イカナゴの釘煮のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

🌸わが家の春一番と ⛰️砂遊び

「イカナゴの釘煮」が届きましたこれがわが家にとって最初に感じる「春」なのです長男のお嫁さんの御母様がいつも作って送って下さいます長男のお嫁さんが初めてわが家に遊びに来た日にも持ってきてくれてあまりのおいしさに感動… 私がそれまで食べていたイカナゴの釘煮の中で一番美味で ♢♢♢♢♢♢... 続きをみる

中木れん〜そこにあなたがいるから〜✧Serendipity✧〜50代心地よい暮らし 2022/03/13 23:33

イカナゴの釘煮

イカナゴ漁が解禁春を呼ぶ兵庫県は瀬戸内の郷土料理【イカナゴの釘煮】をこれを炊くと何だか心UKIUKI(笑) 生姜を千切りにご飯のお供が出来上がりました民謡の伴奏をしてくださる津軽三味線奏者の彰千穂さんにもお裾分け届けた帰り道東の空に虹が架かって心弾む春の訪れとなりました(笑)

yoshi 爺 yoshi爺の食卓 2022/03/04 09:28

イカナゴの釘煮

イカナゴ漁の最盛期。昨日は仕事が休みだったので鮮魚売り場に並んだ☺ 前の方が｢幾ら炊くの?｣と声を掛けてきたので｢4P｣ 1P＝1kg入り談笑しながら入荷を待つ。イカナゴの釘煮は兵庫県南部瀬戸内のソウルフードご飯のお供に最適なんです☺ 生姜もタップリ多めに入れました。おいしく炊きあがり... 続きをみる