栗きんとんのムラゴンブログ

間食が多いことを検証する。

サワディカップ（タイ語で今晩は）。 バンコクは曇りのち晴れのお天気に。 朝は25度、日中は30度が最高気温となり、過ごし易くなってきました。 さて、朝から米国大統領選挙の話題がニュースに。 タイにおいても、関税問題や中国からの生産移管について、動きがある事でしょう。 為替は、タイバーツは米ドルに対し... 続きをみる

寒い朝のスタート🌰栗きんとん🌰

朝方寒さで目が覚めてしまいました。寝ている間に毛布がはだけていました。スマホアプリによると7時現在12℃で体感温度は8℃🥶。寒い寒い朝のスタート。一昨日の最高気温は30℃。気温の寒暖差があり、衣服の調節も工夫が必要になってきました。 さて、秋の味覚の一つの栗。今回は栗きんとんを作りました。いつもの... 続きをみる

発想の転換

料理についての記事を書いていると、料理好きと思われるかもしれませんが…実は料理は不得意で あまり好きではありません。 外仕事の記事が多いので、ガーデニングや野菜作りが好きかと思われるかもしれませんが…土に塗れたり虫に刺されるのは不快で、できれば家の中でジッとして(iPadを覗いたりゲームして)いたい... 続きをみる

眺めるだけの世界一周の本と栗きんとん

面白い本を借りました 本のタイトルは… 「1日1ページ、365日で世界一周」 観光地のことを書いてある本ではありません 文化のこと、産業のこと、気候のこと、名前の由来とかといろんなテーマから世界をみようという内容です 例えば… スペインのシエスタのこと シエスタとはランチの取るために自宅に戻り、食べ... 続きをみる

実りの秋、栗きんとん、栗大福、そして...

▲ 栗菓子の定番、栗きんとん。地味な色と形ですが、味は濃厚で美味しい。昨年は自分でも栗きんとんを作って、まあまあの出来だったので今年も作る予定。 ▲栗大福、これも美味しかった。 今年は栗が豊作と聞いてワクワクしています。店頭で見かける栗はお値段もそこまで高騰している感じはしません。豊作だからでしょう... 続きをみる

少し遅れて、敬老の日に

敬老の日に娘から届いた栗きんとん ひとくちで食べれるくらい、小さな可愛い 栗きんとん 甘さが自然、めちゃくちゃ美味しかったです ありがとう パンダの小皿に乗せましたら、 あの、なんだか、、、 動物園のパンダ展でみた、 笹の葉を食べた結果のアレに似ていて お皿を間違えました 笑 それにしても、もう、敬... 続きをみる

猛暑日 栗きんとん ドールハウス②

ハイ、今日も猛暑日でした～ 今少し雨が降り出したので涼しくなるかも…🤔 来週になれば気温も少しだけ下がるみたいだけど〜 秋服なんて着られない〜〜😅 ただ季節はやっぱり秋になっている？ 栗きんとんも売られていて😊 にゃんこと一緒… 1個300円位です🤤 秋を感じる一品ですね～ 端っこをかじって... 続きをみる

9月15日を「敬老の日」と思い込んでいた老人。

いつから、「敬老の日」は、9月15日じゃなくなったのでしょうか？ 今日を、「敬老の日」だと思い込んでいた私は、まさに老人でした😵 普通の日曜日の今日、義母を岐阜県八百津町に連れて行きました。 （運転は、義妹） 家を6時50分に出発して八百津町の『緑屋老舗』に着いたのは7時50分です。 朝早いのに、... 続きをみる

義妹。

「お義姉さん。去年漬けたらっきょうだけど、欲しい？」 私は、シャキシャキのらっきょうが好きなので、クタクタになったのは、、、と思いつつも、 「欲しい。」と、答えてしまいます。 （義妹《夫の弟のお嫁さん》には、お金のことでお世話になっているし、今後もお世話になるので、気を使います😑） そして、今朝届... 続きをみる

4/4 あの大晦日の栗きんとんのあじは・・・

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3/4 ある大晦日の栗きんとんづくり

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2/4 甘党の私にも甘いおせち料理

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ぶどうパンサンドと野菜のみそ汁

普段は掃除などを済ませてから朝ごはんですが、今朝は目覚めたときからお腹がすいていたので、朝ごはんを先に食べました。 ぶどうパンの卵サンドは、いつも通りおいしい。これは好きです。 ぶどうパンの残り半分は、栗きんとんをのせてベビーチーズと一緒に食べました。 これもおいしくて好き。 栗きんとんはこれで食べ... 続きをみる

いちご

お年賀にいただきました。とっても有り難い。 食べてみたら、すごくおいしい。 昔、5月頃に食べた味、って思ったけど、 昔のいちごは甘くなかったですね。 潰して牛乳かけて、お砂糖も入れてましたよね、多分。 甘くておいしい苺って、いつ食べた味の記憶なんだろう？ 朝ごはんは、ぶどうパンサンド。 半分は卵で、... 続きをみる

ぶどうパンサンド

ぶどうパンの半分を卵サンドにして、残り半分に栗きんとんをのせて食べました。 ぶどうパン＋栗きんとんは、やはり甘いと思ったので、 ベビーチーズを出してきて、一緒に食べたら丁度よかったです。 おやつは、りんごとおいものパウンドケーキ。 最後の一切れです。おいしく食べきりました。 今日は外へ出ていないし、... 続きをみる

15分にて、できあがりです！

おせちのなかでいっとう好きな 栗きんとん🌰✨ 最近、小耳にはさんだ 〝焼き芋と栗の甘露煮で カンタン栗きんとん🍠〟 キーワード検索 →クックパッドに辿りつき、 スピード・クッキング👩‍🍳 皮の焦げた部分が入らないよう ほぐしたお芋を、 甘露煮のシロップでのばしながら もったりねっとり、あんを... 続きをみる

＜世間話＞またまた栗きんとん

だいぶ前に、このBLOGで書いた時は、“川上屋栗きんとん”を紹介しましたが今回、頂戴したのは“栗きんとん すや”です！ どんだけ栗きんとんなんじゃい！という感じではありますが、某エリアの名産！ということもあって、またまた頂戴したが、「今回は別の店だから！」と言われた。 確かに！ どちらも美味しいのだ... 続きをみる

栗の渋皮煮と煮崩れからの栗きんとん🌰

▲以前作った栗きんとん ▲煮崩れた渋皮煮からの栗きんとん 以前のブログで『栗が手に入るのはこのシーズンだけと思うと、もう一度食べたくなります。もうワンチャンスあれば作ろうかな〜。そうそう、栗きんとんも作りたいなぁ〜』と言っていたレモン。栗が手に入ったので、宣言通り渋皮煮を作りました。 今回は、重曹の... 続きをみる

10/22 栗きんとんを作る

夕ごはん ハンバーグ、温野菜とゆで卵添え 春雨サラダ チーズ 麩と青菜の味噌汁 ほろよい 柿と栗きんとん 昨日から何が忙しいと言うと… 頂いた栗で、 栗きんとんを作る作業 去年茶々さんのブログで拝見して、真似して3回は作ったかな すっかりわが家の楽しみになった 左は38グラムずつラップに包んだもの ... 続きをみる

栗きんとん🌰(=^ェ^=)🌰と銀杏

▲栗きんとん作ってみました ▲銀杏 ▲桜、狂い咲？ お久しぶりです。 しばらくブログをお休みしていましたが、レモンはまあまあ元気に過ごしています😊 9月始めに資格取得のための研修を受けたのですが、研修終了後に課題が課せられていまして、レポートを2本を提出しました。先日、最終審査で合格をいただき、無... 続きをみる

久しぶりの映画鑑賞と栗きんとん

ホントに久しぶりの映画鑑賞。 なんかよく分からないけど、新しいシステムルームでの鑑賞。 音がすごかった！ 迫力満点。 時々、うるさい！と思うくらい^_^; 映画のタイトルは書きません。 内容があかんかったので… 私にとっては期待ハズレの作品でした。 まぁ、こういうこともあります。 地元の和菓子屋さん... 続きをみる

ハロウィンぽい画像と栗きんとん

これもかなり前に描いたパン ハロウィン小物と写ってました 大好きなパン屋さんのパンなのですが 遠くてお店に入りにくい立地なので 最近数年ご無沙汰しています また、食べたいなぁ 姪っ子が買ってきてくれた栗きんとん 美味しかったです 大谷選手が手術も終えて いろいろ言われてきましたが 頑張って出した成績... 続きをみる

ビックリ栗

手作り栗きんとん スーパーの産直コーナーで購入 安い〜500円 ネットに入れてあったのでよく見なかったけど 大きな栗ですが割れていました 水につけて茹でて中身をスプーンで出し グラニュー糖を入れ火にかけ練ります 1個20円ぐらい*\(^o^)/* 市販の300円と変わらなく美味しい 昔は渋皮煮やワイ... 続きをみる

妻が栗きんとんと栗子餅を土産に買ってきて食べ比べ

朝夕、めっきり涼しくなってきました。 窓から入ってくる風が心地よく感じます。 昨日、妻が義妹と岐阜の中津川方面へ行ってきて、 お土産に栗きんとんと栗子餅を買ってきてくれました😆 栗きんとんは、す屋と一休とそれぞれ買ってきてくれました。 す屋は岐阜の栗きんとんでは1，2を争う有名店です。 妻の知り合... 続きをみる

秋の味覚「栗きんとん」とF1

暑さ寒さも彼岸まで。 昔の人はすごいな。 ちゃんと言い当ててる。 今年の暑さは尋常ではなかったです^_^; もうあの暑さ、ぶり返さないことを祈ります。 毎年、パートナーのお取り寄せ。 「栗きんとん」 これをみると、一気に秋！って感じです。 中には6個、入ってます。 ビニールを開けたらすぐ食べないとい... 続きをみる

＜世間話＞素材のまま～栗きんとん

先週行った、出張の話。 伺った組合さんより手土産を頂戴しました。俺の大好きな“栗きんとん”！ 栗きんとんと言っても皆さまが、想像しているような“非常に甘い餡の中に甘露煮の栗が入ってます！”というモノではございません！ 栗の実をそのまま茶巾絞りにした素材の味そのままの和菓子です。 岐阜県のいろいろな和... 続きをみる

残暑 衣類の処分 栗きんとん

このところ朝晩が少しだけ涼しくなってきましたね～😊 日中はまだまだ暑くて冷房がない所では汗が直ぐに吹き出して🥵 あと少しの辛抱かな〜？ 秋物を少し出そうかな〜と思って クローゼットを見れば そういえばこの夏 一度も着ていないものが あり😳 なんせお出かけしてないし、、、、 うすい色が好きだった... 続きをみる

栗のお菓子でチートデー

毎日がチートデーになりつつありますが‥ 栗のお菓子のお店があったので買ってみました。 くりとん 115kcal 栗の甘露煮の入った、少し変わった栗きんとんでした。 材料は栗とお砂糖だけ 普通の栗きんとんよりちょっと凝った感じで美味しいですが、甘いです。 濃い緑茶と一緒にいただきました。 こちらは和栗... 続きをみる

いたたきもの

お年賀に、と苺をいただきました。とっても有り難いです。 さっそく2つ食べました。 甘くておいしい。 今どきは、冬の苺でも甘いのですね。 スーパーで半額になっていたくるみパンを買って来ました。 残っていた栗きんとんで食べました。 おいしい。 パンの残り半分は焼いて食べました。 栗きんとんは、パンの上に... 続きをみる

栗きんとんトースト

栗きんとんをトーストに塗って（のせて）食べるのが好きです。 年末に1度しかやってないので栗きんとんが結構残っています。 頑張って食べなければ！ スープは、クノールのほうれん草とベーコンのフリーズドライです。 予想よりしょっぱい。 西友のPBの方がいいかもしれません。 ゆで卵はまた保温ポットで作りまし... 続きをみる

我が家の〜お正月の定番〜☆

我が家はお正月に おせち料理と 巻き寿司なんです！ 椎茸、人参、かんぴょう 味付けして 厚焼き玉子をつくって 茹でたほうれん草 酢飯を作って 海苔で巻く 黒豆も上手く出来ました 大人気の 栗きんとん 数の子も 美味しく完成! ず〜っっと キッチンに立ちっぱなしで 疲れましたが 皆んな笑顔で いいスタ... 続きをみる

世代交代を感じた元旦なり…笑

明けましたね^o^ 静かな朝を過ごしましょう！といろいろとweb siteでは書いてありました 失礼しますが「喪中です」 でもね 習慣は習慣 お雑煮を食べたいとリクエストありなので それじゃあ、追加で栗きんとんとナマスは作りましょう！ となり…先ほど皆んな（7人）で食卓を囲みました^o^ 次女からは... 続きをみる

ベーグルの残りで朝ごはん

ベーグルは大きくて1度では食べきれないので、昨日半分残しておきました。 1日たったらやはり固くなっていたので焼きました。 一切れはクリームチーズと苺ジャムで食べて、 もう一切れは栗きんとんと一緒に食べました。 おいしい！ ベーグルは、お店の人に翌日までに食べてくださいと言われました。 それ以上の場合... 続きをみる

お正月準備〜おせち料理 栗きんとん

新年にむけて 色々と準備開始！ 我が家人気の おせち料理 栗きんとん 栗の甘露煮 クチナシ そして さつま芋は 箱買い！

11/9 秋の大作業と母のこと

夕ごはん 鶏つくね オータムポエムのからし和え レンコンまんじゅう 柿の皮チップス 里芋としいたけの味噌汁 梨 今朝のお弁当 煮込みハンバーグ、ブロッコリーと芽キャベツ、酢醤油卵、赤カブ漬、海苔 ・ ・ ・ 今朝は、まず柿の作業 へたの回りの皮が剥きづらくて、結構時間がかかった😅 ネットで調べると... 続きをみる

10/29 再び栗きんとんに挑戦

夕ごはん クリームシチュー サラダピクルス レーズンパン 梨 シチューはムスコのリクエスト😊 ムスコ「おいしい！」と食べながら、「やっぱりオレ洋風の食事が好きなんだよな〜」とのたまう でも、ウチのごはんは7割かた和食😁 日本人には日本人に合う食べ物があるのよね〜 昼ごはん きつねそば イチジク甘... 続きをみる

栗菓子いただきました🌰

栗の渋皮煮を添えて ▲WAGURI CHA-YA ▲たねや 栗きんとん 高級栗菓子をいただきました。高級感のある化粧箱に、WAGURI CHA-YA MATSRUと刻印され、箱の下に貼ってあるシールに、品名 洋菓子、和栗茶屋 眞津留と表記されています。商品説明ようなチラシが入っていなかったので、最初... 続きをみる

初物 栗きんとん

9月も今日で最後ですね～もう？😉 暑い9月でしたが これからやっと秋らしい気温になるようで、、、🌾🎃 今年も初栗きんとん 食べました🌰 これを食べると秋だな～と思えてきます👍️ 何回食べても美味しい😋 私の中では「栗きんとん」といえば 隣県の岐阜県のものです～✌️ （現物は食べてしまった... 続きをみる

秋の花々とおやつ

▲ホトトギスかな？ ▲ハギ ▲秋明菊 ▲ミズヒキ ▲カリガネソウ ▲トチの実 ▲富久屋さんの栗きんとん 今日も帰宅後に歩きました。日中暑かったですが、夕方になると急に涼しくなりますね。 夕方歩いていて、何処からともなく金木犀の香りが漂っていました。ちょっと早いような気がしますが、もうそこまで秋が来て... 続きをみる

9/26 茶道のお稽古

夕ごはん 挽肉とキャベツのニンニク味噌炒め 山芋のふっくら焼き ゆで卵の甘酢照り焼き アボカドとミニトマトのサラダ 他に、ナスの味噌汁とイチジクの甘露煮も🎵 今朝のお弁当 ナスとサツマイモの天ぷら、鰹の角煮、炒り豆腐、赤カブ漬 ご飯に牛時雨煮と味噌カツオニンニク ・ ・ ・ 今日のきもの 単衣の十... 続きをみる

美味しかった恵那川上屋の栗きんとんとくりどら

栗きんとん 先日、横浜そごうで買った栗きんとん。 栗の風味が濃厚で、とっても美味しかったです。 また食べたいと思います。 くりどら こちらは、今日のおやつにいただきました。 コーヒーにもよく合いました。 断面は、こちら。 食感の良い栗の餡です。 どちらも、栗のおいしさを堪能できるお菓子でした。 横浜... 続きをみる

くたびれました。

本日、 ずいぶん〝くたびれた〟ことが ありまして… どちらの味方でもなければ 敵でもない。 争いの狭間でオロオロ💦 思い出す。 高校生の時、 〝栗きんとん、 あんは栗で作るか vs さつまいもで作るか〟 寒い朝の通学路、 お正月の挨拶始まりからの つながりトークにて。 友人2人がそれぞれの 家の作... 続きをみる

栗きんとんのパイ

おせちで作った栗きんとん。 毎年、残りがち。 でも、ここ数年はパイにリメイクしています。 きんとんに生クリームを入れて、なめらかになるまで、ちょっと火にかけて練る、、、 ちょっとスイートポテト風かな。 冷凍パイシートにはさんで、オーブンで40分ぐらい焼くだけ♪ 黒豆も残ってるからなー。 またリメイク... 続きをみる

栗スイーツと御城印巡りとリス村（その1）

2021/10/08はとーちゃんが 恵那川上屋の栗スイーツ🌰が 食べてみたい！（女子か！）と 言うので御城印巡りも兼ねて 楽しんできました〜♪♪♪ 3回に分けて更新しまーす(^o^) 7:20に出発8:55頃到着しました〜♪ 少し早すぎたかなって思ったけど 列ができてる(・o・) スイーツの朝ごは... 続きをみる

今日の

今日のスィーツ おせちの栗きんとんが残ったのでロールケーキに 初めて作りました が やはり上手く巻けない〜 実は巻き寿司すら巻けない人です。

12/29(月)餃子

今日もウォーキング。 今日は寒くないなー(・∀・)ー。 帰宅して、、 今日はおせち料理とお雑煮と煮物作ります! まず、お雑煮。 このお雑煮は義母風です。 お醤油味です。 主人はともかく、、、息子も娘もこれがお雑煮って育ってます。。 数年前から、再現。。 レシピは教えてもらってないけど、主人いわく、、... 続きをみる

手間かからない選択…自分の「正しい」

先日渡された、栗🌰 皮剥くのは面倒だし、一番手間かからず栗使える方法は、蒸してスプーンで実を出す。 調理時間もかからない、「栗きんとん」にしました。 それらしく、雲竜紙で包みました。 空き箱に入れて、会社へ… まず蒸すこと30分強 ↓ 中身を出し、すり鉢で細かく 細かくなったら、そこへ砂糖を数度に... 続きをみる

栗きんとん

穏やかな年の瀬☺️ 爺さん😞栗きんとんを作りました。 まずまずの出来栄え 正月迄に無くなりそうです☺️

キノコ🍄のその後... と栗きんとん🌰

▲10月のカレンダー もう10月。 あっという間に10月です💦 前回のブログで載せたキノコのその後ですが、 何と... すっかり溶けてしまい、もう跡形もありません。 キノコが生えていた土の表面は、全く何事もなかったかのようです。 キノコが生え始めて4日で溶けてなくなりました。 今回のキノコ🍄の観... 続きをみる

山城森林公園〜三上山 その2

いろいろ見つけました！ ▶︎怪獣 ▶︎鱗 ▶︎蛍光グリーン ▶︎虎革 ▶︎山ツツジ 咲いてました ▶︎桃？ 梅？ 咲いてました ▶︎もこもこもこもこもこもこ ▶︎蛤 ▶︎恐竜の干物 ▶︎ペシャンコになった蟹 ▶︎イノシシの遊んだ跡 ▶︎おまけshots ▶︎おまけの栗きんとん ◾️today's r... 続きをみる

栗きんとん

▶︎「栗きんとんを作りたい」 元日午後帰ってきた息子が、年末から言ってました。 で。 そんで。 こうで。 ほんで。 こんなで。 でで。 ででで。 ▶︎完成 抹茶とともに頂きました。 ◾️today's run 今日2日は三上山ハイキング90分 詳細は次回 毎日読んで頂きありがとうございます。 西のお... 続きをみる

三郎って

こんにちは ブリティッシュ次郎です ぬいぐるみ三郎 と仲良し〜 ラグドール太郎も 仲良し〜(^.^) でも・・・ ガブッと・・・ やってますー ・・・目がこわいっすッ(>_<) この三郎 マタタビ入りねこけりけりの 猫のおもちゃなのだ(^o^)/ 昨日、娘とデートしたとき買った 恵那川上屋さんの栗き... 続きをみる