小松菜の混ぜごはんのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

小松菜ごはん

今日も小松菜の混ぜごはんです。入れたのは蒸し大豆と炒り卵もどきで昨日と同じですが、ごはんは、冷凍しておいた玄米です。雑穀もちょっと入り（昨日のは白米＋雑穀です）。やはり玄米だと、よく噛もう、という気になります。常によく噛んだ方がいいのですが。おやつは厚焼きピーナツ煎餅。スーパーの入口の... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2025/06/10 20:35

小松菜の混ぜごはん

奥薗壽子先生の「小松菜とツナの混ぜご飯」を真似しています。奥薗壽子先生のやり方だと、小松菜がおいしくなります。雑穀ごはんに混ぜました。他に、蒸し大豆と炒り卵もどきを入れています。卵は、電子レンジで炒り卵みたいなのを作っている動画を見たので、私も電子レンジで作ってみました。フライパンで作る... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2025/06/09 20:31

小松菜の混ぜごはん

小松だけ炒めて、鮭フレークを混ぜました。どうも小松菜にまぶした塩が多かったみたい。しょっぱかった。なので、塩気なしで卵を炒めて混ぜました。ちょうどよく、おいしくなりました。この写真だと「鮭、どこ行っちゃったの？」になりますが。夕方、もやしと冷凍コーンを買いに行ったのに、おやつまで買ってしま... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2024/11/22 22:38

小松菜とカニかまの混ぜごはん

小松菜の混ぜごはん、今回はカニかまを入れてみました。卵ものせて、私はこれもおいしく食べられました。本当に、小松菜の混ぜごはんに合わせる相手は何でもいいみたいです。漬物は、胡瓜の鉄砲漬けを開けました。瓜の鉄砲漬けと同じようなものだと思いますが、切れているので食べやすくてよいです。風邪っぽくて... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2024/03/03 11:33

今日も小松菜の混ぜごはん

昨日の残りです。午前中、金融機関へ行ったらくたびれちゃって、何かを作ろうという気力は沸きませんでした。昨日、残りはサッサと冷凍したのですが、それを解凍しました。器だけは替えましたが。午後からも同じ金融機関へ行きました。それでも問題は解決せず。気が重いです。昨日、小松菜を切るときに失敗しま... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2024/02/27 20:39

小松菜の混ぜごはん魚肉ソーセージ入り

小松菜の混ぜごはんをまた作りました。小松菜がおいしいので、混ぜる相手は何でもいいんじゃないかと思ってしまいます。今日は魚肉ソーセージを入れてみましたが、これでもおいしいです。で、やっぱりしょっぱいので、卵も合わせて丁度よくなりました。夕方リハビリへ行ったのですが、診察のほうは随分混んでいまし... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2024/02/26 20:14

小松菜の混ぜごはん

奥薗壽子先生の動画「小松菜とツナの混ぜごはん」を見て、作りたくなりました。先生のレシピではツナですが、私はサバ缶を使いました。小松菜がおいしくてビックリです。小松菜ってこんなにおいしくなるものなんだぁ～って思いました。小松菜はまだ残っているので、また作るつもりです。おいしいレシピを教えてく... 続きをみる