名物料理のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

ミシュランプレート掲載店・雲龍亭の一口餃子：長崎の旅②

夕食後、まだ食べられそうだったので、思案橋にあるミシュラン・プレート掲載店の雲龍亭に行きました。こちらは、市内に支店もありますが、こちらが本店です。いつも行列が絶えないお店ですが、この日は運良くカウンター席が一つ空いていました。このお店は、長崎名物の一口餃子の有名店です。迷わず一口餃子（10個... 続きをみる

百代の過客あちこち旅日記 2026/02/22 05:14

今治名物焼豚目玉焼き丼：松山・今治シティの旅⑤

今治の名物料理に焼豚目玉焼き丼があります。今回おじゃました白楽天さんは1970年の創業で、焼豚目玉焼き丼の発祥の店とされますが、創業者が修行された市内の中華料理店で賄い飯に出されていたものだそうです。なお、そのお店は既に廃業されているそうです。店内にはたくさんの方の色紙が飾られています。有名料理... 続きをみる

百代の過客あちこち旅日記 2025/10/31 05:11

切り分けたレチョン・バボイ

おはようございます。フィリピン名物のレチョン・バボイ（豚の丸焼き）は、切り分けて、街角の屋台などでも売られています。豚の丸焼き、レチョン・バボイは、フィリピン人のソウル・フードです。美味しい名物料理です。

フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2025/06/09 11:33

フィリピンの豚の丸焼きレチョン・バボイ

おはようございます。フィリピンの名物、レチョン・バボイは、豚の丸焼きです。炭火でじっくり焼いた豚は、とても美味しいです。美味しいフィリピン料理です。レチョン・バボイです。

フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2025/04/26 12:37

[気温37℃][晴れ] 網々ライスペーパーBanh Hoi

[気温37℃][晴れ] 暑い日は、こんな食事がいい。網々ライスペーパーBanh Hoi。あんまりダナンでは見かけない料理だけれど、近所のハードコアなお店にある。

shirodanang DaNangのお天気ブログ 2024/08/20 18:00

10月の出来事（新システム導入）

お恥ずかしながら・・・これまで顧客管理やスケジュール・作業日報などは全て手書きで書類作成を行っていました。言い訳になりますが（笑）自分が主体的になってシステム導入を進めるための意欲が生まれなく（システムの勉強、導入の講習、初期データ入力など）エネルギーが持てませんでした。新しい風という... 続きをみる

風任せ会社倒産までの苦闘と地獄ロード～そして再起へ 2023/02/09 12:49

おかげさまで日本全国に友達がいるもので

前に、山口県下関の友達から瓦そばなるものを送ってもらって、へー！ってことで、以来、家でも瓦そばもどきを作って食べるようになりました。本来なら茶そばを焼くのですが、今夜は瓦そばもどきの、焼きそばです。焼きそばを焼いて、温かい蕎麦つゆをつけて食べます。おいしいよv イナダのお刺身日本全国... 続きをみる

茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2021/10/25 19:27