経営戦略のムラゴンブログ

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京都の老舗に学ぶ

京都には、100年以上続くような老舗がたくさんある。和食、旅館、和菓子、着物、和装小物、仏具などなど、京都に行った時にいろんなお店を見て歩くのが楽しみであるが、さらにその歴史を知れば、100倍は楽しめそうである。過去、自分が行ったお店の中で最も古いのが、「すっぽん料理大市」というお店で、なんと先... 続きをみる
- 京都府
おにがわら　すねお経営の風を読む　『風は西から♪』 2023/09/30 08:43
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