しっかり飲むならカベルネソーヴィニヨン⁉(赤ワイン) ~南アフリカ~
冷蔵庫にPaul Cluverのピノノワールが少し残っていましたが、今回は逆にしっかりしたワインが飲みたくなり、ワインを保管している棚を見回したところ、普段用にと購入していた「Org de Rac」というワイナリーで醸造されたカベルネソーヴィニヨンがありました。 カベルネソーヴィニヨンを飲むときはタ... 続きをみる
しっかり飲むならカベルネソーヴィニヨン⁉(赤ワイン) ~南アフリカ~
冷蔵庫にPaul Cluverのピノノワールが少し残っていましたが、今回は逆にしっかりしたワインが飲みたくなり、ワインを保管している棚を見回したところ、普段用にと購入していた「Org de Rac」というワイナリーで醸造されたカベルネソーヴィニヨンがありました。 カベルネソーヴィニヨンを飲むときはタ... 続きをみる
たまにお昼にお肉が食べたくなる事があります。 取引先へ訪問し会議が終わった時が丁度お昼時で、近くにステーキの美味しいレストランがあるとかで同僚と訪問【@Werner's Bistro】 メニューをみて、ステーキも美味しそうでしたが、ハンガリアン・グーラッシュ(ハンガリー風ビーフシチュー)に目移りし注... 続きをみる
ナパバレー カリフォルニアのワインカントリーへ(ロバート・モンダヴィ・ワイナリー)
ロバート・モンダヴィ・ワイナリー(Robert Mondavi Winery)の赤ワイン サンフランシスコからワインカントリーのカリフォルニア州ナパバレーに向かいます サンフランシスコをどんどん離れていきます。 ブドウ畑が見えてきました。 ナパバレーにあった銅像 ロバート・モンダヴィ・ワイナリー(R... 続きをみる
Baron de Rosset Pinot Noir バロン・ド・ロッセ ピノ・ノワール ピノ
バターチキンカレーにスナップエンドウと一番搾りホワイトビール
牛ヒレステーキと塩糀パウダー♪
英国でスパークリングワインの評価が急上昇
コントル パロワ ピノノワール 2022
ブルゴーニュ高級ワイン『サヴィニー レ・ボーヌ プルミエクリュ レ・プイエ 2020(赤)』レビュー
ブルゴーニュ、クロドヴージョ内に新しい宿泊施設 ラ フォリー ド ヴージョ
LVMHがロマネコンティと接するグランクリュ、ロマネサンヴィヴァンのブドウ畑を買収
モンジャール ミュニュレでグランクリュのワイン318本が盗難被害
AOCフィサン Fixinがブロション村北側のブドウ畑を吸収し、大きく拡張
Collection Sinsans Pinot Noir コレクション・サンサン フランス
チーズフォンデュとフランスのピノ・ノワール
Bourgogne Côte d’Or cuvée V.V.2020(BERTRAND AMBROISE)
Fixin 1er Cru les Arvelets2017(Berthaut gerbet)
Savigny Les Beaune V.V.2013(Louis Chenu)