TKGのブログ記事ムラゴンブログ

なごやめしの初日の夜はやっぱり手羽先荷物をホテルに預けて、混む前にとそそくさと出かけた地下の店直前まで雨が降っていたこともあってか待つことなく店内に… すすみますなぁビールが。日頃でも350ml缶一本しか飲めない人が手羽先のうまさにつられておすすめの物を追加で頼んでみたりした。ここ... 続きをみる

フォルテ Cから始まった時間 2023/07/10 07:00

卵。

2023年の ”ととのえごと” のひとつ。新鮮な食材を買ってシンプルに味わう。 1箱8個入り400円の卵。私の中ではかなり奮発した方だ。早速、たまごかけごはんに。 TKGとおしゃれな言い方は私はしない。たまごかけごはんと最後まで発音良くしっかりと言う派。さすが1個50円の卵。濃厚な... 続きをみる

zumi 子供のいない30代夫婦の日常 2023/03/09 00:00

なぜか今頃、卵かけご飯ブーム

昔から卵かけご飯の白身がどろっとするのが苦手です。それで子供の頃は、白身は大人に食べてもらい、黄味だけをかけて食べることもありました。目玉焼きにしてもらってご飯に載せて食べていたこともあります。それが先日、美味しい食べ方を教えてもらったのでやってみました。まず白身だけをご飯に混ぜて、後から黄... 続きをみる

さちこあらかん健康？日記 2022/11/21 08:16

やっぱり卵かけご飯やで（TKG)

マレーシアに来て数年。自称、卵の味にうるさいオヤジとしてはこのマレーシアという場所で生卵は避けてきた。日本と違って生卵を殺菌処理しないのは当たり前。サルモネラ菌に対する意識も低い国で生卵は危険でしかない。（サルモネラちゃんは殻の外にしかいないんやけどな）そう思って今まで「生卵」だけは心のど... 続きをみる

Tomzo 日本脱出大作戦マレーシア移住 2022/05/15 13:00

卵かけご飯に何かける？私はチリソースをかける！

だいぶ空いてしまいましたが…… 忙しくてすいません前回、納豆に柚子胡椒をかけてるとご紹介しましたが、今日は卵かけご飯です。柚子胡椒も、合わなくはないんですがチリソースもまた美味しいんですよ。卵と醤油は当たり前ですが、そこにスイートチリソースを入れると塩味に加えて柔らかい甘みが追加されて美味しい... 続きをみる

パジャマの萬屋凡人の刃ブログ 2021/12/17 15:00

江ノ電でぷらり③〜カフェで朝ごはん

人生初、電車を見ながら朝ごはん人生初、卵かけご飯の白身をメレンゲにするシフォンケーキと同じ…白身をメレンゲ。舌の上でトロけるTKG 卵かけご飯手を伸ばしたら江ノ電室内外、運が良ければ眺望ばっちり。今回は私は壁の席😅 運は次に取っておこう。萩本欽一さんも、「ダメな時ほど運はたまる」って... 続きをみる

わたしの　photo diary 2021/07/20 12:13

重慶母なる川、長江の田舎風景

今日は帰郷している家族から送られた田舎の風景をご紹介します。画像、多くなりますがお許しを<(_ _)> 昨日より母方の故郷(実家)へ行っているようです。四川から車で約1.5時間、重慶の上の方にあります。中国最大の母なる川、長江の傍。以前、重慶は四川省の一部でしたが1997年に独立しています。... 続きをみる