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祖父が植えた庭の八朔（はっさく）が鈴なりー手入れを全然していない割によく生ってます。 一時、蔦植物に絡みつかれて弱っていましたが、蔦を剥ぎ取ったところ復活。 はちみつ漬け、砂糖漬けでいただいてます。 豆乳をかけて食すも美味し、ほろ苦さが何となく後を引く（＾＾） 一人でせっせとと消化中も持て余し気味な... 続きをみる
はちみつ漬けのムラゴンブログ
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祖父が植えたであろう金柑の木に実が鈴なりになってます。 子供の頃はよくお世話になりましたが（金柑湯） 誰も手をかけず放置することン十年？ 何かもったないないね、とお試しに10粒だけ採ってはちみつ漬けにしてみました。 8mm間隔で切り込みを入れ種を取ることは、2粒で挫折（ぇ）←メンドクサイ 残りは2つ... 続きをみる
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昨日 コストコ で 購入した 食材 を 冷凍保存 する為に きのこ類はカット＆ミックスして 冷凍保存 大量のニンニク は 全部 皮を剥き 醤油漬け・はちみつ漬け・冷凍保存 の3種類 この ニンニク が くせ者❗くせ〰️物だった💦 本日の体重……52.9キロ (朝食) レモン白湯 肉まん ピザまん ... 続きをみる
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今日は、暑くて戸外の仕事でヘトヘトです^_^; 昨日、はちみつに漬け込んだベリー、果汁が出てきています。 サイダーで割って、ハッピーターンと(甘いものと塩っぱいものをバランスよく(^ ^) これは、美味しい(^ ^)カフェで出てきそう！ベリーとはちみつの相性がバッチリです！サイダー割で夏にピッタリの... 続きをみる
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先週の個配で頼んでいた冷凍のベリー 今日やっと取り出して… はちみつ漬けにしました！ これも期待出来そうです(^ ^) 黄金しょうがも購入したまま冷蔵庫に入っていて… 新生姜なので色は白っぽいです 半分甘酢漬けにして、残りは薄切り、千切り、おろしにして保存袋に入れて冷凍庫へ…甘酢漬けの酢が足りず、明... 続きをみる
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