栗の渋皮煮のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

栗のプリンと渋皮煮

▲飯能市のハライチさん特製「栗のプリン」渋皮煮を添えて。「栗のプリン」って、食べたことありますか？レモンは食べたことがないので興味津々😆 珍しいですよね〜外見上栗は見えないので、プリンの中に丸ごと栗が入っているのかなぁ？なんて想像していたんですが、食べてみると丸ごとの栗はなく、裏漉しした栗が... 続きをみる

レモン lemonlemonlemonのブログ 2025/10/20 23:49

栗のケーキ

毎年恒例にしている自家製栗の渋皮煮を使った生クリームデコレーションケーキ。今年も出来ました。体調不良の事もあったので、作れるかなと心配しましたが、出来ました✌️ 家で食べるので、あまり気張らずに。デコレーションも適当です。材料が良いので美味しいです。卵たむらの卵砂糖きび砂糖、グラニュー... 続きをみる

kinbee もうこんな歳（どんな歳？）2.5 2025/10/19 21:13

今年も栗の渋皮煮作りました🌰

▲丹波篠山特産の栗を入手丹波篠山産の立派な栗で、今年も渋皮煮を作りました。渋皮煮は時間に余裕がある時じゃないと作れないのですが、この連休はホントまとまった時間があったので助かりました。渋皮煮の栗は、鬼皮を剥いて渋皮を残します。これが結構面倒😅 でも、今年は夫が手伝ってくれました😆 包丁を持... 続きをみる

レモン lemonlemonlemonのブログ 2025/10/14 00:30

＼(^o^)／

11月9日(土) 今日はランチ＆ディナーでお手伝い仕事。週末はホール2人体制。で、2人居る高校生バイトのうち1人の子に初対面！細くて背高くてモデルみたいな子でしたぁ！息子っちとは違う世界の子だわぁ…。比べても仕方ないけど、羨ましいと思ってしまう。ささ、ランチ忙しくなるかしら？暇だったら... 続きをみる

tulip 後で笑う予定です 2024/11/09 23:41

私の休日（マルシェ〜栗の渋皮煮〜選挙投票etc）

今週末はお嫁さんがマルシュ出店するので、手伝って〜で予定してました。けれど、息子がコロナになったりで、断念したみたいです。賑やかしで花屋勤めのバレーの友達2人、趣味で多肉やドライフラワーを出店してたので、覗いてみることにしました。私も多肉植物も以前少し育ててました。このMちゃんから頂いた多肉... 続きをみる

ひらひら雑花咲き乱るる 2024/10/27 19:15

お褒めの言葉とお許しの言葉

10月5日(土) お疲れ様ーっ！今日も疲れたぞーっ！でも、今日は心地良い疲れ…。手伝い仕事の前に、洗濯機2回回して乾燥機かけにコインランドリーへ！朝から働き者の私(自画自賛www) ランチは11時出勤で、半までお掃除でオープン。今日から高校生バイトちゃんが学祭も無事終わり復活！だから掃除... 続きをみる

tulip 後で笑う予定です 2024/10/06 01:05

栗の渋皮煮

季節の手仕事、、、な〜んて言うと、丁寧な暮らしをしている感じがしますが、只今真逆な生活を送っております^^; 毎年2 kgを作っていましたが、爪が大変な事になるので、今年は 1kgちょっと。割れてしまった栗をつまみ食い (*´ڡ`●) パウンドケーキに入れて焼いてみたいと思います。

Mint nekonomint 2024/09/17 08:26

食について考える‥

朝夕寒暖差、体調崩す方も少なくないこの頃ですね。孫のH君、高熱の為今日は学校お休みしました。とは言っても子どもはケロッとしています。子育中はあるあるですが、ワーママは大変ですよね。シングル状態で多忙の娘に変わり、病院に連れて行き子守の一日でした。昨夜コンビニで気になり買った雑誌見守りの... 続きをみる

ひらひら雑花咲き乱るる 2023/10/27 19:12

栗の渋皮煮と煮崩れからの栗きんとん🌰

▲以前作った栗きんとん ▲煮崩れた渋皮煮からの栗きんとん以前のブログで『栗が手に入るのはこのシーズンだけと思うと、もう一度食べたくなります。もうワンチャンスあれば作ろうかな〜。そうそう、栗きんとんも作りたいなぁ〜』と言っていたレモン。栗が手に入ったので、宣言通り渋皮煮を作りました。今回は、重曹の... 続きをみる

レモン lemonlemonlemonのブログ 2023/10/26 09:41

朝からずっと栗仕事🌰🌰🌰

こんばんは😊 今日はほぼ1日中🌰仕事してました🤭 少し面倒だけど、🌰好きだから、作りたくなるんですよね～🎶 渋皮煮も作りました。ラム酒とブランデー風味の2種類です😆 私は重曹なしで作ってます。これは、2回目の茹でる時で、 5回繰り返しました。熱湯に少しつけると、皮がすぐ剥けていい... 続きをみる

nakky 毎日の暮らし 2023/10/21 19:27

秋の味覚🍁銀杏と栗🌰

▲右側の銀杏大きいですよね ▲天日干しレモンお気に入りのイチョウの木があることは何度かブログに書きました。その銀杏を拾って下処理をして、今季初モノの銀杏を食べました。フライパンで炒って薄皮を剥いて、楊枝に刺して少しだけ炙り焼きにしました。拾いたての銀杏は綺麗な翡翠色をしています。毎年この翡翠色の銀... 続きをみる

レモン lemonlemonlemonのブログ 2023/10/18 22:29

引き籠もりの日

9月27日(水) 昨夜、鼻の下まで伸びた前髪をセルフカットしました。目の上ライン。おでこ前髪で隠れます。これって印象だいぶ変わりますよね？！なーのーにー全く気付かない旦那( ¯−¯ ) いやぁ…この人、私の事全然見てないんだなぁ…と確認ですわwww で、本日のわたくし日記。昨日動いたし、お金... 続きをみる

tulip 後で笑う予定です 2023/09/28 00:32

ホテルの一室で豪華なアフタヌーンティー・贅沢なおやつ

次女が友人とホテルのリッチなアフタヌーンティーを楽しみに一泊してきました。若いっていいなー！遠くへ行くのは、まだ心配だからと親友と2人、都内のホテルでゆっくりとたっぷりとお喋りを楽しんできたようです。色んな楽しみ方があるのですね。この2人は、よく一緒に遊びに行きます。独身の2人は... 続きをみる

mimi 希望の70歳代しなやかに逞しく！ 2021/10/11 23:12

中秋の名月🌕と栗の渋皮煮🌰

▲スマホで撮った満月 ▲左手前の黒い丸いものは「梅の蜂蜜マリナード」です。まんまる繋がりでお供えしてみました笑笑 ▲栗の鬼皮を剥き重曹で下煮して余分な渋皮を取り除いた様子。下準備にとても手がかかります。 ▲栗の渋皮煮昨日は、『セプテンバーの日』でしたね笑！！『セプテンバーの日』については、前... 続きをみる

レモン lemonlemonlemonのブログ 2021/09/22 15:00

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