栗の渋皮煮のムラゴンブログ

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11月9日(土) 今日はランチ＆ディナーでお手伝い仕事。 週末はホール2人体制。 で、2人居る高校生バイトのうち1人の子に初対面！ 細くて背高くてモデルみたいな子でしたぁ！ 息子っちとは違う世界の子だわぁ…。 比べても仕方ないけど、羨ましいと思ってしまう。 ささ、ランチ忙しくなるかしら？ 暇だったら... 続きをみる

私の休日（マルシェ〜栗の渋皮煮〜選挙投票etc）

今週末はお嫁さんがマルシュ出店するので、手伝って〜で予定してました。 けれど、息子がコロナになったりで、断念したみたいです。賑やかしで 花屋勤めのバレーの友達2人、趣味で多肉やドライフラワーを出店してたので、覗いてみることにしました。 私も多肉植物も以前少し育ててました。 このMちゃんから頂いた多肉... 続きをみる

お褒めの言葉とお許しの言葉

10月5日(土) お疲れ様ーっ！ 今日も疲れたぞーっ！ でも、今日は心地良い疲れ…。 手伝い仕事の前に、洗濯機2回回して乾燥機かけにコインランドリーへ！ 朝から働き者の私(自画自賛www) ランチは11時出勤で、半までお掃除でオープン。 今日から高校生バイトちゃんが学祭も無事終わり復活！ だから掃除... 続きをみる

栗の渋皮煮

季節の手仕事、、、な〜んて言うと、丁寧な 暮らしをしている感じがしますが、 只今真逆な生活を送っております^^; 毎年2 kgを作っていましたが、 爪が大変な事になるので、今年は 1kgちょっと。 割れてしまった栗をつまみ食い (*´ڡ`●) パウンドケーキに入れて焼いてみたいと 思います。

食について考える‥

朝夕寒暖差、体調崩す方も少なくないこの頃ですね。 孫のH君、高熱の為今日は学校お休みしました。 とは言っても子どもはケロッとしています。 子育中はあるあるですが、 ワーママは大変ですよね。 シングル状態で多忙の娘に変わり、病院に連れて行き子守の一日でした。 昨夜コンビニで気になり買った雑誌 見守りの... 続きをみる

栗の渋皮煮と煮崩れからの栗きんとん🌰

▲以前作った栗きんとん ▲煮崩れた渋皮煮からの栗きんとん 以前のブログで『栗が手に入るのはこのシーズンだけと思うと、もう一度食べたくなります。もうワンチャンスあれば作ろうかな〜。そうそう、栗きんとんも作りたいなぁ〜』と言っていたレモン。栗が手に入ったので、宣言通り渋皮煮を作りました。 今回は、重曹の... 続きをみる

朝からずっと栗仕事🌰🌰🌰

こんばんは😊 今日はほぼ1日中🌰仕事してました🤭 少し面倒だけど、🌰好きだから、 作りたくなるんですよね～🎶 渋皮煮も作りました。 ラム酒とブランデー風味の2種類です😆 私は重曹なしで作ってます。 これは、2回目の茹でる時で、 5回繰り返しました。 熱湯に少しつけると、皮がすぐ剥けていい... 続きをみる

秋の味覚🍁銀杏と栗🌰

▲右側の銀杏大きいですよね ▲天日干し レモンお気に入りのイチョウの木があることは何度かブログに書きました。その銀杏を拾って下処理をして、今季初モノの銀杏を食べました。フライパンで炒って薄皮を剥いて、楊枝に刺して少しだけ炙り焼きにしました。拾いたての銀杏は綺麗な翡翠色をしています。毎年この翡翠色の銀... 続きをみる

引き籠もりの日

9月27日(水) 昨夜、鼻の下まで伸びた前髪をセルフカットしました。 目の上ライン。おでこ前髪で隠れます。 これって印象だいぶ変わりますよね？！ なーのーにー全く気付かない旦那( ¯−¯ ) いやぁ…この人、私の事全然見てないんだなぁ…と確認ですわwww で、本日のわたくし日記。 昨日動いたし、お金... 続きをみる

ホテルの一室で豪華なアフタヌーンティー・贅沢なおやつ

次女が友人とホテルのリッチな アフタヌーンティーを楽しみに 一泊してきました。 若いっていいなー！ 遠くへ行くのは、まだ心配だからと 親友と2人、都内のホテルで ゆっくりとたっぷりとお喋りを 楽しんできたようです。 色んな楽しみ方があるのですね。 この2人は、よく一緒に遊びに行きます。 独身の2人は... 続きをみる

中秋の名月🌕と栗の渋皮煮🌰

▲スマホで撮った満月 ▲左手前の黒い丸いものは「梅の蜂蜜マリナード」です。まんまる繋がりでお供えしてみました 笑笑 ▲栗の鬼皮を剥き重曹で下煮して余分な渋皮を取り除いた様子。下準備にとても手がかかります。 ▲栗の渋皮煮 昨日は、『セプテンバーの日』でしたね 笑！！ 『セプテンバーの日』については、前... 続きをみる