常夜鍋のムラゴンブログ

EXPO’70 の後悔

朝から小雨が降る 今日は地域の共同作業 川をさらいながら 一年ぶりの会話を… 70代ばかり… 至って元気だ どこもワルくないそうだ そうかぁ 今日から関西万博かぁ TVはもちきりだろうなぁ…(TVないから知らん) 芸能人が『凄いでぇ』ｯて言うと その気になるのかなぁ 美

ストーブ消したら寒いしつけたら暑いし、鍋にしたら汗かくし

今日は、そんな一日でした。 春だ～ 朝散歩で、 野菜の無人販売所で、ほうれん草買ってきました。 1束100円。 なので、今夜は常夜鍋です。 おやつに、豆腐ときな粉のレンチンマグカップケーキ、作りました。 ほろほろでふわふわ ほろほろなのは、豆腐が木綿豆腐であり、裏ごしもしなかったから(´∀｀) でも... 続きをみる

23/1/10日記 メインは「常夜鍋」

1/10から仕事始め。 さあ、ゴールデンウィークまで、頑張ろう❗ 常夜鍋の主な材料一式。 小松菜、なばな、えのき、(しめじとにんじんは、鍋がいっぱいで入らなかった😅) それと、豚バラ肉薄切り400g。 野菜を適当に切り、 しょうがを多めに入れて、スープは水、塩、ごま油で味を整えるだけ。 さあ、肉を... 続きをみる

22/11/1 メインは「あっさりポン酢のしょうが常夜鍋」

鍋にしょうがをたっぷり、ごま油、塩を少々入れる。 野菜の具材は、小松菜、えのきだけ、もやし。 野菜を煮込む。 カセットコンロで温めながら、豚バラ肉をしゃぶしゃぶし、ポン酢でいただく。 では、いただきます🙏 今日はライブで大阪に行ったので、帰りが0時。 だから、手間のかからない鍋にした。 もともとは... 続きをみる

常夜鍋、、、

おはようございます〜❗😀🌅😀🌄😀🌥️ 昨日は木工で帰りが遅くなったので簡単、手速く出来る常夜鍋にしました。 常夜鍋（ｼﾞｮｳﾔﾅﾍﾞ）、最近知りました。 毎晩食べても飽きない鍋と言う意味、、、 （同じ味なら飽きるでしょ、、、） だから昆布ダシにニンニクと生姜の薄切りを入れて酒と醤油でグツ... 続きをみる

21/2/10 メインは「豚バラ肉と春菊の常夜鍋」

今日のメニューは、 豚バラ肉と春菊の常夜鍋。 なぜ、春菊か、というと、2束98円のおつとめ品だったから。 春菊、にんじん、セロリ、ゴボウ、レンコン、白菜、平茸を適当な大きさに切る。残り野菜、大集合❗️ みず、塩、ごま油、生姜の薄切りでスープを作る。 野菜が多いな😃 まずは、半分入れよ🎵 茹でて小... 続きをみる

杏さん頑張れ！（28）私の「ごちそうさん」阿呆の仏さまの巻

杏さんは私の大好きな女優さん。 とても知的で頑張り屋さんなことは誰にも知られたこと。 朝ドラは続いて観たことはなかったが2013年の「ごちそうさん」だけはずっと 楽しみに観ていた。お料理もとても興味があったし、録画もして永久保存して いる。 夫役の東出さんと結婚されたのには驚いた。それから3人の子供... 続きをみる

小鳥さん入りの、お鍋

大根おろしアートです。 もう少し浮いてるところを撮りたかったんだけど、 お鍋が煮えて来て、その中心に置くなりずぶずぶずぶと沈んでいき、溺れる！！ 「まてーっ写真撮るまで沈むなー」と叫びつつ撮りました（笑 ピエンロー(白菜と豚のお鍋をごま油と塩でいただく）にするか、 常夜鍋（ほうれんそうのお鍋）にする... 続きをみる