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昨日のランチの冷やし中華の具でチーズトースト。
昨日のお昼に作って食べた冷やし中華の具が残っていたので、 それを使ってチーズトーストの朝ごはんを作る。 昨日のランチはこれ。残っていた焼き豚、錦糸卵を使ってみました。 食パンにキャベツ、玉ねぎをのせ、塩、こしょう、オリーブ油をふる。 錦糸卵、焼き豚を乗せ、ピザ用チーズをのせてオーブンで焼いて完成〜?... 続きをみる
野菜たっぷりのムラゴンブログ
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ごまだれ冷やし中華で昼ごはん。
昨日、購入しておいた冷やし中華で昼ごはんです。 豚トンカツ用肉は筋切りをし、しょうゆ、オイスターソース、ごま油、こしょうなどなどで 下味をつけ、両面焼き、細切りにする。 きゅうりはせん切りにして塩もみをし、水洗いをする。青ねぎを加えて混ぜる。 塩、砂糖を加えた薄焼き卵はせん切りにする。 ゆでて水洗い... 続きをみる
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味玉から揚げチーズマヨトーストで朝ごはん。
またも、冷蔵庫にあるもので朝ごはんです。 食パンにキャベツ、玉ねぎをのせてオリーブ油、塩、こしょうをふり、味つけ卵、 鶏肉のから揚げをのせる。 ピザ用チーズを散らし、マヨネーズをしぼってオーブンで焼いて完成〜💌 きょうはチーズが残り少なかったので、マヨネーズを加えてみた。 濃いちょっと複雑な味に仕... 続きをみる
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マトンカレー＋ひじきのサラダで昼ごはん。
休みあけだったので何となく料理を作る元気がなく、テイクアウトしてきました。 久しぶりにいただく、インドカレー料理屋さんのマトンカレーとナン。 それとrf1のひじきのサラダです。 1年くらい前に食べたこのカレーは、びっくりするほど辛かったのに スルリといただける辛さだった。何となく残念で一味唐辛子をプ... 続きをみる
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とんかつと野菜のチーズトーストで朝ごはん。
きょうは、昨日購入したとんかつの残り2切れを使って朝ごはんです。 天板に食パン、とんかつをのせる。 あいているところにキャベツ、焼いたエリンギをのせ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。 食パンに具を乗せ、ピザ用チーズをのセテさらに焼いて完成〜。 間違いなくうまし💌 連休明けなので、のんびりと頑張って... 続きをみる
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チキンカツとたっぷり野菜のチーズトーストでブランチ。
昨日、つい購入した鶏胸肉のカツが残っていたので、それを活用していただく。 食パンにキャベツをのせて塩、こしょうをふり、ポテトサラダ、チキンカツをのせる。 ピザ用チーズをのせ、オーブンで焼いて完成〜🌠 食べごたえ満点です。黒こしょうをぴりりとふっていただきました🍴
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具だくさん麻辣麺でブランチ。
休日となると食べたくなるのが、セブンイレブンで購入できる冷凍の汁なし麻辣麺。 きょうは具だくさんでいただきました。 スキレットにオリーブ油を熱し、ウインナ、ソーセージ、味つけ卵をのせて香ばしく焼く。 キャベツに塩、こしょうをふる。チンした麻辣麺を盛り、焼いた具をのせる。 たっぷりの青ねぎを散らして完... 続きをみる
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味玉とチキンカツドッグで朝ごはん。
また、冷蔵庫にあるものでごはんです。￥ ゆで卵は、しょうゆ、ごま油に漬けて味つけ卵を作っておいた。 ドッグパンは切り目を入れ、ピザ用チーズをはさむ。 キャベツ、チキンカツとともにオーブンで焼く。 味つけ卵とともにドッグパンにはさんで完成〜✨ 黒こしょうをぴりりときかせていただきました💌
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あるもの盛り合わせワンプレートで朝ごはん。
先日いただいた赤飯を盛り合わせたワンプレートです。 フライパンにオリーブ油を熱し、味つけ卵、塩、こしょうをふった豚薄切り肉を入れて 焼く。あいているところにキャベツ、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょうで調味する。 器にチンした赤飯と盛り合わせて完成〜✨ いただいた赤飯にこれまたいただいた梅干しをのせて... 続きをみる
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具だくさん鍋焼きうどんでブランチ。
またも、冷蔵庫に残っているものでごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、たっぷりキャベツ、がんもどき、味つけ卵を加えて焼く。 こんがり焼き目がつくまでが、密かなこだわりです。 鍋にめんつゆ、うどんを入れて温め、焼いた具、九条ねぎをのせて完成〜。 ゆずこしょうを添えていただく。このがんも、豆腐ぎっ... 続きをみる
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中華風つけ麺で昼ごはん。
セブンイレブンに行ったら、冷凍つけ麺に遭遇したので、早速購入。 お昼ごはんにいただきました。 コレです。表示通りに作って麺の半量を器に盛る。チンしたキャベツを添え、 たれに万能ねぎ、粗びき黒こしょうを加えて完成〜。 あつあつのたれに、冷たくした麺をつけていただく。何だか夏になった気分です。
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ホルモン入り焼きうどんで昼ごはん
昨日、お昼ごはんでいただいたうどんが半玉分残っていたので、それを使って昼ごはん。 フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、エリンギ、キャベツを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。ゆでうどん、ホルモン焼き、ホルモン焼きの漬け汁、 味つけ卵の漬け汁を加えて調味する。 器に盛って味つけ卵を添え、黒こしょうをふって... 続きをみる
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焼きがんもと豚肉のっけうどんで昼ごはん。
きょうは冷凍庫のうどんを使ってかけうどんを作ってみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、がんもどき、キャベツ、豚肉を入れて焼き、 塩、こしょうをふる。器にめんつゆを注いでチンしたうどんを加え、焼いた具をのせる。 九条ねぎを散らして完成〜。 一味唐辛子もよく合うおいしさ。 味つけ卵、とろろ昆布ものっ... 続きをみる
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ピリ辛具だくさんパスタで昼ごはん。
「ピリ辛味のスパゲティが食べたい」気分なので、あるものだけで作ってみました。 フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて熱し、 塩、こしょうをふった豚薄切り肉を入れて炒める。 たっぷりキャベツを加えて炒め合わせ、ゆでたパスタ、大好きなLOVE PAKU、 薄口しょうゆ、塩、こしょうを加えて調... 続きをみる
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鶏から揚げチーズトーストで朝ごはん。
月曜日はなんとなく面倒臭いので、前日におかずを購入しておくことが多い。 食パンにキャベツ、玉ねぎをのせてオリーブ油、塩、こしょうをふる。 鶏肉のから揚げ、ピザ用チーズをのせ、トーストして完成〜。 黒こしょうをぴりりときかせていただく。簡単＆うましの朝食でした💌
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野菜たっぷり
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単衣の訪問着でランチ 充実してて美味しかったです
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野菜が主役のチャプチェ
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ティータイムまで、あと一頑張り！！
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東京界隈グルメ日記１３４「生姜料理 しょうが」神奈川県川崎市
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なか卯『豚しょうが焼き定食』を食べた感想 栄養バランスは素晴らしい一品！味も良し
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アーリオ・オーリオ焼きラーメンでブランチ。
冷凍庫にゆでたラーメン半玉分があったので、それを使って作ってみた。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、にんにく、玉ねぎ、 キャベツを順に入れて炒める。チンしたラーメン、塩、こしょう、薄口しょうゆ、 LOVE PAKUを加えて炒め合わせ、温めたスキレットに盛る。 味つけ卵、九条ね... 続きをみる
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たっぷり野菜の和風焼きめしでブランチ。
冷蔵庫に残っていた少量のご飯と、削り節、焼きのりなどで作ってみました。 フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚薄切り肉、玉ねぎ、キャベツを 炒め、塩、こしょうをふる。ご飯を加えて炒め合わせ、しょうゆを加えて調味する。 器に盛り、削り節、焼きのり、九条ねぎを散らして完成〜💌 ご飯は少量でも... 続きをみる
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豚肉ソテーとたっぷり野菜のチーズトーストで朝ごはん。
きょうも冷蔵庫にあるもので、ささっと朝ごはん。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、キャベツを入れて炒め、塩、こしょう、 カレー粉、しょうゆを加えて調味する。 食パンに炒めた具、味つけ卵のせてピザ用チーズをかけて オーブントースターで焼いて完成〜、 粗びき黒こしょうをかけていただく。ボリュー... 続きをみる
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チキンカツチーズトーストで朝ごはん。
いただいたおいしそうなパンと、昨日購入したチキンカツで朝ごはんです。 パンにオリーブ油、塩、こしょうをのせて焼いた玉ねぎにチキンカツをのせる。 ピザ用チーズを散らし、オーブンで焼いて完成〜。 食べごたえ満点だったので、1切れで大満足でした◎。
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チキンカツ＆つみれ入り鍋焼きうどんで昼ごはん。
またも、冷蔵庫の残りものを総動員してお昼ごはんです。 チキンカツとつみれはオーブンで焼いてこんがりとさせる。 鍋にめんつゆ、塩、たっぷりのキャベツを入れて温める。 昨日残しておいたうどん、味つけ卵、チキンカツ、つみれを加えて煮、 とろろ昆布、九条ねぎを添えて完成〜。 一味唐辛子をぴりりときかせて。ち... 続きをみる
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タンドリーチキンのせチーズトーストで朝ごはん。
今日も、冷蔵庫にあるもので朝ごはんです。 食パンにキャベツ、玉ねぎを乗せ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。 昨日購入した、タンドリーチキンとピザ用チーズをのせ、トーストして完成〜。 具だくさんで食べごたえ満点。黒こしょうをピリリときかせていただきました💌
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たっぷり野菜のピリ辛焼きうどんでランチ。
冷蔵庫にあった野菜総動員でお昼ごはんを作りました。 フライパンにオリーブ油を熱して塩、こしょうをふった豚肉を炒め、にんじん、玉ねぎ、 キャベツ、エリンギを加えて炒め合わせる。ゆでたアスパラ、チンした冷凍うどんを加え、 塩、こしょう、薄口しょうゆ、「LOVE PAKU」を加えて調味する。 器に盛って味... 続きをみる
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いただきもの盛り合わせなどで朝ごはん。
先日いただいた生野菜＆パンとお家にあるものを盛り合わせて、朝ごはん。 味つけ卵は、ゆで卵にを薄口しょうゆ＋ごま油につけたもの。 塩、こしょうをふって焼いた豚肉、マヨネーズを絞った生野菜、 チーズトーストと盛り合わせて完成〜。 豚肉、味つけ卵、生野菜をいっしょに合わせていただく。うまし💏
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豚肉とキャベツのしょうゆ炒めドッグで朝ごはん。
きょうの朝ごはんは、ドッグパンサンドです。 ドッグパンは切り目を入れ、ピザ用チーズをはさんでトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉を炒め、 キャベツ、ニョクマム、カレー粉、塩、こしょうを加えて調味する。 ドッグパンにたっぷりはさんで完成〜💌 たっぷり野菜も食べられて... 続きをみる
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いただきものワンプレートでブランチ。
昨日、料理家の今泉久美さん宅に伺って久しぶりのごはん会でした。 お土産においしいものをたくさんいただく。それをあれこれ盛り合わせてみた。 おいしい大好物のとんかつをいただいたので、オーブンで温め、半量をいただく。 残りは晩ごはんにいただきます。いただいた生野菜、ポテトサラダ、パンなどを 盛り合わせ、... 続きをみる
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豚肉のチーズトーストで朝ごはん。
いただいたおいしそうなパンが冷凍庫にあったので、それを焼いて朝ごはん。 パンに焼いた豚肉を乗せ、ピザ用チーズをのせてトーストする。 たっぷりの野菜も添えました。フライパンにオリーブ油を熱し、キャベツ、玉ねぎを炒め、 塩、こしょう、スパイスの「LOVE PAKU」を加えて調味する。器に盛って完成〜。 ... 続きをみる
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たっぷり野菜の和風パスタで昼ごはん。
きょうもお家にあるもので昼ごはん。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、赤唐辛子、にんじん、キャベツ、玉ねぎを 入れて炒め、ゆでたパスタ、塩、こしょう、削り節、しょうゆ、みりんで調味する。 がっつり和風味にしてみました。 チキンカツ、焼き海苔、青ねぎを添えて完成〜。おかか風味がナイスな一品でした... 続きをみる
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豚肉とたっぷり野菜の焼きうどんで昼ごはん。
昨日昼ごはんで食べたゆでうどんが半玉残っていたので、 きょうはそれを使って焼きうどんに決めた。 またも冷蔵庫にあるものだけで昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、にんじん、玉ねぎ、 キャベツを入れて炒める。塩、こしょうをふり、ゆでうどん、しょうゆ、みりん、酒、 削り... 続きをみる
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かき揚げとがんも入り鍋焼きうどんで昼ごはん。
スーパーマーケットに行ったらつい、かき揚げが食べたい衝動にかられ、 こんなメニューにしました。 めんつゆにたっぷりのキャベツを入れて煮、オーブンで焼いたかき揚げとがんも、 ゆでうどんを加えて煮る。とろろ昆布、青ねぎを添えて完成〜。 がんもにぴりりと辛みがきいたゆずこしょうがよく合う〜。 うどんは冷凍... 続きをみる
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焼き豚肉＆キャベツのせしょうゆラーメンで昼ごはん。
冷凍庫にしょうゆ味ラーメンがあったので、具増しでいただくことにした。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚薄切り肉、キャベツを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。しょうゆ味ラーメンを器に盛り、 豚肉、キャベツ、青ねぎをのせて完成〜。 キャベツはしっかりと焼き色をつけて甘みを出すのが好みです。 一味唐辛子も... 続きをみる
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チキンカツ入り焼きうどんで昼ごはん。
昨日購入した鶏胸肉のカツが残っていたので、残りもの野菜をたっぷり加えて 焼きうどんを作ってみた。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんじん、かぼちゃ、キャベツ、玉ねぎを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。ゆでうどん、チキンカツ、LOVE PAKU、薄口しょうゆ、酒で調味。器に盛り、味つけ卵、青ねぎをのせ... 続きをみる
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味玉とたっぷり野菜のチーズマヨトーストで朝ごはん。
きょうは冷蔵庫に残った味つけ卵でチーズトーストの朝ごはんです。 たっぷり野菜を食べたいので、キャベツ、玉ねぎはオリーブ油、塩、こしょうをふって チンし、かさをぐっと減らす。 食パンに野菜、味つけ卵をのせ、マヨネーズを絞る。 ピザ用チーズをのせてトーストして完成〜。 たっぷりボリュームが◉でした。
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味玉のせ豚骨ラーメンでブランチ。
先日購入した豚骨ラーメンが1袋残っていたので、それを使って簡単に。 豚骨ラーメンを作り、焼いた豚肉、味つけ卵、青ねぎをのせて完成〜🌠 シンプルでうまし。麺は半玉分しか使わなかったので、冷凍しておきました。
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仕事のいただきもので昼ごはん。
昨日は、うれしい撮影のお仕事でした。 料理家さんからいただいたごちそうを盛り合わせて昼ごはん。 どれもおいしくって、いろんな食材が食べられてハッピーです。 豆たっぷりのトマトスープ。幸せいっぱいのお昼ごはんでした💕
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味玉と豚肉ソテーのチーズトーストで朝ごはん。
きょうも冷蔵庫にあるもので朝ごはん。 キャベツ、玉ねぎは耐熱ボウルに入れ、オリーブ油、塩、こしょうをふり、ラップをかけてチン。食パンにのせ、味つけ卵をのせ、ピザ用チーズを散らしてトーストする。 たっぷり野菜がナイスです〜。食べごたえも満点でした✨
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がんも入り鍋焼きうどんで昼ごはん。
スーパーマーケットに行ったらおいしそうながんもを発見。 かりかりにオーブンで焼いて焦げ目をつけ、鍋焼きうどんを作ってみました。 鍋にめんつゆ、たっぷりのキャベツを入れて煮、チンした冷凍うどんを加えて煮る。 とろろ昆布、味つけ卵、青ねぎを添え、一味唐辛子をふって完成〜💏 うどんは量が多かったので、半... 続きをみる
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冷凍チゲ鍋うどんで昼ごはん。
昨日友達のおうちで飲み会をしてしまったので、今ひとついつものバリバリ元気がない。 ということで、コンビニの冷凍うどんで昼ごはんです。 とはいえ、野菜はしっかり食べたいので、たっぷりのキャベツ＋にんじんを加えて温める。 青ねぎ、とろろ昆布を添えて完成〜。ゆずこしょうをぴりりときかせていただきました♫
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から揚げピザトーストで朝ごはん。
昨日購入したフライドポテトがあったので、朝ごはんに。 食パンにキャベツ、玉ねぎをのせて塩、こしょう、オリーブ油をふる。 鶏肉のから揚げをのせ、ピザ用チーズを散らしてポテトとオーブンで焼く。 たっぷりの食べごたえに大満足〜。月曜日が始まりました♫
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豚肉とたっぷり野菜の焼きラーメンでブランチ。
冷凍したラーメンがあったので、それを使ってブランチです。 フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉を炒め、 玉ねぎ、にんじん、キャベツ、もやしを加えて炒め合わせる。 塩、こしょうをふってチンしたラーメンを加え、サンバル、酒、薄口しょうゆで調味する。 熱したスキレットに盛り、味つけ卵、青ねぎ... 続きをみる
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具だくさん坦々麺で昼ごはん。
またも、作る元気がいまいちなので、具だくさんのラーメンでよしとしました。 使ったのは、セブンイレブンの冷凍坦々麺です。 コレです。たっぷりひき肉入りなのもお気に入りです。 麺はチンして器に盛り、温めたスープを加える。 味つけ卵、キャベツ、青ねぎを添えて完成〜✨ 濃厚でぴりりと辛いスープがうまし✨
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豚肉とたっぷり野菜のチリソース焼きラーメンで昼ごはん。
先日食べたラーメンの残りを使って昼ごはん。 フライパンにごま油を熱して塩、こしょうをふった豚薄切り肉を炒め、 にん、kにゃべつ、玉ねぎ、エリンギを加えて炒め合わせ、 塩、こしょう、サンバル、薄口しょうゆ、酒を加えて調味する。 ピリ辛サンバル＋一味唐辛子でピリ辛に。野菜もたっぷりで大満足でした◎。
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豚肉と野菜のしょうゆ炒めドッグで朝ごはん。
きょうも冷蔵庫の残りもので朝ごはんです。 ドッグパンは切り目を入れ、ピザ用チーズをはさんでトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚薄切り肉、 玉ねぎ、キャベツ、ホールコーンを入れて炒め、塩、こしょう、しょうゆをふる。 ドッグパンにはさんで完成〜✨ 炒めるとかさが減って、ド... 続きをみる
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鶏肉のから揚げチーズトーストでブランチ。
きょうもお家にあるものでご飯です。 食パンに玉ねぎをのせ、塩、こしょうをふる。 鶏肉のから揚げ、コーンをのせ、ピザ用チーズをのせてトーストして完成〜✨ たっぷりフライドポテト添え。おなかいっぱいになりました🌠
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たっぷりキャベツ入り冷凍みそラーメンでブランチ。
買い物に出かける元気もいまいちなかったので、冷蔵庫をあさってブランチを作る、 スープにたっぷりのキャベツを投入。 器に盛っって青ねぎを散らし、一味唐辛子をふって完成〜。 肉関係のたんぱく質素材は夕飯でいただきます♪ 麺があまりに多い量だったので、水洗いをして冷蔵庫で保存し、またいただきます。
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味玉＆照り焼きチキンのっけ坦々麺で昼ごはん。
コロナの予防接種に行ったら、お昼ごはんを作る元気がなくなり、 セブンイレブンで冷凍の汁なし坦々麺を購入。 フライパンにオリーブ油を熱し、照り焼きチキン、味つけ卵、キャベツを焼き、 塩、こしょうをふる。冷凍坦々麺はチンをしてスキレットに盛る。 添付の辛旨ラー油をかけ、青ねぎを散らして完成〜。 いつ食べ... 続きをみる
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豚肉とキャベツソテーのドッグパンサンドで朝ごはん。
きょうもドッグパンで朝ごはんです。豚肉とたっぷりキャベツはさんでみました。 ドッグパンは切り目を入れ、ピザ用チーズをはさんでトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、キャベツを入れて炒め、 トンカツソースを加えて調味する。ドッグパンにはさんで完成〜✨ あまずっぱ味の具が... 続きをみる
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いかとエリンギのガーリックパスタで昼ごはん。
何だか無性にいかが食べたくなり、にんにく＋赤唐辛子風味のパスタを作ってみました。 フライパンにオリーブ油、にんにく、エリンギを入れて炒め、キャベツ、ゆでいか、 赤唐辛子を加えて炒め合わせ、塩、こしょうをふる。 ゆでたスパゲッティ、スパゲッティのゆで汁を加えて混ぜ、器に盛る。 青ねぎを散らして完成〜。... 続きをみる
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コーン入り炒り卵ドッグで朝ごはん。
きょうも、冷蔵庫にあるもので朝ごはんです。 ドッグパンは切り目を入れ、ピザ用チーズをはさんでトーストする。 ボウルに卵をとき、塩、こしょう、しょうゆを加えて混ぜ、 玉ねぎ、コーンを加えてさらに混ぜる。 フライパンにオリーブ油を熱し、卵液を入れて半熟状に炒める。 ドッグパンにキャベツ、炒り卵をはさんで... 続きをみる
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たっぷり野菜のトマトソースで昼ごはん。
以前はトマトの水煮缶で作っていたが、甘過ぎるのが苦手になり、 すっきり味のフレッシュトマトで作るのがいつもの方法です。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚薄切り肉、玉ねぎ、エリンギを 入れて炒め、塩、こしょうをふる。生トマト、おろしにんじんを加え、 とろりとしたらしょうゆ、サンバル... 続きをみる
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和風の焼きうどんで昼ごはん。
昨日作ったおうどんが多かったので、麺を半量とっておきました。 きょうはそれを使ってしょうゆ＋おかか味の焼きうどんを作ってみる。 フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、エリンギ、にんじん、キャベツ、 鶏肉のから揚げを入れて炒め、塩、こしょうをふる。ゆでうどんを加え、 酒、しょうゆで調味し器に盛る。味つ... 続きをみる
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チキンとポテトのチーズトーストで朝ごはん。
とにかく、冷蔵庫にあるもので朝ごはん。 食パンに鶏肉の照り焼き、フライドポテト、コーンをのせ、塩、こしょうをふる。 ピザ用チーズを散らし、トーストして完成〜。 食べごたえ満点。今週も始まりました。
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たっぷりの具の鍋焼きうどんでブランチ。
休日3日目もダラダラしたいので、冷凍うどんでごはんしました。 フライパンにオリーブ油を熱し、卵を落として塩、こしょうをふる。 あいているところに照り焼きチキン、キャベツをのせて焼く。 鍋にめんつゆ、うどんを入れて煮、焼いた具、とろろ昆布、青ねぎをのせて完成〜。 ゆずこしょうで食べるとうまし。 うどん... 続きをみる
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昨日の残りの麺で焼きラーメンのブランチ。
昨日食べた坦々麺の麺が半分残っていたので、焼きラーメンにしてみました。 フライパンにごま油を熱し、キャベツ、玉ねぎ、麺、炒り卵、冷凍味つけ豚ひき肉と 役に立ちそうなものすべてを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 サンバル、酒、薄口しょうゆで調味し、器に盛って青ねぎを散らして完成〜。 野菜がたっぷり食べ... 続きをみる
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昨日のつけ麺リメイクで昼ごはん。
昨日のお昼にいただいた冷凍つけ麺の麺だけ半量とっておいたので、焼きラーメンに。 フライパンにオリーブ油を熱し、冷凍味つけ豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎを炒め、 塩、こしょうをふる。麺、サンバル、薄口しょうゆ、酒をふって手早く混ぜる。 器に盛って味つけ卵を添え、青ねぎをたっぷり散らして完成〜。 太い中華麺... 続きをみる
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照り焼きチキンのチーズトーストで朝ごはん。
照り焼きチキンが冷蔵庫にあったので、残り野菜と合わせてチーズトーストにしました。 エリンギ、玉ねぎ、照り焼きチキンは小さめに切り、食パンにのせる。 塩、こしょう、オリーブ油をふってピザ用チーズをかけ、かぼちゃとオーブンで焼く。 おなかいっぱいで大満足でした〜💌
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中華風つけ麺で昼ごはん。
近所のコンビニに行ったら、なにやらすごく好きそうなものを発見。 コレです。なにやらすごいボリュームそうです。 麺はレンジでチンをして器に盛ってタレをかける。チンしたキャベツを添え、 味つけ豚ひき肉、青ネギ、味つけ卵を乗せて完成〜。 一味唐辛子をぴりりときかせて。これはうまい。 麺が大量だったので、半... 続きをみる
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鶏肉の照り焼きチーズトーストで朝ごはん。
昨日の晩ごはんでいただいた鶏肉の照り焼きが残っていたので、それを朝ごはんに。 食パンに玉ねぎをのせて塩、こしょうをふり、鶏肉の照り焼き、コーンをのせる。 ピザ用チーズを散らし、オーブンで焼いて完成〜。 これは間違いなくうまい。コーンの甘みがアクセントでした。
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昨日のいただきもの盛り合わせで昼ごはん。
昨日、いただいた料理家さんのおいしいごはん。本日のお昼はチンして盛り合わせました。 切り干し大根とひき肉の煮物、ふきのおだし煮、焼き野菜、ターメリックライスなど。 昨日の晩ごはんにほとんど食べてしまった、1切れだけ残っていた、チキンカレー。 美味でした〜💌
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昨日ゴチになったチキンカレーの具で朝ごはん。
昨日、近所の料理家さん宅でお昼ごはんをゴチになりました。 コレです。残ったカレーやいろんなおかずも、いただいてきました。 ありがとうございます〜。 本日の朝はチーズトーストでいただきました。 食パンにいただいた揚げ野菜、チキンカレーのチキンをのせ、 ピザ用チーズを散らしてトーストして完成〜。 黒こし... 続きをみる
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エリンギと豚ひき肉のチーズトーストで朝ごはん。
冷蔵庫にあるもので何とか作ったチーズトースト。 食パンにエリンギ、玉ねぎを乗せ、塩、こしょうをふる。 冷凍味つけ豚ひき肉をのせ、ピザ用チーズを散らす。オーブンで焼いて完成〜🌠 カンタン＆うまし。すぐに作って食べられるのが◉。
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具増し冷凍ピザでブランチ。
またも、セブンイレブンで大好きな冷凍ピザを購入〜。 玉ねぎ、エリンギ、チキンソテーをプラスし、塩、こしょう、オリーブ油をふる。 オーブンで焼いて完成〜。 具増しで大満足。きょうもよいおお天気です〜。
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たっぷり野菜の焼きうどんで昼ごはん。
昨日、ランチに食べたおうどんの麺が半量残っていたので、それを活用しました。、 昨日食べたのはコレです。麺は水洗いをし、水けをきって冷蔵庫で保存しておいた。 目玉焼きはオリーブ油でかりかりに焼いて、塩、こしょう、しょうゆをふる。 フライパンにオリーブ油を熱し、冷凍味つけ豚ひき肉、キャベツ、エリンギ、 ... 続きをみる
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豚肉とキャベツドッグで朝ごはん。
味つけ豚肉を焼いたものが残っていたので、ドッグパンにはさみました。 天板に切り目を入れてピザ用チーズをはさんだドッグパン、味つけ豚肉、 塩、こしょうをふったキャベツをのせ、オーブンで焼く。 たっぷりキャベツが食べられて二重丸！ 甘みを出てナイスでした〜🌠
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豚肉のせチーズ焼き坦々麺で昼ごはん。
昨日作っていただいた、ローソンの汁なし坦々麺。 かなりのボリュームだったので、麺半分を冷蔵庫にとっておきました。 コレです。ごまの香りが豊かで美味。 スキレットにごま油を熱し、キャベツ、玉ねぎ、焼いた味つけ豚肉をのせて炒め、 塩、こしょうをふる。チンした坦々麺を加える。 ピザ用チーズを散らし、ふたを... 続きをみる
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ひき肉と焼きキャベツのチーズトーストで朝ごはん。
昨日の晩ごはんの付け合わせで作った焼きキャベツが残っていたので、それを使います。 食パンに焼きキャベツ、玉ねぎ、冷凍味つけ豚ひき肉をのせる。 ピザ用チーズを散らして完成〜。 軽いけど、たっぷりの野菜が食べられて◉。
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汁なし坦々麺で昼ごはん。
近所のローソンに行ったら、魅力的な坦々麺を見つけたので購入してみた。 コレです。「ごまが濃厚」という表記に心が踊らされた。レンジでチンする。 器にたっぷりのキャベツを敷いて坦々麺を盛り、九条ねぎを散らす。 添付の辛いソースをかけて完成〜。 濃厚なごま味が最高でした。麺がかなりの量だったので、半量は明... 続きをみる
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しょうゆ味ラーメンでブランチ。
昨日購入したラーメンの麺が半分残っているので、それをいただきます。 昨日は、こんな感じのつけ麺でいただきました。 きょうは、以前購入しておいたしょうゆ味スープを使います。 フライパンにごま油を熱し、味つけ冷凍豚肉、キャベツを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。取り出してスープを作り、ゆで麺を温める。 ... 続きをみる
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味玉とたっぷり野菜のチーズトーストで朝ごはん。
またも冷蔵庫にあるもので朝ごはん。 イギリスパンにキャベツ、玉ねぎ、味つけ卵、冷凍味つけ豚肉をのせ、 塩、こしょうをふる。ピザ用チーズをちらし、オーブンで焼いて完成〜。 こんがりトーストできてうまし。しかもカンタンです✨
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ピリ辛しょうゆ味の焼きうどんで昼ごはん。
外出する元気がなかったので、なんとかあるもので頑張って作りました。 フライパンにオリーブ油を熱し、かぼちゃ、玉ねぎ、冷凍味つけ豚ひき肉、キャベツを 入れて炒め、塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどん、サンバル、しょうゆを加えて 調味する。器に盛り、九条ねぎ、味つけ卵をのせて完成〜。 サンバルのすっき... 続きをみる
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味玉とたっぷり野菜のチーズトーストで朝ごはん。
きょうも、冷蔵庫にあるものを使って朝ごはんです。 食パンにキャベツ、玉ねぎ、コーン、味つけ卵をのせて塩、一味唐辛子をふる。 ピザ用チーズを散らし、オーブンで焼いて完成〜✨ カンタン＆うましのトーストに大満足でした✨
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カレー味の焼きラーメンでランチ。
きょうは、お買い物ついでにドライカレーのレトルトを購入しました。 それを使って野菜たっぷりのランチです。 フライパンにオリーブ油を熱し、エリンギ、にんじん、玉ねぎ、冷凍ひき肉を入れて炒め、 塩、こしょう、カレー粉、しょうゆをふる。レトルトカレー、水を加えて煮立てる。 スキレットにゆでたラーメン半玉分... 続きをみる
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豚肉ソテーのワンプレートで昼ごはん。
残りもの総動員で昼ごはんです。食パンはピザ用チーズをのせてトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱し、味つけ豚肉、エリンギ、かぼちゃを入れて焼き、 野菜に塩、こしょうをふる。器にチーズトーストともに盛って完成〜。 なんだかお酒が飲みたくなるようなスパイシーなおいしさ。野菜いっぱいで◎でした。
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豚ハラミとたっぷり野菜の焼きラーメンでブランチ。
先日購入した、成城石井の豚ハラミのガーリックオイル漬け。 なかなかの美味しさだったので、本日も使ってみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、味つけ豚ハラミとにんにくの芽、エリンギ、玉ねぎ、 にんじんを入れて炒め、塩、こしょうをふる。チンした冷凍ラーメン、ニョクマムを加えて炒め合わせる。器に盛り、た... 続きをみる
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おかか風味のしょうゆ焼きうどんでブランチ。
きょうも、冷蔵庫のものを使ってなんとかごはんを作ります。 フライパンに オリーブ油を熱し、にんじん、長ねぎ、キャベツ、冷凍の塩味豚ひき肉を入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどん、めんつゆを加えて炒め合わせ、器に盛る。 味つけ卵を乗せ、鰹節をふって完成〜。 おだしのきいためんつゆ味もうま... 続きをみる
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エスニックな焼きうどんで昼ごはん。
残り野菜を総動員させて焼きうどんを作ってみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。炒った豚ひき肉、ゆでうどん、LOVE PAKU、ニョクマム、 薄口しょうゆを加えて調味する。器に盛り、九条ねぎ、目玉焼きをのせて完成〜✨ かりかりに焼いた目... 続きをみる
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鶏肉の香ばし焼きワンプレートで晩ごはん。
「何食べよう〜」と思いつつスーパーに行ったら、鶏もも肉を発見。 しょうゆ、ごま油、こしょう、一味唐辛子などをからめて下味をつけておいた。 もやし、フライドポテト、チーズトーストを添えて完成〜✨ 焼酎にもよく合う💌 ナイスでした〜。
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具だくさんみそラーメンで昼ごはん。
お昼ごはんを購入しに出かけたら、ちょっと寒かったので汁そばに決めた。 ゆで卵はめんつゆ、ニョクマム、ごま油、一味唐辛子をからめておいた。 フライパンにごま油を熱し、炒った豚ひき肉、焼き鶏の軟骨、長ねぎ、にんじん、もやしを 加えて炒め、塩、こしょうをふる。水、添付のみそスープを加えて調味する。 器にゆ... 続きをみる
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目玉焼きのっけ焼きラーメンで昼ごはん。
冷蔵庫の野菜と冷凍庫の豚肉＆ゆでラーメンで作りました。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、にんじん、玉ねぎ、 キャベツ、長ねぎを入れて炒め、チンした冷凍ラーメン、塩、こしょう、サンバル、 ニョクマム、薄口しょうゆを加えて炒め合わせる。 目玉焼きをのせ、九条ねぎを散らして完成〜。... 続きをみる
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またも、汁なし蒙古タンメンでブランチ。
いつもよくいただく、冷凍の蒙古タンメン。 「どうにか違う感じでいただきたい」気持ちで作ってみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、エリンギ、焼き鳥の軟骨を入れて炒め、塩、こしょうを ふる。蒙古タンメンをチンして器に盛り、エリンギ、軟骨をのせ、九条ねぎを散らす。 パルメザンチーズを散らして完成〜。 ... 続きをみる
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具増しの冷凍ピザでおいしくブランチ。
作る元気も、考える元気もないときに超便利な冷凍ピザをいただきます。 冷凍ピザにエリンギ、玉ねぎをのせ、オリーブ油、塩、こしょうをふってオーブンで焼く。 刻んだエダムチーズを散らし、さらに焼いて完成〜✨ はい、間違いないおいしさです。こんなにカンタンでうれしい限り✨
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コロッケサンド＆野菜のみそ汁で昼ごはん。
お昼は、サンドイッチの気分だったので、アンデルセンで購入しました。 野菜不足が気になるので、みそ汁は作ってみた。 耐熱ボウルにキャベツ、玉ねぎ、かぼちゃ、水、だしの素、みそを入れ、 ラップをかぶせてチン。九条ねぎ＋長ねぎを散らして完成〜。 このサンドイッチが好きなので、ちょくちょく購入していただく。... 続きをみる
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みそ＆しょうゆ味ラーメンで昼ごはん。
きょうも、冷蔵庫にあるものをゴソゴソして何とか昼ごはん。 購入したはずの市販のラーメンスープが見当たらず、お家の調味料を適当な配合で作った。 ラーメンとはいえ、何だかちゃんぽん的な作り方。 フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツを 加えて炒め、塩、こしょうをふ... 続きをみる
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甘辛豚肉のっけ鍋焼きうどんで昼ごはん。
「寒いのであったかうどんが食べたい」というシンプルな理由で作ってみました。 フライパンにめんつゆ、酒、みりん、玉ねぎ、にんじんを入れて煮立て、 豚薄切り肉を加えてやわらかになるまで煮る。 長ねぎ、九条ねぎは水にさらしてシャキッとさせ、水けをしっかりときる。 鍋にめんつゆ、うどんを入れて煮立て、煮た具... 続きをみる
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牛肉のっけ和風パスタでブランチ。
三連休なので、大事に大事に冷凍保存をしておいた牛肉を食べることに決定〜。 フライパンにオリーブ油を熱し、解凍して塩、こしょうをふった牛肉、にんにくを 焼いて取り出す。 フライパンにキャベツ、エリンギ、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょう、薄口しょうゆ、酒、ゆずこしょう、ゆでたパスタを加えてからめ、器に盛... 続きをみる
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またも蒙古タンメンでブランチ。
「何もしたくない〜」というときのために購入している、冷凍の蒙古タンメン。 コレです。容赦のない辛さが、超好み。 冷蔵庫にれんこんの塩炒めとひき肉炒めがあったので、それを追加しました。 たっぷりの九条ねぎをふって。しゃきしゃきれんこんと、ひき肉のコクがよく合います✨
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具だくさんソース焼きそばで昼ごはん。
「寒いので、出かけず家にあるもので何とか作りたい」ということで、 冷凍庫にあったソース焼きそばで昼ごはんです。 とにかく冷蔵庫にある野菜を加えて増量作戦。 フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、キャベツ、塩味の冷凍豚ひき肉を入れて炒め、塩、こしょうをふる。 チンした焼きそば、しょうゆを加えて炒め合わ... 続きをみる
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ポテサラチーズトーストで朝ごはん。
冷蔵庫をのぞいたら、ポテトサラダが残っていたので早速使います。 軽くトーストした食パンにポテトサラダ、冷凍炒った塩味豚ひき肉をのせ、 パルメザンチーズを散らし、トーストして完成✨ カボチャのソテーを添えました。 なかなかのボリューム。食べごたえたっぷりでした。
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カップヌードルで昼ごはん。
用事でコンビニに行ったら、「カップヌードルを2個買うと100円オフ」というセールを やっていたので、早速購入する。 きょうは外出しなきゃなので、ささっといただくのに超便利。 「何とかバランスよく仕上げたい」気持ちで、炒った豚ひき肉、ホールコーン、 かぼちゃ炒め、九条ねぎを添えたラインナップ。 栄養も... 続きをみる
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コーンとひき肉のチーズトーストで朝ごはん。
「何もないかも」と恐る恐る冷蔵庫を覗いたら、食パンを発見〜、ありがたい。 軽くトーストした食パンに玉ねぎ、ホールコーンをのせて塩、こしょうをふり、 炒って冷凍した豚ひき肉をのせる。パルメザンチーズを散らしてトーストし、完成〜。 これは、間違いなくうまい。コーンのやさしい甘みが広がります✨
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から揚げ入りお好み焼きでブランチ。
冷凍お好み焼きがあったので、それにたっぷり野菜を加えてブランチにしました。 スキレットにオリーブ油を熱し、キャベツ、鶏肉のから揚げを入れ、 削り節、塩、こしょうをふる。 チンした冷凍お好み焼きをのせる。お好み焼きソースをかけて九条ねぎを散らして完成✨ 九条ねぎは、ねぎ界の神さまだと思うわたし。一味唐... 続きをみる
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恵方巻きで昼ごはん。
近所のお寿司屋さんで恵方巻きが売られていたので、昼ごはんにいただく。 耐熱ボウルにキャベツ、玉ねぎ、にんじん、炒った豚ひき肉、だし汁、みそを入れ、 ラップをかぶせてチン。九条ねぎを散らして完成〜。 まぐろ、たくあん、卵焼きなどの具だくさんの恵方巻き、ナイスでした✨
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チキンとポテトのチーズトーストで朝ごはん。
昨日の晩ごはんで食べたチキンソテー＆マッシュポテトがあまっていたので、 それを使います。マッシュポテトはクミン、オリーブ油、塩、こしょうの絶品味✨ 両面を軽くトーストした食パンにマッシュポテトをのばし、切ったチキン、玉ねぎ、 パルメザンチーズをのせてさらに焼いて完成〜。 黒こしょうをふっていただきま... 続きをみる
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ひき肉とたっぷり野菜の和風焼きうどんでランチ。
きょうも買い物に行く気分でなかったので、何とかあるものだけで昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩味の冷凍豚ひき肉、エリンギ、にんじん、キャベツ、 にんにくを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 チンした冷凍うどん、薄口しょうゆ、酒、サンバルを加えて調味する。 器に盛り、たっぷりのかつお節を散... 続きをみる
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エスニックな焼きラーメンで昼ごはん。
何を作ったらいいかが全く浮かばなかったので、冷蔵庫にあるものだけで昼ごはん。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんじん、エリンギ、玉ねぎ、キャベツ、 炒った豚ひき肉を入れて炒め、塩、こしょうをふる。ゆでたラーメン、ニョクマム、 マーマレード、パクチーのスパイスを加えて炒め合わせる。 器に盛り、九条ねぎ... 続きをみる
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鶏肉のから揚げドッグで朝ごはん。
昨日購入した鶏肉のから揚げと、作りおきのれんこんの塩炒めがあったので、 それを使って朝ごはん。ドッグパンは切り目を入れ、パルメザンチーズをはさんで焼く。 その横で鶏肉のから揚げを置いて焼く。ドッグパンにキャベツ、れんこん、から揚げを はさみ、こしょう、一味唐辛子をふって完成〜。 おなかいっぱいで二重... 続きをみる
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汁なし麻辛麺でブランチ。
ときどき無性に食べたくなる、冷凍の汁なし麻辛麺。 コレです。なんとか栄養バランスのよい一品にしたかったので、具増しにする作戦。 スキレットにオリーブ油を熱し、たっぷりのキャベツと玉ねぎを入れて炒め、塩をふる。 チンした麻辛麺を盛り、味つけ卵、九条ねぎをのせて完成〜。 ぷりぷりの麺うまし。容赦ない辛さ... 続きをみる
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ちりめんじゃこ＆野菜ドッグで朝ごはん。
きょうも冷蔵庫にあるものでなんとかごはんを作ってみました。 ドッグパンは切り目を入れて軽くトーストする。 ボウルにちりめんじゃこ、キャベツ、コーン、オリーブ油、パルメザンチーズ、こしょうを入れて混ぜる。ドッグパンにはさんでさらにトーストして完成〜。 間違いなくうまし。野菜もたっぷり食べられて◉です〜... 続きをみる
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いろいろのっけうどんで昼ごはん。
冷凍庫にかけうどんがあったので、それを使って昼ごはんです。 これです。たったの100円だけど、とにかくうまい。 フライパンにごま油を熱してれんこんを入れて焼き、塩をふる。 あいているところに油揚げをのせ、両面をかりっと焼く。 うどんを作り、油揚げ、れんこんに加えてかき揚げをのせ、九条ねぎを散らして完... 続きをみる
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ピリ辛ちゃんぽんで昼ごはん。
寒くて出かけたくなかったので、なんとかあるもので昼ごはんです。 先日購入したこのラーメンのスープを使用。ぷりっとしたラーメンを1／2玉分使う。 フライパンにごま油を熱し、キャベツ、玉ねぎ、コーン、エリンギ、豚ひき肉を入れて 炒め、塩、こしょうをふる。水、スープ、温泉卵、瓶詰め調味料「LOVE&PAK... 続きをみる
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