焼酎のお湯割りのムラゴンブログ

竹輪の梅マヨとカオマンガイ、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ＆ こんばんは～❗🤗🌌🤗🌠 午前2時前の丑三つ刻、、、 又また、、、夜中のポチポチ活動です、、、腕を出しているので、、、腕が寒いです。笑😁 昨日は社交ダンスのクリスマスパーティでした、、、色々お土産を貰って、、、樂しい時間を過ごせました、、、 この歳... 続きをみる

トマトと卵の炒め物、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 段々と寒さが本格的になって来ました、、、週末にかけて又寒くなりそうです、、、 昨夜は『トマトと卵の炒め物』と『デパ地下のマカロニサラダ』を調理して、、、 市販の納豆を頂きました、、、 3品で発泡酒1缶と焼酎の「お湯割り」を心ゆくまで楽しんだ夜でした、、、 トマ... 続きをみる

人間って直ぐに忘れる、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 もう師走も半ばを過ぎて、、、北から寒気団も゙吹いてきて、、、あの年の瀬がやってきています、、、 人間って直ぐに忘れる動物なんですねぇ〜、、、今年の6月のブログに、、、休肝日を絶対に週三日にすると豪語しておりました、、、 それなのに、、、半年も経たない内に、、、... 続きをみる

今日のお肉屋さん、寒い一日でした～ #2023/12/17

早朝、仕事へ行くために庭へ出ると、 微妙な積雪、どうせ溶けるだろうと思いながら、職場の駐車場に車を置いて歩いていると、横殴りの雪に包まれた。 寒い！ わたしは現在精肉店で働いてますが、精肉であるがゆえに冷凍・冷蔵が常である。真夏の暑い日であればくつろげるんだけど、今日の様に寒い日だと最悪です。 寒い... 続きをみる

思い出、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 未だ夜中もよなか、、、目が醒めてしまいました、、、暫く起きておこうと思います、、、 そうだ、年末の月なので、、、今年あった出来事を大晦日まで、、、毎日綴っていこうかなと、、、思っています。 昨日は全くの久しぶりで、、、お刺身を買いました、、、 奥さんの好きな「... 続きをみる

シンプル料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は冬の風が強く吹いていて、、、メッチャ寒かったです、、、もう立派な真冬の様でした、、、 夕食は温かい鍋料理と考えたけれど、、、冷蔵庫を覗くとそうも行かず、、、あるもので済ませようと思いました、、、 小松菜と土生姜の炒め物、、、 糸蒟蒻のきんぴら、、、 絹揚... 続きをみる

お稲荷さん、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は来客があり、、、お昼ごはんに、、、近江鴨の鍋を4人で頂いて、、、お客さんの労を労いました、、、 22年間、夫婦で小さな蕎麦屋を営んで、、、この9月末に無事店を閉めました、、、80歳の兄夫婦です、、、 鍋の画像はあいにく撮り忘れてありません、、、『近江鴨』... 続きをみる

奥さんの粕汁、、、

おはようございます〜❗😀🌥️😀🌥️ もう2月もそろそろ終りますねぇ〜、、、 3月になれば草木も芽吹いて来て、、、 漸ﾖｳﾔく寒い季節の終焉となります、、、 さて、昨夜の夕食の話、、、 随分前に「酒粕」を買っていましたが、、、 具材が揃わず、、、あれよあれよと時が経ってしまって、、、 昨日よう... 続きをみる

久し振りのししゃも、、、

おはようございます〜❗🥺☔🥺☔🥺🌧️ 今日の日曜日は雨です、、、私は何処にも出掛けません、、、 パソコンで自分の料理ノートの検索データを作成します、、、 昨夜の我が家の夕食ですが、、、 この間の買い出しデーで買っておいた『ししゃも』を無煙ロースターで炙ってポン酢で頂きました、、、 その前に『... 続きをみる

中休み、、、

おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 一大事、、、 体重がこの4〜5日で2kgちょっと肥えてしまいました、、、 お正月以来です、、、 ポッコリ出たお腹とショックは隠せません、、、 81.30kg ⇒ 83.55kg、、、 75kgを理想として日夜努力（ﾃｷﾄｳﾆ､､､）している私ですが、、、 ここ... 続きをみる

ホルモン鍋、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌 4時少し廻った頃、、、夜の静寂が居残る、、、何と言う静けさでしょうか、、、 城達也さんの声が懐かしい、、、 さてさて、、、鍋料理もいよいよ終盤の、、、3週目が終わろうと言う処、、、 昨夜は牛ホルモンを張り込んで買って『ホルモン鍋』にしました、、、 牛蒡のささが... 続きをみる

水炊き鍋、、、

おはようございます〜❗😀🌥️😀🌥️ 昨日は月に2度のヨガ教室に行って来ました。 この時期のヨガは仏門修行みたいで、、、暖房の効いたホールでも、、、ヨガマットの上は結構寒い、、、 身体のストレッチは心身共にリフレッシュさせてくれて、、、凍りついた筋肉をほぐしてくれるよう、、、 さて昼食は昨日作... 続きをみる

野菜の煮込鍋、、、

おはようございます〜❗🥺🌥️🥺🌧️🥺 今日で1月も終わり、、、明日から2月です、、、ほとんど心が動かない季節、、、ただ寒いだけ、、、 昨夜の我が家の鍋料理は『野菜の煮込み鍋』でした、、、 トマトベースでとろけるチーズが絡んだ野菜はホント美味しいです、、、 ウインナーと鶏肉がいい仕事していま... 続きをみる

牡蠣の味噌土手鍋、、、

おはようございます〜❗🥺🌥️🥺❄️🥺🌥️ 昨日は卓球が中止になりました。 良かった～、、、 こんなクソ寒い日に出歩く老いぼれなかりけり、、、 ほぼ一日中、、、細かい雪が降っていましたが、、、近くのスーパーへ「牡蠣」を買いに行きました、、、 なんや行ったのかいッ❗、、、 んで、昨夜の我が家の... 続きをみる

最近のお昼ごはん、、、

おはようございます〜❗🥺❄️🥺🏔️🥺❄️😀☃️ ♪ 雪、雪、雪、又雪よぉ〜 ♬ 今日も日本各地で雪になるのでしょうか、、、 昨日はJRの琵琶湖線、湖西線が雪の為に電車が全く来ませんでした～。 新快速「米原行き」の、、、200分遅れの電車が各駅停車となって、、、ようやく来ていました～❗ 滋賀... 続きをみる

牛肉ホルモン、、、

おはようございます〜❗😀🌅😀🌄😀🌥️ 昨日は社交ダンスの先生、仲間と新年の挨拶を交わして、、、 「おめでとうございます～」 「今年もよろしくお願いします〜」 を約15回繰り返して、、、今年最初の練習が始まりました、、、 さて、昨夜の我が家の夕食はと言いますと、、、 『おでん三が日』、、、... 続きをみる

豆腐と白ネギの炒め煮、、、

おはようございます〜❗😀🌥️🌥️🌥️🌥️😀 メッチャ寒くなりましたねぇ～❗ 風が吹くと首から寒さが入ります、、、 それと年末もいよいよ後10日で大晦日となります、、、 30日と31日はお節料理作りでズーっと台所に立ちます。 さて値上げ嵐の中で我が家の食費対策は、、、 アルコールの減量と、... 続きをみる

どて焼き牛すじ煮込み、、、

おはようございます〜❗😍🌄😍🌅😍☀️ 今日は木工教室へ出かけて来ます～❗ いいお天気さんでわくわくします〜❗ 昨日は朝から圧力鍋を使って第二弾の料理、、、 『牛すじ煮込み』本場大阪の味に挑戦しました〜❗ちょっと大袈裟〜 牛スジを800g買いまして板コンニャクを2枚、、、 先ず牛スジを水たっ... 続きをみる

おろしポン酢、、、

おはようございます〜❗😃🌄😃🌅😃☀️ 桜があちこちで咲き出しました〜 今日もいいお天気になりそうです〜。 さて昨夜の我が家の夕食は新玉葱 のスライス、、、 大根おろしのポン酢かけとホッケの開きの炙りで、、、 焼酎のお湯割りを頂きました〜。 昨夜は嫁さんが全て用意してくれました〜。 胃袋がや... 続きをみる

糸こんにゃくのきんぴら、、、

おはようございます〜❗ 今日は全国的にいいお天気になる様子で、、、 お弁当を持って何処か野山を歩きたい気分ですねぇ〜❗ さて、昨夜の夕食は糸こんにゃくのきんぴらを作りました。 シンプルな料理が一番難しい、、、 味が濃すぎて、、、ダメでしたぁ、、、（ﾀﾞﾚｶｵｼｴﾃ〜） 後の二品はフライパンで焼き鳥風... 続きをみる

スープカレー、、、

おはようございます〜❗😃🌧️😃🌧️😃🌄 『春がいっぱい』って曲が私の耳元で聴こえている、、、今日この頃です、、、 ワクワクしますねぇ〜、、、若者たちがステップアップして行く季節です、、、 さて昨日はお昼ごはんに天馬ｶﾚｰのスープカレーを頂いて、、、 Peachに乗って北海道に別れを告げて... 続きをみる

鱈のトマトソースソテー、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀 最近なんの夕食にしようかと悩んで来ました～。 考えるのが苦痛になって来ました～。 多分、昔、嫁さんもそんな事が一度や二度、三度、少なからずあったことでしょう。 それを（不味い）とか（今日はこれだけ〜？！）とか文句を言っていた自分を思い出して反省しております... 続きをみる

さば寿司ときのこの鍋、、、

おはようございます〜❗😀🌥️😀☁️😀🌠 変な時間にトイレです。未明の3時を回ったところ。 今日、明日ちょっと寒くなるようです。 さて昨日のお昼ごはんは2〜3日かけて作ったさば寿司を頂いて、、、 夕食はきのことモヤシの鍋を、、、 きずしで焼酎のお湯割りを飲みながら、、、 煮えるのを待ちました... 続きをみる

こんにゃくのピリ辛炒め、、、

おはようございます〜❗ 昨日は日中はいいお天気だったのに、夕方から小雨が降って急に寒くなりました～。 昨夜の夕食はこんにゃくのピリ辛炒めを作って、市販の漬物アラカルトと久し振りに刺身を買いました～。 こんにゃくは少し大きかった事、ごま油で炒める時間が短かった事が反省点です〜❗調味料を入れる前に十分炒... 続きをみる

常夜鍋、、、

おはようございます〜❗😀🌅😀🌄😀🌥️ 昨日は木工で帰りが遅くなったので簡単、手速く出来る常夜鍋にしました。 常夜鍋（ｼﾞｮｳﾔﾅﾍﾞ）、最近知りました。 毎晩食べても飽きない鍋と言う意味、、、 （同じ味なら飽きるでしょ、、、） だから昆布ダシにニンニクと生姜の薄切りを入れて酒と醤油でグツ... 続きをみる

湯豆腐鍋、、、

おはようございます〜❗😀🌥️😀🌥️😀🌥️ ワクチンのせいなのか体が少しだるいです、、、 昨日はジムを休みました〜。 人間、七十年チョイ生きてきたら、別にアクセクする必要も無い。 あるがままに、気の向くままに、好きなままに、、、 先週からの冷蔵庫の在庫、、、 賞味期限切れ寸前の豆腐を発見、... 続きをみる

鶏肉の甘酢炒め、、、

おはようございます〜❗😀🌥️😀🌥️😀🌥️😀 変な時間にトイレで起きてしまいました。4時間は寝ただろうか、、、 まだ夜中もよなか、丑三つ刻の幽霊が出る時間、、、（昔の話） 昨日は雪と風が吹いてホント寒い一日でした。 まだまだ寒い日が続きますねぇ〜❗ さて昨夜の夕食は困ったときの一品、、、... 続きをみる

豚肉のしゃぶしゃぶ、、、

おはようございます〜❗😭☁️😭🌧️😭🌧️ 今日のお天気は曇り一時雨の予報、、、 3月はもうそこまで来ていますね～ さて、一ヶ月も鍋料理を続けると、、、 今晩のおかずは何にしようかと悩みます、、、 だからスーパーに行って、しゃぶしゃぶ用の豚肉とコールスロー用のキャベツを買って、、、 豚しゃぶ... 続きをみる

なんでも料理、、、

おはようございます〜❗😀🌥️😀☀️😀🌅 寒いけどお天道さまがお出ましになりますねぇ〜 陽だまりの日なたぼっこ、、、 さて木工から帰ってから作った夕食は、、、 鴨鍋のスープストックを温めて、、、 豆腐と卵を落として作った代物。 見た目悪し、豆腐の味は最高でしたぁ〜❗ 後はポテサラ、納豆、竹輪... 続きをみる

たっぷりきのこの和風マリネ、、、

おはようございます〜❗😤⛄😂❄️🥶❄️🥶⛄🥶 今日は木曜日の木工教室に行く日、、、 お天気は今年一番の冷え込みであちこちで雪が降る予想、、、恐ろしやぁ～ さて昨夜のプレート夕食は絹揚げのソテーポン酢掛け、作り置きのポテサラ、茹でブロッコリーに嫁さんの粕汁、、、それと Kurashiruの『... 続きをみる

懐かしのワンプレート、、、

おはようございます〜❗😀🌥️😀🌥️😀🌥️ 今日も晴れるかなぁ〜❓❗ 昨日は火曜日の野菜やきのこの安売りデー、、、 わが家の週に一度の買出し日でしたぁ❗ 甘塩鮭2切れ（税込み216円）も買って、さっそく夕食にソテーしました。 そして、ほぼほぼカニを三杯酢で、、、 ポテサラを夕方作って、、、... 続きをみる

最終日は鴨鍋、、、

おはようございます〜❗😀🌄😀🌅😀🌥️ さて1ヶ月間続いた鍋料理も昨夜が最終日でしたぁ❗ 1月15日の鴨鍋で始まって2月14日の最終日も鴨鍋で終わります。 ｺﾀﾞﾜﾙおっさんの世界、、、 スーパーの一角のげんさんの肉屋で近江鴨が売られていました❗ 月末のお金がない時（ｳﾁﾊ15ﾆﾁｼﾒ）、... 続きをみる

牡蠣の土手鍋、、、

おはようございます〜❗ ＆ こんばんは〜❗😀☀️😀🌠😀🌌 変な時刻に目が覚めてトイレウォークして、、、そして寝床でポチポチしています〜。 只今、夜中の2時をちょっと回った頃、、、 今日は昨日と打って変わっていいお天気になりそうな、、、 さてわが家の夕食の鍋料理は初めての牡蠣の土手鍋をやりま... 続きをみる

肉団子とモヤシ鍋、、、

おはようございます〜❗ 昨日はホントいいお天気でした〜❗ 誰かが『春ですねぇ～❗』って言ってました。笑 さて昨夜の夕食は鶏ミンチと生姜の微塵切りと刻みネギ、、、 豚ミンチに刻みニンニクを入れて、、、 塩コショウと片栗粉で2色の肉団子を作りました。 野菜はレタスの短冊切りとモヤシ一袋だけの『肉団子とモ... 続きをみる

鶏肉団子とモヤシ鍋、、、

おはようございます〜❗🥶❄️🥶⛄🥶❄️ 今日は雪が沢山降るみたいです、、、 約半世紀前の今頃、、、私立大学の入試を受けていました。 今でもこの時期です。 なんでもっといい季節に変更しないのか、、、 雪で交通機関が止まったら、、、と心配した覚えがありました。 受験生の皆さんご苦労さんです。 さて... 続きをみる

恵方巻の一日、、、

おはようございます〜❗🥱🌥️🥱❄️😃❄️ 今週末はまた大雪が降るかもです〜。 昨日は一日、恵方巻を作るのに楽しんでいました。 夕方には早々と北北西に向かって試作品の鉄火巻を二人して食っちゃいました～。 台所で立って食べる鉄火巻は格別で暇人にしか出来ません〜。笑 その後、2度目の寿司飯を炊いて... 続きをみる

ピリ辛ニラダレ白湯鍋、、、

おはようございます〜❗🥱🌥️🥱🌥️ 今日は節分です。恵方巻を作ろうと意気込んでいます。だから木曜日の木工教室はサボります〜。 Yahoo!で豆乳鍋を検索したらkurashiruの『ピリ辛ニラダレ白湯鍋』に興味を惹きました。 画像よりもニラダレと言う言葉でした。 作ってみたい、、、欲望が沸々と... 続きをみる

ガチ、ヘルシー鍋、、、

おはようございます〜❗🥱🌥️🥱☁️🥱☁️ まだまだ寒い日が続きますねぇ〜❗ オミクロン株をくぐり抜けて頑張りたいと思います〜。 さて昨夜は栄養価満点のヘルシーなきのこ鍋でしたぁ〜。 豚肉を鮭の切り身に代えて、、、 白菜と菊菜を少しときのこ達は、、、 椎茸、舞茸、しめじ、えのきとエリンギの5種... 続きをみる

湯豆腐鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌥️🤗🌥️🤗 昨夜は湯豆腐鍋でしたぁ❗ （鍋料理継続中、、、） 昔、子供の頃の湯豆腐って鍋の中に器を入れていた様な、、、思い出があります、、、 醤油とかつお節を入れていた様子、、、出汁で割っていなかった、、、と思う。 豆腐と白菜と菊菜の3点しか入っていなかった、、、... 続きをみる

鶏肉団子鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅🤗 昨日の午後は週4日のジムに行って来ました。 日が段々と長くなっており5時過ぎでも外は明るく、綺麗な夕焼けの空が輝いていました。 季節はゆっくりと春に向かっていますねぇ〜、、、 帰りにスーパーに寄ってモヤシを買ったついでに天麩羅の盛り合わせ398円を無意識に... 続きをみる

普通の水炊き鍋、、、

おはようございます〜❗😃🌅😃🌄😃🌠 今日はいいお天気さんになりそうな〜、、、なって欲しい、、、 さて、我が家の鍋料理も一周して来ました。 昨夜は極ごく普通の水炊き鍋となりました〜❗ 昆布ダシで醤油とお酒を少し入れます。 具材は小分け冷凍した豚肉と鶏肉と白菜、菊菜、春雨、豆腐、えのき、舞茸... 続きをみる

久々の石狩鍋、、、

おはようございます〜❗🥱🌠😃🌄😃🌅 新婚時代って我々にもありました、、、 『今日の料理』って番組で紹介していた石狩鍋は嫁さんの得意料理となって、、、 会社の友達を家に呼んでは、夕食は大体コレでした、、、 当時、忙しくキッチンで立っていたので味わって食べた事がなかったと、、、 初めてゆっく... 続きをみる

韓国定番鍋料理、、、

おはようございます〜❗😃🌅😃🌄😃 今日も寒いですがいいお天気です〜❗ 今日は朝から高齢者運転講習会に行って来ます〜 もうすぐ免許更新の月がやってきます。 さて昨夜は韓国の定番鍋料理、カムジャタンを作って頂きました〜❗ 豚肉のスペアリブを使います。 そしてジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、ニラ、... 続きをみる

月に一度の牛肉の日、、、

おはようございます〜❗😀🌄😀🌅😀 今週は寒いですが安定したお天気が続く様子ですねぇ〜〜 嬉しいです、、、 さてこの所、鍋料理ばかりの我が家は、、、 昨夜は月イチの贅沢デーで黒毛和牛のすき焼きでしたぁ〜❗ 1,000円以上の肉を買うことは滅多にありません。 昨夜は試しにｷｯｺｰﾏﾝの4倍濃い... 続きをみる

チムチュムを作りました、、、

おはようございます〜❗😀🌅😀🌄 朝の3時半を過ぎた頃です。大変静かです。 物音一つ聞こえません、、、 さて鍋料理の日々が続きますが、、、 昨夜は滅多に作らないタイ式鍋の、、、 チムチュムを作って頂きましたぁ〜っ❗ ナンプラーの匂いがプンプンします、、、 （駄目な人が多いです、、、） 具材はき... 続きをみる

野菜の煮込み鍋、、、

おはようございます〜❗🥶❄️⛄🌧️🥶⛄ 今日は雪と寒さの為、木工はお休みにします〜 無理はしません。 昨日は午前中はヨガ教室で午後はジムに行って体幹を養いました。 さて我が家の鍋料理の5日目は私が料理を始めるきっかけとなった野菜の煮込み鍋です〜。 ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎが基本で昨夜はブロ... 続きをみる

また鴨鍋を、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀 未だ夜中の2時過ぎです❗ 津波の警戒警報が出ています。 怖いです。 海の近くの方々、気をつけて下さい。 昨夜の夕食は冷蔵庫にあった鴨肉を二人で楽しみました〜。 この2週間、青ねぎを沢山食べました〜〜っ。そう、鴨と葱、、、 美味しかったです、、、 我が家のお... 続きをみる