田舎料理のムラゴンブログ

苔玉作り、田舎料理のおもてなし

募集があった苔玉作りに参加しました。 ちょっと躊躇ったものの、一人で参加。 会場は初めての場所。ダム湖沿いに山を走り、細い脇道を入ります。うーん、こんな細い道は久しぶり、案内がなかったらひとりでは辿り着けなかったに違いない。 藁葺き屋根の一軒家です。出迎えてくださったのはあるじの女性とお手伝いのご友... 続きをみる

今日のご飯

こんばんは。 明日からずっと雨が降るようです☔ この頃出掛けるのに雨なんて苦にしませんけど。 ただ、洗濯物が乾かないのが困る。 コインランドリー通いかな(^_^;) 今日のご飯♪ ランチバイキングに行った時に食べたら美味しかったらしく麩のからし和えを作ってくれとリクエストがありました 母が作ってくれ... 続きをみる

ごはん食べた？

夫の叔父さんの家へ遊びに行くと、叔母さんが必ず「ごはん食べた？」と聞きます 叔父さんや母の年代の人はお腹いっぱい食べる事が幸せと思っている人が多いです 「子どもにお腹いっぱい食べさせていたら、グレることもない…」と聞いた事があります 叔母さんのお料理は田舎料理 今時の綺麗なお料理ではなく、茶色がメイ... 続きをみる

牡丹の花のおまけ♥️

今日から田舎料理です タケノコ木の芽和え飽きません 大洲の箱入り娘ブタウインナー 畑にあった細いアスパラ3本炒め など 食後 寒くてコタツに入って 冬の服着て メリーのパンで買ったパンかりんとう食べて 牡丹のオマケをアップします 立てば芍薬座れば牡丹歩く姿は百合の花だって…美しい…いいなあ… 今日も... 続きをみる

"レジェンド” ちょっと個性ある 東北田舎料理の店（中国）

中国 ～天津の店です。 店内は、歴史の香り お店の人の応対がとても感じの良い店でした。 伝統的「東北料理」の店という名前にもかかわらず、四川料理もメニューにたくさんありました。 大きな骨付き肉のコトコト煮（東北料理）と、水煮牛肉（四川料理）を食しました。 見た目が芳しくなくてすみません。 骨付き肉の... 続きをみる

重慶 母なる川、長江の田舎風景

今日は帰郷している家族から送られた田舎の風景をご紹介します。 画像、多くなりますがお許しを<(_ _)> 昨日より母方の故郷(実家)へ行っているようです。 四川から車で約1.5時間、重慶の上の方にあります。 中国最大の母なる川、長江の傍。 以前、重慶は四川省の一部でしたが1997年に独立しています。... 続きをみる

田舎ならでは。。。

今朝の札幌、どんより雨が降りそうな空。 今日は実家へ。 土曜日だから、道が混む前に、早めに出発！ 市内を出てすぐ、しぶしぶ雨☂️ 実家に着く頃には、雨は止んでたけど、寒かった〜>_< 外の仕事を手伝い、家事全般をこなして、ちょいちょい実家のチコちゃんと遊び、 父と一緒に晩ご飯を食べて、札幌に向け帰っ... 続きをみる