当の上部だけで中身は無事な個体が多かったです(安心)。 それでも、真ん中あたりまでス入り気味なのが出てきているので、正常なう... 続きをみる
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2025/12/09 21:29
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今朝は6時過ぎなのに 月も星も見え..忙しい朝
6:55 戸隠 朝日に照らされています 6:23 あらら... まだ月も☆も見える いくら早く起きたって..暗いんですから～ 高齢者なので早く目が覚めちゃう.. だけど暗いし寒いし..意味ないよね..ってことです... 自分だけのことをするのは時間もかからず..ですから 最近は6時半くらいまで..お... 続きをみる
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大根: 「本宮」撤去。
放置して様子を見ていたものの、最初から低調気味だった大根「本宮(渡辺採種場)」ですが、明日以降寒波が来るようなので、諦めて撤去する事にしました。 まず、カボチャ後作の方から抜いていきます。 とにかく細い…、根長はそれなりでも、ほとんど太っていない個体ばかりです。 次、トウモロコシ後作で黒マルチ有りの... 続きをみる
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2025/12/02 12:43
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ずぼら～なクッキング67
身欠きにしんを米の磨ぎ汁に付けてした処理をして、絶賛煮付け中… 冷蔵庫にいれておいた大根、何で青黒くなるのだ？(；￣Д￣)？ 使ってしまおう…。 煮てみたら色は白くなった...(；￣Д￣)？ 味はニシンの旨味が濃厚で美味しい。 酢、酒、白だし、水でひたすら煮込んで出来上がり。(後半は火を止めて保温調... 続きをみる
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べるくろてーぷ改良型
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2025/11/16 12:55
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11月15日(土) ヤーコン なかなか良い!
今日の収穫 大根、長ネギ、小松菜、バジル、ピーマン、ナス、里芋、サツマイモ、ヤーコン(サツマイモの下の茶色いイモです。) これがヤーコンの地上部です。 菜園の隅の方に植えてあり、今までほとんど収穫したことがありませんでしたが、今回、試しに収穫し、家できんぴらにして食べたところ、大好評でした。 ヤーコ... 続きをみる
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大根発芽、人参間引き
11月3日に種蒔きした大根 発芽しました 虫除けの寒冷紗を掛けるべきですが 朝晩急に寒くなったので 防虫ネットなしです 左畝の自然生えしたニンジン 密集してるので間引きしました
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大根: 「YR味づくり」、経過。
10月下旬に1本目を収穫後、線虫被害により全量自家消費用になっていた大根、「YR味づくり(丸種)」。 一気に消化できないので、氷点下になるギリギリまで撤去を待つ事にしており、それまでは必要分ずつ抜いて食っています。 「YR味づくり」は在圃性にも優れているらしく、収穫を遅らせていた個体はス入りもなく順... 続きをみる
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2025/11/11 18:56
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母の昔話 保存食の準備
家族、私のブログに目を通してくださった方々、ありがとうございます。 今日は母の昔話です。 気温も低くなって来て、空気も乾いてくる時期。 開拓農家の母の家では、主に女たちが、家で取れた作物を冬支度の為に保存食にしていきます。 年の功の知恵のある曽祖母が先頭を切って、あれこれ指示しながら、小学生の母も手... 続きをみる
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大根、小松菜の種蒔き
手前半分に総太り大根の種蒔きして 奥半分に去年の余り種の小松菜の種蒔きしました 左は自然生えしたニンジン 枯草を集めて野焼き
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11月1日(土) 葉物の復活
今日の収穫 大根、バジル、長ネギ、ナス、ピーマン、オクラ、サツマイモ、里芋 以上です。 ネットの中で瀕死の状態だった葉物にオルトランを掛け、ネットを外した状態で置いたら、ここまで復活しました。細く筋のようになっているのが、虫の食害によって食べられた部分です。 落花生とオクラを植えてあるところです。 ... 続きをみる
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美味いものをたべるために 生きる
と、ふと そんなことを思ったのですよ。（笑） 最近、疲労感が半端なかったので、努めて 栄養剤を飲み、また、テレビ、パソコン・スマホの類から 離れていました。 そのおかげか、やっと 昨夜は 仕事終了三時間後には、良い睡眠へ。 ノー目覚ましで 八時間後には 目覚めて… ここは スマホなんですが、新聞をざ... 続きをみる
つんだ
今を楽しむ 金はないけど！爆
2025/10/27 14:09
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1月24日(土) ニラでモグラを防げるのか?
今日の収穫 小松菜、チンゲン菜、コカブ、チンゲン菜、菜花、大根、人参、里芋 以上です。 菜園の隅にニラが一列に植えてあります。 ニラを収穫するだけでなく、モグラの侵入を防げると聞いたからです。 今日の作業で、ニラの発芽を助けるための地ならしをしていたら、モグラの穴を発見しました。 写真の穴の周りの白... 続きをみる
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大根: 「YR味づくり」の試し抜き、食レポ。
大根の「YR味づくり(丸種)」ですが、明日で播種から55日を迎えるので、出荷前に試し抜きと試食を行う事にしました。 この圃場は日当たりも悪く、根菜には不向きの硬い砂利土、耕土も浅い。 そして今年は欲張って2条植え、その為例年より畝も低い。 少し短めの品種とは言え、大根を作るには荷が重かったようです。... 続きをみる
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小型ビニールハウスで農業実験するブログ。
2025/10/18 10:00
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竹輪一本だけの、おでん・最近気になってるもの
朝に大根買ってきて ここでおでんの話をしたら すっかりおでんの口になってしまったので 今夜はおでん 練りものが竹輪1本 冷凍庫にハンペンが1枚 あとは 大根 コンニャク 里芋 油揚げの中に椎茸とホタテ ウインナー 卵 ゴボウ 最近よく流れてくる、味付け海苔のCM 3個セットでいくらだったかな。 新米... 続きをみる
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9月27日(土) 防虫ネットの中も危険!
今日の収穫 モロヘイヤ、青じそ、バジル、ピーマン、ナス、オクラ、空心菜、ネギ 以上です。 モロヘイヤは、まとめて冷凍しようと、たくさん収穫しました。 モロヘイヤには実が付いていました。 モロヘイヤの種には毒があるということなので、葉を取る際に、間違って入れてしまわないように気を付けました。 今日の主... 続きをみる
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大根: 「本宮」、間引きと土寄せ。
9月3日播種の大根「本宮(渡辺採種場)」の間引き(1本立ち)を行い、追肥と土寄せも行いました。 この「本宮」は発芽後から徒長→倒伏が酷く、土寄せ作業は面倒だと思って放置していました。 虫食いも多く、葉に病班もけっこう確認できるので、状態は良くないです。 昔やった「冬自慢(サカタのタネ)」でも多かった... 続きをみる
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2025/09/22 20:08
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大根: 「YR味づくり」、最終間引き+土寄せ。
大根の「YR味づくり(丸種)」の最終間引き(1本立ち)→追肥+土寄せを行いました。 この生育ステージでも倒伏する個体が無いのは見事です。 ハイマダラノメイガ、アブラムシの被害が現時点で確認されていませんが、 このバッタは並の農薬で仕留められない非常にタフな相手で、跳躍力が高く捕殺するのも一苦労です。... 続きをみる
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2025/09/14 18:57
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大根: 「YR味づくり」、間引き1回目。
8月25日播種の大根「YR味づくり(丸種)」ですが、今日1回目の間引きを行い、2本立ちにしました。 次回の間引き(最終)は本葉5〜6枚で行い、(今年はマルチ無しなので)追肥・土寄せも行う予定です。 さて、この「YR味づくり」は足が伸びにくいです。 昨年までの「冬の裏(カネコ種苗)」や、今年の第二陣「... 続きをみる
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2025/09/09 21:12
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秋野菜近況まとめ、農薬混用で全方位攻撃。
今回は秋野菜、キャベツ、ブロッコリー、白菜、大根の近況まとめです。 まず、最初はキャベツ。 手前の結球してきているのが7月1日播種の「YR楽匠2号(丸種)」、隣が7月15日播種の「清流堂(渡辺採種場)」です。 ヨトウムシ(若齢幼虫)の被害が確認されているので、結球内部に入られないよう早急な防除が必要... 続きをみる
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2025/09/06 21:28
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大根: 「本宮」播種。
諸事情で作業が滞っていましたが、大根の第二陣「本宮(渡辺採種場)」の種を蒔きました。 この「本宮」は、「貴宮(同)」と並んで当地域では入手しやすい秋大根の種で、8月中なら「貴宮」、9月に入ったら「本宮」と言う使い分けをする人が多いです。 いずれも人気の高いYR(萎黄病耐病)大根ですが、「貴宮」の方が... 続きをみる
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2025/09/03 19:58
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8月30日(土) 今日も暑いので収穫のみ
今日の収穫 青じそ、長ネギ、バジル、ナス、オクラ、キュウリ、ピーマン、空心菜、つるむらさき 以上です。 今日も熱中症警戒アラートが発令され、日が昇ると、とても作業ができる状況ではなくなります。 菜園に朝5時30分に到着して、収穫のみして、朝日が昇る6時には終了しました。 周りの畑の方(本業)も6時過... 続きをみる
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大根: 「YR味づくり」、播種。
今年の大根は2種類、2回に分けて蒔きますが、今日は第一陣の「YR味づくり(丸種)」を蒔きました。 「YR味づくり」は、おでん用として特に食味の評価が高く、以前から食ってみたいと思っていた品種です。 当地域では、「大根は9月5日までに蒔け！」みたいな先人の教え？があり、今年のように猛暑だと9月に入って... 続きをみる
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2025/08/25 21:09
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義妹からもらいました
クリームパスタ。 「温めて食べるね」と言ったら、「そのまま食べて」を言われました。 冷製パスタだったのね。 甘いと聞いていたので、薄切り大根と一緒に食べました。 この大根、買ってきたばかりで、今日初めて食べるのですが、 葉っぱのついてる一番上のところを切ったのに、カライ。 上がカライということは、下... 続きをみる
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T-fal 電気圧力鍋 鶏手羽と根菜の煮物 冷凍肉
材料 鶏手羽元 6本 大根（皮を剥き1.5cm幅半月切り）150g ゴボウ（4cm位の乱切り）100g しめじ 100g しょうゆ 大さじ1.5 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1.5 ゆで卵 1個 ①鍋に玉子以外の全ての材料を入れて 全体をよく混ぜ蓋をする ②調理モード→圧力→13分 ... 続きをみる
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はじめてのせいろ蒸し 大根 しめじ レシピ
TVやWEBで流行りのせいろ蒸しに挑戦してみた まず 蒸し器 ネット通販やらメルカリやら いろいろ見たが 決めきれず 外出時に 無印良品へ行ってみた さすが品揃えも良く 購入者か検討中か7、8人いらした 一人用の18cm位の2段と思っていたが 23cmの1段にした 小さいのは 料理をのせた見た目はい... 続きをみる
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ナスと大根のひき肉あんかけ
おはようございます😊 今朝は、家庭菜園で採れたいただきもののナスと、残りものの大根でひき肉のあんかけを作りました😊 調味は適当(しょうが、めんつゆ、みりん、味噌、料理酒、しょうゆなど) ナスがみずみずしいし、残りものの大根もしっかり味がしみていて美味しいです！ ごはんにかけてどんぶりにしてもいい... 続きをみる
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6月21日(土) トマト初収穫
今日の収穫 長ネギ、大根、チンゲン菜、ジャガイモ、中玉トマト、枝豆、インゲン、胡瓜、隣の菜園からお裾分けのプラム 以上です。 中玉トマトが色づきました。 今年初めて収穫します。 この時季はまだ、カメムシ等に吸われる被害はありませんが、いくつかは鳥がつついた跡がありました。 来週にはネットを掛ける予定... 続きをみる
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大根初収穫、トマト差し芽
4月9日に種蒔きした 春大根 初収穫しました 5月6日に苗を定植したトマト 桃太郎 全株 着果しました 下から徒長している脇芽を採って 隣に10ヶ所差し芽しました 差し芽でもミニトマトの場合は30％ほど収穫できます 大玉トマトの差し芽は初めてですが どーなりますか
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フランスのスーパーあるある？ 大根を知らない レジの人と野菜売り場の担当者
先日、大型スーパー Leclerc に行ったら、 フランス産の長い大根が珍しく売っていたので購入。 （1リットルのペットボトルと比べても長い） 大根おろしにして焼いた鯖と一緒に食べよう！ って妄想しながら、 量りの担当の台のところに行ったら、 一本の値段だから直接レジに行くように言われました。 レジ... 続きをみる
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5月3日(土) GWは稼ぎ時
現在の我が家の菜園の様子です。 ゴールデンウイークは菜園に行ける回数が増えるために、稼ぎ時です。 この時季の農作業で大切なのが、雑草除けです。 ほっておくと、あっという間に雑草だらけになります。 今年はマルチを多用しているので、作物の周りに雑草は少ないですが、それでも、小さな芽が出始めています。 こ... 続きをみる
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4月26日(土) まさか! トウ立ち
今日の収穫 大根、スナップエンドウ、グリンピース、ニラ、長ネギ、玉ねぎ 以上です。 菜園に行って驚きました。 春大根がトウ立ちしていたのです。 トウ立ちしにくいのが春大根なのに、花が咲き始めたものもありました。 先週確認した時には、トウ立ちする気配は全くなかったのに、驚きです。 3月からの寒さが影響... 続きをみる
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大根発芽、タマネギ
9日に種まきした 春大根 発芽した 快晴が続くので たっぷり水やりしました 左 かぼちゃ用に施肥、畝立てしました 10月26日に植えた早生タマネギのソニック 残っているのが 塔立ちしてきたので早めに収穫 残り20個くらい
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大根、サニーレタスの種蒔き
鶏糞を入れて耕うんして 畝を作って 手前に春大根 奥にサニーレタスの種蒔きしました 左側はスイカの予定地 苦土石灰を入れて耕うんしました
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お知らせ💁と、そらまめとねりまだいこん
4月4日 金曜日 晴れ☀ ようやく晴れました。 大通りの桜が満開でした。 お知らせ💁というのは、たいしたことではないのですが、今まで書いてきたブログを、徐々に整理していくので、ご迷惑をかけてしまうのではないか、ということです。 以前、書いた記事の一部を消します。それからカテゴリーを替えます。そして... 続きをみる
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今日の庭と公園と。。。3月10日
公園の寄せ植え～ 我が家では こぼれ種から ビオラが咲きました。 今年は咲くかなぁ 貝母ゆり 放置していた多肉植物 解体しました キャベツは不織布をトンネル状に使って 育てました。 春キャベツみたいです 不織布のトンネルの中で 素直に育ったほうれん草 今年は大根が豊作です
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Dr.S
カンボジアリバーサイド応援隊 2
2025/02/23 13:58
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Junker
狭小アパートでも野菜を育てたいんですョ
2025/02/22 20:16
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家庭菜園自家栽培で無人販売
おはようございます 屋上メダカのバーバラです。 去年から趣味の家庭菜園を始め 今月2月から自宅ガレージで無人販売してます 大根、白菜、小松菜、もち菜、九条ねぎ、 ルッコラ、パクチー(コリアンダー) イタリアンパセリなど朝摘みした野菜達です。 全て100円で出した初日から 嬉しい事に6種類売れました?... 続きをみる
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借りものの炊飯器で作る梅流し
母のお家を片付けていたら 押し入れから出てきた2つの炊飯器。 いつもお鍋でご飯を炊いていたから 持っていないのだと思っていました。 今は電子レンジすら使えないし、 私もご飯は鍋で炊くから まだ使えるけど処分かなぁ。 でも・・・ 炊飯器ってズボラ料理に使えるのよね。 お米を炊くだけではなく、 スープや... 続きをみる
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春は名のみの…🎶〜手仕事の寄り道
数年に一度と言われる寒気がやって来て、日本各地で豪雪の便りが聞かれます。 これは温暖な我が地方も雪になるかも？と思っていましたが、風花がちょっと舞ったくらいで雪は降らず…北国の方に申し訳ないくらい快晴の毎日😅☀️ 去年の日記を読むと、梅を見に行ったとありました。 でも今年は寒いので、梅の開花も遅れ... 続きをみる
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野菜のお裾分けと野菜の購入
野菜、少しは値下げして来てますかね？ けど、以前のような価格とはならず…です しかし、これが適正価格なのかもしれません 本日、買った野菜 レタスが200円 キャベツが300円 他にも朝取りキャベツ350円とかありましたが、50円安い方にしました^_^; 我が家は2人暮らし ひと玉あれば、しばらくは十... 続きをみる
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冬になくてはならない 野菜 第二弾 大根 vol.652
畑の大根 水彩画 🖌️ Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 田舎の一軒家さん 自慢の冬野菜 大根 ☟ 大根 一本を使い切る前に しわしわに萎んでしまう時がある でも ご安心あれ 捨てるべからず🙅♀️ 一... 続きをみる
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真冬の大根
真冬の大根は 白い、いわゆる大根を葉が寒さから守ろうとしています。 すっぽり覆っているものが多いですね。 今の時期はハウスと路地の違いがくっきり その姿をごご紹介します。 さてこちらは魔法の筆さん、夏と冬の違いが・・・ いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
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野菜を無駄なく使います
こんにちは！ 何度も書いていますが、お野菜がお高いですね。それで色々対策してます♪ 大根は葉っぱ付きをチョイスです。今迄は八百屋さんで葉っぱのない物を選んでいたのですが、葉は大事な緑の野菜です。 大根の葉をごま油で炒めて醤油とみりんとおかかで味つけして、ふりかけ風にしました。 形の悪い人参、一袋10... 続きをみる
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大事をとってのんびり、生き物のような戴き物
夜明け前の暗闇の中を、犬達と外に出掛ける 昨日から風が強めで、寒さが身に染みる 以前からずっと、氷点下の気温に耐えてきたのだが、 風がプラスされると、体感温度は、驚くほど寒く感じる 相変わらず、西の空には、月が輝いている だが、満月から数日過ぎた月は、流石に肉眼でも、 半分がラグビーボールのようにく... 続きをみる
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【家庭菜園】冬の収穫
野菜が育たない冬 -2025-01-13 大きくなってないけど野菜を 食べたいので収穫しました。 ブロッコリーは収穫するのに 可哀想な大きさですが。。。 大根は、夫婦二人でしばらく 楽しめそうです。 ネギは植えっぱなしにしてます が寒いと生育が悪いです。それで も、食べられることに感謝です。 #家庭... 続きをみる
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『ぶり大根』レンジ試作
こんにちは、ミールキットガイドの山田あかりです。 こちらのムラゴンブログでは、私が取り組んでいる“ずぼらミールキット”の試作の様子をお届けしていきます。(自分用の健忘録ってのが本当のところ。なので画像は基本的に編集なく撮影したままアップします) 今日は『ぶり大根』を目指して味付けのテストしました。 ... 続きをみる
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水道管の凍結防止、大根の美味しい季節
今日のみねこ地方の気温は2度までしか上がらず、今年一番の寒さになりました❄ 外気温がマイナス4度以下になると水道管が凍結しやすくなるという水道局からのお知らせで、氷点下になりそうなときは、就寝前に浴室のお湯が出る蛇口のほうから水を出しておきます。目安としては、水道代にほぼ響かない程度のポツリポツリと... 続きをみる
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お手軽お弁当ライフ 一草粥まる弁
寒くなったので、 スープジャー本領発揮！ 1月7日は朝ごはんに七草粥を食べ 余りをお弁当に持参するつもりが、 予算の関係で一草になりました。 だって、七草揃えようとしたら 500円ぐらいするんだもの。 せめてセリを入れよう思ったら、なんと398円！ これも買えないね〜。 いつも通り冷蔵庫にあるもので... 続きをみる
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大根
寒くなったので、大根は土に埋めて保存しました😀
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初めてのチャレンジ 大根餅
今日のお昼はクリームシチュー そして初めての大根餅 大根おろしを擦って 下ごしらえ済み大根の葉 白玉粉と片栗粉とを混ぜて焼く もっちもちの食感 やみつきになりそう！！ 主人にも大好評 大根が採れたらまた焼きたい 午後は ZOOMのセミナー復習の予定が... 完全にボツ 夕食は手作りベーコンを焼く 今... 続きをみる
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キッチンに立つ長い時間
衣食住に関わる家事で、私が最も時間を割いている家事は何だろう？と思いました。 それは おそらく『食』に関わること。 どれくらい台所に立っているのか数えてみたら、多い時は料理の支度と 洗い物まで入れると、1日に4〜5時間でした。 これは長い… なるべく時短でいきたいのですが、どうして こんなに時間がか... 続きをみる
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バラのある暮らし
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モリニュー ボレロ 庭の花
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デュセスドブラバン クレマチス エンプレス ポリッシュスピリット
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モッコウバラの季節です♪
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ヴァグレット かおりかざり 庭のバラと花
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黄色バラ3種 グラハムトーマス ゴールドバニー キモッコウバラ
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エドガー・ドガ開花宣言！今年からバラを気合い入れて管理する
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今年のバラと庭の花 ラマリエ フランシスドゥブリューユ みやこ
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キモッコウバラが咲いてバラの季節になりました 庭の花
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バラの開花が進んでます＊レディがツボ＊
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わが家のバラも一気に成長を始めました〜今年はなるべく無農薬でバラを育ててみたい〜
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春のバラ 真珠貝 舞姫 清流
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春のバラ ローブアラフランセーズ みやこが咲きました 庭の花
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春のバラ ローズマリー フランシスドゥブリューユが咲きました庭の花
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春のバラ ローズジネルシック クリスマスローズ
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春のバラ レディオブシャーロット ニューウェーブが咲きました
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- # バルコニーガーデニング
