りんごケーキのムラゴンブログ

気分の良い午後にする方法

担当している2人目の生徒が昨日は欠席。 今日も欠席しそうな予感がしたので、 ランチ用にサンドイッチを作った。 味玉、ブロッコリーの中身で、 マヨネーズはたっぷりめ♡ それと洋梨とキウイ。 職場に着くと手作りケーキの差し入れ♪ これがとっても美味しかった。 バターを使っていないのにシットリ。 秘訣はア... 続きをみる

卒酒17日。ぷちハレの日に林檎ケーキ。引きこもり主婦のリフレッシュ

早起きが楽になり、朝起きて不快感がない毎日♡ アルコール臭のしない朝に、毎朝幸せと安心感に包まれています( ´∀｀ )b 今日は歯医者さんで三ヶ月に一度のお掃除の日。 朝イチ予約で、10時前には終わったので 久しぶりにフリーダムな時間をゲット♡ 何をしようかな♪と テンション上がりそうなところですが... 続きをみる

りんごケーキ

こんばんは。 気づけばもう30日。 明日は大晦日なんですねぇ。 大掃除、、終わってないけど💦 毎年こんなこと言ってるし。 終わってないけどまたケーキ 作っちゃった💦 今日はりんごケーキ🍎 りんご2個を使ったりんごたっぷり ケーキです。 りんごぎっしり詰まってます。 粉砂糖かけるとちょっとオシャ... 続きをみる

りんごケーキと不幸と思うことについて

こんにちは。 昨日はりんごケーキを焼きました。 数日前からなんか食べたくて。 直径15㎝の小さめの型で焼いたので 家族で食べたら一度でなくなっちゃった💦 焼きたてもおいしいけど、 冷蔵庫で冷やして食べるのも好きです。 バター不使用、サラダ油少ししか 入ってないのであっさりです。 昨日の夜、テレビで... 続きをみる

上の人と代わってください！！！

昨日嬉し気に写真upした裏ボアパンツ、、 今朝出勤直前に履いた瞬間 アレ？？短い？？って思ったのですが もう家を出ないと遅刻する、、 とりあえずそのまま家を出ました。 仕事終わりに仕事着を脱いで 再び裏ボアパンツを履く。。 今日は乳がん治療、CT検査やらマンモやら受けるために そのまま病院に向かった... 続きをみる

こたつむりでかんたんりんごケーキとあったかスープ

今日はボランテイアの結婚式のお手伝いの日でした。 何か食べてでかけないと 夕方まで何も食べられないので、、 時間的にぎりぎりだったのですが たまご焼きフライパンでりんごケーキを焼きました。 玄米＆雑穀米のホットケーキミックスを使いました。 たまご焼きフライパンにバターInして りんごを並べて ホット... 続きをみる

グルテンフリー、美味しく罪悪感のないリンゴケーキ(レシピのみ)

勤務先のカフェテリアの、残りのリンゴと クランベリーを貰って来ました。 これを使ってケーキ作り。 ない粉類があれば全部薄力粉で代用可能。 クランベリーの代わりにレーズンでも。 これを入れない場合は砂糖を10g増量した方が 美味しいと思います。 小さなリンゴを使ったので1/4ずつ上に乗せ ましたが、大... 続きをみる

金沢の大根寿司もどき、新作りんごケーキと、モモの気になること

近所のライラックが綺麗です(*^^*)。 薄紫色に引き寄せられました。 香りも良くて美しく、蜂もブンブン寄って来ました。 花粉症の薬が手放せませんが、春はいいですね。 ＊.:*･ﾟ.:*･ﾟ＊ﾟ ブログ巡りをしている時に、金沢の大根寿司を取り上げている方がいました。 大根寿司って何？ どんな味なんだ... 続きをみる

子供たちと忘年会⁉️

こんにちは。 今日は穏やかないい天気でした。 昨日の話ですが、 子供たちのリクエストで 久しぶりにカラオケへ行って来ました。 私と子供たち3人でwww カラオケは長男がたまに1人で 行ってましたが、4人で行くのはほんとに久しぶり。 2時間ほど、子供たちの歌を聞いて きました。最近のJPOP少しとボカ... 続きをみる

カフェで優雅な朝ご飯と、オニの留守中ご飯

今日は平日ですが、病院に行く‥と言って休みを取りました。 病院にも行きましたよ。 緑内障の眼圧は、高い薬のお陰で下がっていました＾＾。 目が覚めると明るくて、側にはのんびりくつろぐ小型犬。 これって、小さな幸せなのかもしれません。 起きてコーヒーを飲んで、モモと山へ。 山に行く途中にあるクリスマスツ... 続きをみる

すり下ろし茄子のグラタンと、クリスマスライト②

北カリフォルニア地方、寒い毎日が続いております。 生まれも育ちもカリフォルニアの、小さいワンコモモ。 この冬は特に寒く、ここ数日、毎日雨です。 寒くて雨が降る毎日に、体が慣れないみたい。 『なに、ママ？』 外に連れ出したのですが、こんな顔をされてしまった^^; ウチの前の家辺りは、まだモモのテリトリ... 続きをみる

餅とりんごケーキ

昨晩書き出しておいたタスクリストを元に、朝からテキパキと動いたつもりでしたが、16個中10個をこなしたところで力尽きました💦 タスクのうちふたつが「餅とケーキ手作り」 ホームベーカリーで餅をつき、 搗きたてに砂糖醤油をつけ、きな粉をまぶして食べました。 残りは丸めて明日以降にまわします。 無農薬の... 続きをみる

アコーディオンりんごケーキ🍎🍏

ハッセルバックりんごケーキ。 ハッセルバックはスウェーデン発祥の ジャガイモ料理🥔というか、 別名、アコーディオンポテトと言うらしく、 切れ目をたくさん入れる料理。 アコーディオンアップル🍎 痛みそうなリンゴ🍎🍏全部乗せて、ロースト（オーブン150度で5分）したアーモンドも のせてみた。りん... 続きをみる

和太鼓特訓中、モモとファーマーズマーケット、夜はちらし寿司

本日の午後は、和太鼓の練習で汗を流して来ました。 練習場もクリスマスムード。 だんだんリズムの取り方が分かって来ました。 今は1月末の発表会に向けて、練習中です。 はっぴの衣装も着るんですって(⁎˃ᴗ˂⁎)。 地下足袋も買わなくっちゃ、 とアマゾンで検索中。 この歳で地下足袋デビューするとは、思って... 続きをみる

大きいワンコとモモ、林檎と干し葡萄のケーキ、和太鼓で日本人とは‥と思ったこと

これは土曜日の夜にトーストターで焼いた、りんごと干し葡萄のケーキ。 YouTubeのイタリア人の方のレシピで、甘さ控えめで美味しかったです。 簡単で見た目良し。 美味しかったのでレシピを載せようと思って書き始めたのですが、工程の写真がまるでなし。 作り方の写真を撮ったら載せます。 日曜日の朝の食事は... 続きをみる

後ろ足で意思表示をするモモ、ドラマを見ながら肴作り

数日前は、ヒートテクと合わせて長袖を3枚も重ねて着るほど寒かったのに、昨日も今日も30℃越えの真夏日。 残暑というヤツでしょうか。 『わ〜い♫』 昨日は夕方になると気温が下がり、モモと気持ちの良い夕散歩をして来ました。 場所は、モモが軍曹(オット)と行きつけの公園。 この公園は、ジョギングをする人や... 続きをみる

同僚2人の食事情と、得意そうにマウントするモモ

現在私が働いている中学校の特別学級には、私が心の中で『小錦ちゃん』と呼んでいる同僚のアシスタントがいます。 メキシコ系で毎日遅刻。 しかも15分から1時間の遅刻。 タイムカードではなく、紙に記入する方式なので、適当に誤魔化しているみたい^^; アメリカでは、 『彼女に時間通りに来い、と言うのは私の仕... 続きをみる

山の散歩、刺青談義と、絶品りんごケーキ

土曜日の朝は、軍曹がゴルフのトーナメントに行く‥ということで早く起こされました。 でも目が開かず、モモとそのまま8時頃まで寝ていました。 起きてからは、コーヒーを飲み、 3cm x 4cmの小さなズッキーニケーキを食べて、モモと山へ。 上に乗っているのはクリームチーズのフロスティング。 キャロットケ... 続きをみる

りんごケーキ

ブログへ遊びに来て下さり、ありがとうございます。 今日はりんごケーキをおやつに作りました。 クックパッドで発見したホットケーキミックスを使ったレシピ。 娘も大好物で2切れも食べていました（笑） 最近、親知らずが腫れてきて大ピンチです… 年末年始に大変なことにならないように近いうちに歯医者さんを予約し... 続きをみる

モモと過ごす秋の日、そして梅酒のツマミ

まだ大統領選の結果は出ていませんが、バイデン氏が優勢みたいですね。 御年77で、大統領任期の最後の年は81歳。 普通なら余生をゆっくり過ごす年齢で、世界でも最もハードな職業に就こうとしているなんてすごい(- -;)。 庭のリンゴを使ったデザートが食べたい、というリクエストに応え、 昨夜バターケーキの... 続きをみる