松平不昧公のムラゴンブログ

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孫娘と茶寮で食す「鯛めし」

高2の孫娘が遊びに来ました昼食は庭園茶寮「皆美館」へ宍道湖畔沿いに有り庭園を眺めながらのお食事タイム「鯛めし」を取り入れた会席鯛の身と玉子の黄身・白身を白米の上に置いてお出汁をかける言わばお上品な「汁かけごはん」！松江藩主「松平不昧公」由来とか地元には素晴らし文化が有る食を通し... 続きをみる
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しおんちょうどいい暮らしのさじ加減 2023/02/03 18:42
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