健康食のムラゴンブログ

常備菜いろいろ

意識して野菜を食べるようにしております。 つくりおきというのか常備菜っていいですよね。 作り置きといっても 2日ほどで食べ終わっちゃうけど 夫の好きな椎茸の佃煮 干しシイタケを戻して みりんと醤油でコトコト煮つける ごはん泥棒 レンコンの味噌マヨ和え レンコンの薄切りをゆでて 味噌とマヨネーズで和え... 続きをみる

椛の日常～健康食『低温にぼし きびなご』～

我が家のヨーキーの女の子、椛(もみじ)さん。 7歳を越えて、そろそろ体調管理が気になるお年頃になってきました。 そこで、しばらく前から、ママが椛のご飯にトッピングしているのがこれ。 『低塩にぼし きびなご』です。 長崎県でとれるきびなごをカルシウムなどの補充を目的にあげています。 そのお味はというと... 続きをみる

日本のすしを食べると健康になる！5つの効能を紹介

寿司は、世界中で知られている日本の伝統的な食べ物の一つです。この食べ物は、小さなボール状に成形された米と、生の魚、野菜、卵などの様々な材料を組み合わせたものです。美味しいだけでなく、寿司には身体に多くの利益があります。以下に、寿司を食べることの日本の利益のいくつかを紹介します。 高品質のタンパク質源... 続きをみる

ズボラ飯が教えてくれたこと

ズボラ飯 もち麦、雑穀米、帆立、人参、生姜、白だし、柚子 見た目悪いけど、帆立と生姜と柚子が合う。 ふと思ったのは割合と頻度って大事だなぁと。 白砂糖が原材料の4割を占めるミルクチョコレートを買ってきて食べるのか、 家でビタミン、ミネラル、タンパク質が少ないながらも含まれている 玄米やもち麦、オート... 続きをみる

身体に優しいオーガニックランチが食べれる姫路のコワーキングスペース🍽

🍽優しいランチ🍽 いつも食材にこだわったランチが味わえる*\(^o^)/* ⁡ それは、温かくて優しいランチ🍱❤️ その日その日で、ランチの内容も楽しみ→♪♪ ⁡ ⁡ この日は、夏に来店した時の写真なんですが、 暑かったのでサッパリしたソフトドリンクを🥤 ランチのメインは、キッシュや鶏ハム?... 続きをみる

五分咲きのヒイラギメギと、お出迎えに忙しいモモ

ヒイラギメギ(Oregon Grape)。 12/26に載せたヒイラギナンテンの花とよく似ています。 この花は昨日行った山の中で撮りました。 この下の花が、昨日撮ったヒイラギナンテンです。(Mahonia Japonica) 花びらが、ヒイラギメギより大きい感じです。 私の好みでは、ヒイラギナンテン... 続きをみる

健やかにラーメンを！

最近はテイクアウトのお店が増えて 『ラーメン』のお持ち帰りができる！！ ウィルスによる自粛もそうだが 病院以外の外出が難しいママちゃんにも 色々なお店を教えてあげられる！！ 今日は『九州じゃんがら』の 【ぼんしゃん】と【こぼんしゃん】 今日は角煮丼も注文した！！ ☆ぼんしゃん(右) 濃厚とんこつスー... 続きをみる

〜京都グルメ〜みのる食堂 京都高島屋

全農が行う「みのり・みのるプロジェクト」をご存知でしょうか。 食と農をつなげる場や機会を提供し、生産者と生活者の共感を生むプロジェクトで、とても素晴らしい取り組みです。 実際の場としてみのる食堂さんは、銀座三越、エキエ広島、高島屋京都店にお店を構えていた。 実際に高島屋京都店に共感しに行って来ました... 続きをみる

たまには魚もうまかろ～や。

またまた今日もせっせとキャベツと格闘・・スライサーで切つとりますばってん・・どうしても柔らかいところや芯の所が上手くいきまっしぇん。 今日は面倒ぱって全部包丁で千切しちしまいました。 ものすご太かキャベツやったけん切り甲斐あったですばい ↑ ↑ ↑ ↑ これがキャベツの必須アイテム・・キャベツキット... 続きをみる