ポークビーンズのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

今日2025/08/19の食べ物スローファストスロー

昨日作った残り物で、あさごはんです。ポークビーンズ（肩ロース、ひよこ豆、玉葱、人参、じゃが芋）クスクスサラダ（クスクス、胡瓜、玉葱、プチトマト、レモン）胡瓜の塩麴漬けオリーブオイル大匙1杯コーヒートマトとクスクスの組み合わせは、アダムスキー式腸活ではNG食になるので、オリーブオイル大匙1... 続きをみる

yahu もしかしたら、リーキーガット症候群かもしれないお婆ちゃんの食事 2025/08/19 23:00

今日2025/07/13の食べ物スローファストスロー

22雑穀入り白米ごはん味噌汁（豆腐、わかめ、舞茸、小松菜）オクラのオカカ醤油チリメンジャコと青ネギの卵焼き豚肉と玉葱のマヨ炒めレタス人参の塩麴漬けコーヒー 11時：very good Kot 表 + メロン + 小田原オレンジコーヒー＆シュンドルボン蜂蜜枝豆冷やっこ（チリメンジャ... 続きをみる

yahu もしかしたら、リーキーガット症候群かもしれないお婆ちゃんの食事 2025/07/13 23:00

うちの女房にゃひげがある

今日は、床屋さんに行って顔剃りしてもらってきた。うちの女房にゃヒゲがある♪ じゃないけれど、マスクしてると、ぽにょぽにょ～っと、長いヒゲはえませんかー。床屋さんも大変なんだって。コロナ禍で、お客さんが来ないって。時短とかしても、飲食店と違って、保証金でないって。そうなの？地域の床屋さん... 続きをみる

茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2022/03/01 19:08

いちばん星と〜オリビアを聴きながら

今朝通勤の途中、潮が引いて水が少なくなった川をのぞくと魚が沢山！！同じ川。仕事帰りです。カヌーに乗って釣りしてる人がいて羨ましくなる(笑) カヌーの人、右中央に小さく写ってます。久しぶりによく晴れてます。暑いけど湿度が少し下がって少し前よりは楽になりました。。帰宅してシャワー浴びた... 続きをみる

Ohana Ohana〜ひとり・スローライフを愉しもうよ 2021/08/28 22:45

クミン味のポークビーンズで昼ごはん。

食材を買い足したい気持ちをぐっとがまんして、あるモノだけで昼ごはんを作る。冷凍庫のコレらを何とか使いたい。解凍し、ウインナ、豚薄切り肉は食べやすく切り、豚肉に塩、こしょうをふる。フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りのにんにく、ウインナ、豚肉、大豆を入れて炒める。ウインナにも、豚肉にも、大... 続きをみる

おとなひとり暮らしのごはん。 2021/02/01 14:00

ポークビーンズ焼きパスタで昼ごはん。

またも、何を作っていいか、料理プランがまったく浮かんで来ない。こんな日は、冷凍庫に保存しておいた、とっておきの作りおきを活用するに限るのです。コレを使うことに決定〜。フレッシュトマト＋トマト缶で作ったポークビーンズ。フライパンにオリーブ油を熱し、細切りのエリンギを入れて炒め、チンしたポークビ... 続きをみる

おとなひとり暮らしのごはん。 2020/07/22 14:00

ポークビーンズを作ってみた。

お借りしていた電気調理鍋を返却する時期になったので、最後の〆に、ポークビーンズを作りました。電気調理鍋に粗みじん切りの玉ねぎ、にんじん、にんにく、エリンギ、オリーブ油を入れて炒める。その間に豚肉を炒める。ひき肉じゃフツーでつまらないので、豚ロース肉を粗めに1c m角に切って、ぷりっと炒める... 続きをみる