テイスティングのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

ミシュランなお昆布のラーメン！

京都の昆布屋さんがつくるミシュランなラーメンを食べに行ってきた。京都にはこちらのお店のようになんともユニークなセンスあるお店が多い。お店探しも楽しく京都での二拠点生活の醍醐味です。予約がなかなか取れないお店ですが、たまたまキャンセルが入ったらしくサイトを開いた時に直ぐに予約できた。何かと運が... 続きをみる

＠マダム京都京都⇄埼玉@ニ拠点生活を楽しむ　 2025/06/26 21:54

【食レポ】妻の誕生日のフルコース

【French Restaurant Plaisir】(本編)-2025-05-03 五月三日のフレンチフルコースを動画にまとめたのでアップします。 4500円でフルコースなので内容が不安でしたが。。。素晴らしい内容でした。ワインが定額1000円でテイスティング出来て楽しかったです。フレン... 続きをみる

ライム仙台に来て、気づけば12年目。 2025/05/05 06:10

蔵元須藤本家を訪問

こんにちは。先日、焼き物で有名な茨城県笠間市の蔵元の、須藤本家を訪問しました。 JR系の旅行会社が募集していた「老舗蔵の地酒テイスティング・ツアー」に参加したのです。須藤本家は日本で最も古い酒蔵の一つと言われていて、何と平安時代の1141年に酒醸造を祈願したというお札が残っているとのことです。 ... 続きをみる

森のそよ風森のそよ風のブログ 2023/11/27 17:27

勇気を出して❗️

今日は子ども達は2人一緒に友達と出かけ ⬇️ 夕飯は1人❗️ 急いで帰宅しなくてよちので仕事帰りに大好きなパン屋さんへ遅い時間だと30%オフになるパン屋さんただ閉店前だと50%😳 ちょっと時間潰してましたぶらぶら散歩🚶‍♀️ 以前からワインの試飲ができるワインショップ気になってました... 続きをみる

mashumama mashumama の楽しみ☆ 2022/10/15 23:57

フランシュホック【映像その③】ワイン・トラムの旅～南アフリカ～

フランシュホックの旅、最終編（第3弾）は、ワイントラムの紹介です。ワイン畑に敷かれた軌道にワイントラムが走っています。 1時間毎に運行されているので、各ワイナリーに1時間程度滞在し、ワイナリーをホッピングする事ができます。今回も5件のワイナリーを訪問しました。綺麗な山々やワイナリーを背景に走る... 続きをみる

ケーシーかまくら鎌倉～湘南のローカル情報 2021/06/01 08:08

青海珈琲テイクアウト…約束のカレー

本日の朝食夕飯食べ過ぎ、朝は珈琲。都内仕事の時は、ドリップコーヒーを買って飲んでます😌 地盤🏠でも、ドリップコーヒーか豆買ってきて飲んでます。毎日2杯は飲むので、珈琲かすがドンドンたまるので、消臭剤として色んな所で使ってます。 🏠来た人は、いつもコーヒーの香りがする家と言われるくらい。 ... 続きをみる

こるインディアン・サマー～毎日が小春日和～ 2019/06/28 06:53

テイスティングは難しい。だが、非常にエキサイティングだ。

ワインのテイスティングというのは本当に難しい漫画やドラマのように、ブラインドテイスティング（テイスティングする対象の情報を一切知らされていない状態でテイスティングすること。目隠しでテイスティングするのと同じ）で品種や産地、ヴィンテージをバッチリ当てるということは現実ではほぼあり得ない。なぜワイン... 続きをみる

シュウワインの構造 2018/01/25 22:35

ワイナリー巡り

最近、毎週日曜日は近隣のワイナリーに出かけてる。勉強も兼ねてはいるけど、やっぱり同じエリアでも各々のワイナリーのこだわりを感じられるし、ニュージーランドワインの奥深さを改めて知ることが出来るのはほんと勉強になる。もちろん、ブルゴーニュとかボルドーをはじめとするフランスや、トスカーナとかピエモンテ... 続きをみる

Randy 　”MY NZ LIFE”　～自分らしく～ 2016/12/04 17:55

ナパバレーカリフォルニアのワインカントリーへ（ロバート・モンダヴィ・ワイナリー）

ロバート・モンダヴィ・ワイナリー（Robert Mondavi Winery）の赤ワインサンフランシスコからワインカントリーのカリフォルニア州ナパバレーに向かいますサンフランシスコをどんどん離れていきます。ブドウ畑が見えてきました。ナパバレーにあった銅像ロバート・モンダヴィ・ワイナリー（R... 続きをみる