アルモンデ料理のムラゴンブログ

親子丼・献立に迷った時のお助け丼

冷蔵庫にあるもので、作れる丼

鶏手羽焼き・つけ合わせも一緒に焼いて

わが家流に味つけした鶏肉に、米粉をまぶして焼く 途中、レンチンしたじゃがいもとピーマンを入れ、一つのフライパンで仕上げました 川エビの塩茹で 海草サラダ 夕食メニューです

麻婆豆腐・ミンチ無かったので牛肉刻んで

調味料はあるものを使って、何とか麻婆豆腐になりました！ ・モロヘイヤ和え物 ・長芋のポン酢ダレ ・サラダ

ワンプレート夕食・今夜は自分だけの夕食作り

自分一人分なので、ささっと盛りつけてワンプレートに カレーの残り、トンカツ、トマト、キュウリ、鶏胸肉、バナナ、目玉焼き 冷蔵庫にあった物いろいろ少しづつ！ この年齢には、結構多かった

ポークカレー・大人もカレー食べたい！

久しぶりのカレーライス タンパク質補充に、目玉焼きをのせて サラダには、枝豆とピーナッツをトッピング

12品目サラダ・あれもこれも入れてたら！

5種類のサラダ菜 キュウリ、ピーマン、オクラ、トマト シーチキン、コロコロチーズ、ゆで卵 ドレッシングは、ポン酢とオリーブオイルだけ！

鶏モモ肉の照り焼き・串に刺せば焼き鳥！

カットしたモモ肉を、酒、黒糖、醤油、生姜で味付け 少し残っていた長ネギも焼いても添えました ・丸茄子のバター焼き とろとろに焼けた茄子 目玉焼きとベーコンも焼いてつけ合わせ ・夕食メニューです

川エビときゅうりのさっと煮・川エビの赤がきれい！

自分で捕った食材で作るおかずは、やっぱり嬉しい！ 冷蔵庫にあった野菜を少しづつ多種類使って、豚肉と野菜の炒め物 夕食メニューです

豚肉のガーリック焼き・ニンニクたっぷり！

ガーリックを焼いた後の油で豚肉を焼き 添えの野菜をそのあとで！ 一つのフライパンで洗いものを少なく！ 生のオクラを食べやすいように薄く切り、茹でビーンズもトッピング マグロの血合いを、ニンニク、生姜で煮付けました 夕食メニューです

鶏肉のローズマリー焼き・ハーブソルトで味つけ

庭のローズマリーを使って 鶏肉にローズマリーを使うのが、わが家の定番 夏野菜を、肉を焼いた残り油で焼いてトッピング いろいろビーンズサラダ 宗田節たっぷりお味噌汁 夕食メニューです

いなり寿司・作りたてが美味しい！

暑いのでお寿司が食べたくて！ 甘く煮た薄揚げに、寿司飯を詰めるだけなので簡単 ピーマンとナスを豚バラ肉で巻き、ハーブソルトで味つけ 夏らしい一品です 夕食メニュー

八宝菜・アルモンデ料理

少しづつ残っていた野菜とお肉を総動員 アルモンデ料理八宝菜できました！ ・ポタージュスープ じゃがいもメインの、簡単だけどとっても美味しいわが家の定番メニュー ・暑くて、ご飯を食べたくないと言う家族に、あっさりお好み焼き 米粉使ってお米の代わりに 今夜の夕食メニューです

しゃぶしゃぶ・ごましゃぶのタレが残っていたので😆

肉も野菜も、タレも残り物ばかりを使って、季節外れのしゃぶしゃぶおかず 天ぷらもあり合わせで 小さなキスが美味しい！ 夕食メニューです

いなり寿司・お寿司が食べたくて！

今夜はいなり寿司 おかずもいろいろ添えて わが家の夕食メニュー

ポテトサラダ7・粒マスタードたっぷり入れて

粒マスタードをたっぷり入れて、紫玉ねぎときゅうりで彩り 冷凍ミニトマトの皮を剥いてトッピング