ひとり飯のムラゴンブログ

  • ビーフシチュー

    久しぶりの煮込み料理☺🍴 コトコト煮込み 女房の好きだった赤ワインも 仏壇の蝋燭の灯 静かな夜🌃のひとり呑み。 9月も半ばとなりました☺ 食いしん坊爺さん☺🍴 今夜は何を✋⁉作りましょう👀 昨夜🌃の食卓でした☺

  • かつ丼

    昨夜🌃ご近所さんから【白和え】お裾分け✌☺ ひさしぶりの【かつ丼】に 食卓も賑やか👀☺ さつま芋のレモン煮をコトコト。 爺さん(^-^)vひとり飯 昨夜🌃の食卓でした☺

  • ガシラの煮付け

    久しぶりに魚を食べる☺ 【ガシラの煮付け】 ガシラを炊いた煮汁で 豆腐を✌ 年寄り好みの一皿 今夜🌃も旨いビール🍺が呑めました☺

  • 手羽元と大根

    洗濯日和の休日。 気が付けば お昼時。 嗚呼❗忙しい。 昨夜🌃は【手羽元と大根】 晩酌🏠😳🍺の一皿です☺      大根が鶏肉の旨みを取り込んで 安上がりの旨い🍴😆✨一皿に☺ 爺さん(^-^)vの独り自炊料理👀 今夜は何を作りましょう☺ みなさん素敵✌休日を お過ごしください。

  • 親子丼

    昨日は5月4日(水)のミニライブで唄う民謡と懐かしの昭和歌謡の通し稽古。 当日は落語家さんとの共演とあって ちょっと楽しみです。 そんな夜🌃は【親子丼】 得意の丼 おいしくいただきました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

  • 筍ご飯

    筍ご飯を炊きました☺ 昨夜🌃爺さん(^-^)vのひとり飯 ① 筍ご飯 ② 鰹のタタキ ③ 小松菜の煮浸し ④ 酢の物 おこげがまたたまりませんネ☺ 先ずは鰹のタタキでビール🍺を 今季 甲子園初戦は広島。 リリーフに藤川球児がマウンドに ナイスピッチング☺ 接戦を制して阪神  甲子園初戦を✌ おいしく食べた☺ 昨夜🌃のひとり飯でした。

  • オムライス

    のんびり過ごした日曜日。 昨夜🌃は皿飯でオムライス。 玉葱をソテーしてケチャプと煮込みます。 前日の残ったソースを活用。 煮込みハンバーグも。 皿飯とビール🍺 おいしくいただきました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 今週も頑張りましょう☺

  • 鰹のタタキで皿飯

    甲子園は大阪・桐蔭対智弁和歌山の近畿勢の決勝戦。 見応えのある好ゲーム。 球春は桐蔭が連覇した。  夜🌃も阪神ー横浜戦を一杯🍺飲みながらTVで楽しむ。 鰹のタタキで皿飯です。 筍の土佐煮も センバツに兵庫が出なかったのは 寂しかったですが 阪神が接戦を制したので好としましょう🎵 爺さん(^-^)v昨夜🌃の皿飯でした☺

  • 潮芦屋ふれあい桜まつり

    例年より早い桜の開花で 4月1日(日)は満開の🌸が風に舞う。 前日に運び込んだテントや機材を なれた手つきで手作りの祭りを。 近隣の介護施設の職員による 和太鼓でオープニング。 病院や介護施設の味自慢の屋台も 大賑わい。 歌声喫茶も大盛況です( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 午後からはステージの歌声が風に チア・キッズの演技に大きな拍手👏そして元気を貰います。 新しく赴任した駐在さんは 三

  • 鯖寿司

    久しぶりに【鯖寿司】を作る。 少し手間は掛かりますが 一口食べてビール🍺を。 「旨い😆✨」と自然と綻んだ☺ 食いしん坊な爺さん(^-^)v 昨夜🌃の食卓でした☺

  • イカナゴの釘煮

    イカナゴ漁の最盛期。 昨日は仕事が休みだったので 鮮魚売り場に並んだ☺ 前の方が「幾ら炊くの?」と声を掛けてきたので「4P」 1P=1kg入り 談笑しながら入荷を待つ。 イカナゴの釘煮は兵庫県南部 瀬戸内のソウルフード ご飯のお供に最適なんです☺ 生姜もタップリ多めに入れました。 おいしく炊きあがりました☺ 早速ご飯に❗ おいしくいただきました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ お世話になってい

  • カツ・カレー

    昨日は午後から民謡のお稽古。 4月1日(日) 地域の桜🌸まつりで唄う福島県や青森県の民謡をおさらいしました☺ 夜🌃はコトコト煮込んだカレー🍛に豚カツをトッピング。 おいしく食べる🍴 昨夜🌃の爺さん(^-^)v ひとり飯でした☺ みなさん✌素敵な週末をお過ごしくださいネ☺

  • 鯖の煮付け

    昨夜🌃は煮魚と里芋で のんびり和みの食卓です☺ 鯖は生姜煮にしました。 里芋でもう一皿 がんもと蟹カマで年寄り好みの 一皿になりました☺ 爺さん(^-^)vの食卓 お付き合い 有り難うございました☺

  • とんかつ

    プロ野球 各球団がキャンプイン ニュースのスポーツ・コーナーで 情報提供してくれるのが 野球ファンにとってはたまらない。 期待する阪神 広島にカツ 横浜にもカツ 張本さんのカツ(渇)はご勘弁 爺さん(^-^)vも昨夜🌃は カツで願掛け✌となりました☺

  • チキンカレー

    先週は雪がちらつき 寒さで爺さん(^-^)v炬燵で丸くなっていました🙆 昨日の大阪女子マラソン 高校の先輩・後輩の対決 先に仕掛けた後輩を 先輩が意地を見せて逆転 見ごたえのあるレースでしたネ☺ 熱くなった爺さん(^-^)vです✌ そんな昨夜🌃は【チキンカレー】 トマト🍅風味のチキンカレー🍗 おいしくいただきました✌ ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 元気になった爺さん☺ ひさしぶりの

  • 林檎🍎のジャムを作りました。

    どんより曇り空。 背筋が曲がります(トホホな朝) 昨日は林檎🍎のジャムを作りました☺ 近くのスーパーが林檎を売り出しの目玉商品に❗ 都道府県対抗男子駅伝を TV観戦なしながらジャム作りです ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 煮沸した瓶に詰めます。 少々お腹が空いたので アスパラと釜揚げシラスで ランチはパスタを🍝 のんびり過ごす爺さん(^-^)vでした

  • オムライス

    1・17阪神・淡路大震災 あの日あの時 思い出ご飯 【オムライス】 避難生活も2ヶ月が過ぎた頃 子供達に今「何が食べたい?」?と尋ねたら【ハンバーグ】と【オムライス】に二分した。 救援物資の中にウィンナーがあったのでハンバーグは次回にして 今回はオムライスに( ^-^)ノ∠※'°☆ 子供達は大歓声 弾ける笑顔に 生活再建に力を貰った☺ あの日あの時の思い出ご飯 【オムライス】でした✌ さて❗今日は

  • 焼きそばで一杯

    スーパーの入り口付近は  “みかん”の山  ”苺“や“林檎”が隅に追いやられ 果物売り場を占拠しています。 そこを通り抜けると お正月用の食材で活気づいて 晩ご飯の事など忘れてしまいそうになりました☺ そんな昨夜🌃は 【餡掛け焼きそば】 中華の苦手な爺さんですが これはまずまずの出来ばえ✌ ビール🍺を一杯 爺さん(^-^)明日へ命を繋ぎます。

  • 親子丼

    昨夜🌃は民謡のお稽古を終えて 簡単料理✌ 【親子丼】に決めた爺さんです☺ 小鉢は切り干し大根の煮付け 蕎麦をと思ったのですが 昨夜は豆腐の味噌汁にしました。 肥満を解消✌ ダイエットに取り組み始めた 爺さんですが  何時まで~~続きますか😡 素敵に週末をお過ごしください☺

  • 牛すじ大根と鶏つみれ🍜にゅう麺

    厳しい寒さに背筋が曲がります。 それでも爺さん北風に向かい 自転車🚲💨を走らせます☺ 今夜は民謡会の忘年会です✌ 食材を買って今 帰ってきました☺ 石狩鍋を予定しています。 さて昨夜🌃は 牛すじ大根で晩酌です✌ 日本酒がおいしい😍🎶ですネ☺ 〆は揖保の糸 身も心も🍜あたたまりました✌ それでは今夜を愉しみに☺ 午後から3時間 仕事に頑張って来ます😆🎵

  • 鰯の梅煮と鶏つみれ

    鱗がキラキラ 新鮮な鰯。 西宮阪神の鮮魚売り場で見つけた☺👀 梅煮にして一皿。 鶏のつみれでもう一皿 アサリの味噌汁 昨夜🌃は和食で TVドラマを観ながらのひとり飯☺ それでは今日も元気に 仕事行って来ます😆🎵 爺さん(^-^)vの食卓 お付き合い 有り難うございました☺

  • アサリのリゾット

    穏やかな日曜日ですネ☺ 洗濯物を干し終えて  ちょっとのんびりした 爺さんです。 さて❗昨夜🌃の食卓は アサリのリゾットです。 ワカサギのフリッターを予定していたのですが⁉ 爺さん 小麦粉の中に全卵を落としてしまい 卵白を泡立てする事が出来なくなってしまいました☺ そこで やむを得ず天婦羅に😊 嗚呼👀 爺さん(^-^)v失敗してしまいました 和・洋折衷 此も有りかな🎵 週末の食卓でした☺

  • 小海老のパスタ

    淡路産の小さな海老でパスタを作りました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 駄菓子の【かっぱ海老煎】を粉砕して茹でたパスタと合わせます。 彩りに水菜をトッピングしました 白ワインで蒸した海老とかっぱ海老煎が食欲をそそります✌ ビール🍺の一皿に如何でしょうか 昨夜🌃爺さん(^-^)vの食卓でした☺ 曇り空 午後から雨でしょうか? 今日もお付き合い 有り難うございました👀

  • 味噌ラーメン石狩風

    寒波で背筋が曲がります☺ 昨夜🌃は 【味噌ラーメン石狩風】 カツオの出汁に味噌とバターで スープを作ります。 鮭を炙ってトッピング 石狩鍋の〆で食べたラーメンを想いだしながら作りました✌ 寒い時の夜食🌃 おいしく いただきました( ^-^)ノ∠※。.:*:☆ 一段と厳しくなった寒さ 風邪には気をつけて 今日も頑張りましょう☺

  • ぬくもりの一杯“きしめん”

    “きしめん“ 初めての味。 粕汁とコラボした✌ 寒い時の夜食にイケルかも❗ 前日に作った粕汁が 急性ズボラ病を発症した爺さんに至福の一杯を☺ こんな一杯も 年寄りにはご馳走に✌ 昨夜🌃爺さん(^-^)vの食卓でした。 それでは今日も元気に仕事行って来ます😆🎵💨 お付き合い 有り難うございました☺

  • ヨコワの刺し身と握り寿司

    川沿いを北へ 自転車🚲を走らせた。 金木犀が風に浮かれています。 駐輪場に自転車を止めて 阪神電車で梅田へ。 昨日はデパ地下🏬巡り。 阪神の鮮魚売り場で「ヨコワ」を 昨夜🌃は刺し身と寿司を愉しむ。 山葵が しおれた爺さんを シャキッとさせてくれました☺ 休日の爺さん(^-^)v 夜🌃の食卓でした☺ 今週もお付き合い宜しく😉👍🎶 お願い致します☺

  • 焼き鳥丼

    風が冷たい師走の朝。 あと少し 今年も此処まで頑張りました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 昨夜🌃も丼シリーズ第四段🍳☺ 【焼き鳥丼】です✌ 鶏を炭火焼きにすれば。。。。。 欲張りはいけません☺ フライパン🍳で焼きました✌ おいしくな~~~れ 焼き鳥にはビール🍺 昨夜🌃爺さん(^-^)vの食卓 おいしくいただきました☺ 12月も宜しく😉👍🎶 お願い致します✌

  • ステーキ丼

    昨日11月29日はイイ・ニク。 肉の日だったので 爺さん(^-^)vも世間並に肉料理✌ 丼シリーズ第三段は 【ステーキ丼】です( ^-^)ノ∠※。.:* 早速キッチンに立つ🍳 丼タレは 酒・みりん・砂糖・醤油が同量の 黄金比率✌ 小鉢と根菜の味噌汁 スタミナUPの昨夜🌃の食卓でした それでは今日も元気に仕事行って来ます😆🎵 お付き合い 有り難うございました☺

  • 醤油ラーメンを作りました✌

    豚バラ肉で角煮を。 圧力鍋が威力を発揮する。 煮汁を活かして醤油ラーメン🍜 旨い❗ラーメンが食卓に✨ フライパンでソテーして 長ネギと生姜で水煮。 砂糖・味醂・酒・水を同量で 角煮丼も 昨夜🌃爺さん(^-^)vの食卓でした☺ お付き合い 有り難うございました☺

  • チキンのオレンジソース

    寒さに背筋が曲がります☺ 昨日は序章 此からが本番。 寒さにマケズに家飲みで愉しく✌ 爺さん(^-^)v昨夜🌃は 【チキンのオレンジソース】 一足早くクリスマス気分🎶🎶✌ 本番は鴨で一皿 愉しみは先にとって置きましょう 甘酸っぱい😃🎶オレンジソースが 食欲をソソリマス✌ 連れ合いがこよなく愛した 赤🍷ワインで晩酌。 明日へ命を繋ぎます☺ 爺さんの食卓 お付き合い 有り難うございました☺

  • かに玉と水餃子

    寒さに背筋が丸くなる。 TVの野球中継を観ながら 爺さん(^-^)vキッチンに立つ🍳☺ 昨夜🌃の食卓 【かに玉】と【水餃子】 ふんわり玉子が上手く焼けるか✌ 「爺さん失敗しないので❗」 スープを一口 背筋が少し伸びました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆☺ 爺さん(^-^)v昨夜🌃の食卓でした☺ 今日も素敵な日になりますように お付き合い有り難うございました

  • ぶり大根

    鮮魚売り場の片隅に 今が旬の魚のアラが。 ご三家は鮭・鯛に鰤 爺さん(^-^)v昨夜🌃は 【ぶり大根】で一杯🍶 朝晩の冷え込みで 鰤も大根旨さがUP 食いしん坊な爺さん(^-^)v 明日へ命を繋ぎます☺ 今日もお付き合い有り難うございました。

  • ほっこり粕汁で特製にゅう麺

    秋鮭のアラで粕汁を✌ 揖保の糸で特製にゅう麺 素麺は高齢者にとって  夏だけでなく 冬場にとっても貴重な食材なのだ 酒粕は灘五郷の今津は【大関】を ポカポカ爺さん(^-^)v 昨夜🌃の食卓でした☺ 今週もお付き合い宜しく😉👍🎶 お願い致します☺

  • 牛肉の赤🍷ワイン煮

    夜🌃は┐('~`;)┌冷えますネ☺ 爺さん(^-^)v昨夜は煮込み料理。 【牛肉の赤🍷ワイン煮】 キッチン・ドリンカー 一杯🍷飲みながら一皿を。。。 コトコト煮込めば おいしくな~~~る✌ ちょっと酔った🍷😵🌀爺さん 早めの就寝 昨夜🌃┐('~`;)┌の一皿でした☺ 週末 今日も元気に仕事行って来ます😆🎵☺ みなさん素敵にお過ごしください お付き合い有り難うございました

  • オムライス

    地域の秋まつりが終わった。 ほっと一息☺ セブンカフェ☕😌✨で一杯。 メンバーの日程を考慮しながら お稽古日を確認した。 津軽民謡と格闘中(^-^)vです。 お稽古を終た爺さんキッチンに 昨夜🌃は【オムライス】 淡路産の海老を 昨夜🌃のオムライスはチキンライスではなくエビライスです。 足赤海老の頭や殻をトマトソースで煮込みました 。 ちょっと贅沢な海老のオムライス 爺さん(^-^)v自身への

  • 鶏のつみれと里芋

    鶏のミンチでつみれを作りました。 冷蔵庫の野菜BOXには買い置きした茄子🍆 煮浸しにした。 昨夜🌃は野菜が多めで ひとり飲み☺ 酒🍶は一合 TVはグルメ番組【オムライス】 明日は「☝に決めた☺」 食いしん坊な爺さん(^-^)v TV相手に一人言👀❓ ┐('~`;)┌今週も頑張りましょう お付き合い有り難うございました☺

  • かき揚げ丼と親子蕎麦?

    秋晴れの三連休です( ^-^)ノ∠※☆ 〇〇〇心と秋の空☺ 爺さんだって心変わりもしますヨ 昨夜🌃の晩こ飯   ★ 親子丼   ★ かき揚げ蕎麦 キッチンに立つ爺さん(^-^)v かき揚げを揚げた所で気が変わる   ★ かき揚げ丼   ★ 親子蕎麦 上に乗せるのを入れ替えただけ 気まぐれ爺さんの秋の空☺ 昨夜🌃のひとり飯でした☺ おまけのワンショット 夙川の紅葉が 深まる秋を。。。 明日は地域

  • 牛丼

    秋晴れ 食欲がそそります。 昨夜🌃は【牛丼】を作りました☺ 爺さん(^-^)vのひとり飯 ★ 牛丼 ★ 白菜と京揚げのたいたん ★ あさりの味噌汁 ★ 冷酒 吉野家の牛丼に匹敵する出来栄え? TVドラマ👀のセリフを真似て わたしも失敗しないので❗ 爺さん(^-^)v昨夜🌃のひとり飯でした☺ 今日もお付き合い有り難うございました。

  • 信州の林檎🍎と蕎麦🍜

    林檎と云えば津軽だが この時季になって信州の 【信濃スイート】が お試し価格で88円はお買得✌ 6個🍎買ってジャムを作りました。 中々の出来栄えとなりました☺ さて そんな昨夜🌃は 蕎麦屋の真似事で お稲荷さんの揚げを炊き 豚カツも揚げ蕎麦屋の真似事です 信州を旅した 若かったあの頃☺ 記憶を重ねて爺さんのひとり飯。 風呂場で「木曽節」を 昨夜🌃は信州デー  静かに更けて行きました☺ 今日も

  • 鰯・根菜・ひじき

    帰り道 海から吹く風 向かい風 金木犀の香りが 風にまぎれて ふと 爺さん立ち止まる 昨夜🌃爺さんの食卓 【鰯の梅煮】 【根菜の煮物】 【ひじきの五目煮】 CS先ずは阪神  メッセ好投 福留HR 梅野捕手がスタメンしていたのが嬉しい😃🎶 夜🌃はビール🍺で祝杯 ひとりの食卓でした☺ 今日もお付き合い有り難うございました☺

  • 丼と蕎麦

    昨夜🌃爺さん(^-^)vのひとり飯。 【他人丼】と【たぬき蕎麦】 丼と蕎麦 ひとり暮らしの定番メニューです☺ 夜長は蕎麦屋の真似事で🍺 我ながら「うまい😆✨」と自画自賛 「わたし失敗しないので❗👀」 ドラマを観ながら☺ 爺さんもセリフを真似て(笑) 爺さん(^-^)vひとり飯でした☺ 今日もお付き合い有り難うございました☺

  • 中秋の名月

    昨夜は中秋の名月。 雲隠れしていた月 照れながらまあ~~るくなって輝いた☺ 【ぶり大根】で一杯🍺 月見酒はビール🍺で その後は【月見うどん】を 十六夜を楽しみに。。。。。 今日もお付き合い有り難うございました☺

  • ビーフ・カレー

    台風🍃🌀18号が鹿児島県に上陸したようです。 予想進路は近畿を縦断との事。 しかし昼過ぎの今も影響はゼロ 夜🌃になって荒れ狂うのか? 休日の今日は何処にも出掛ける事もなく家篭りの爺さん(^-^)vです☺ 昨夜の🌃食卓【ビーフ・カレー】 嵐の前の静けさ 被害が出ませんように👀 今日もお付き合い有り難うございました☺

  • 薩摩芋ご飯と蕎麦

    昨夜は【薩摩芋ご飯】と【蕎麦】 爺さん(^-^)vの食卓は蕎麦定食。 民謡のお稽古に出掛ける前に 花かつおで出汁を取っておいたので 意外と楽々クッキング。 これからは温かい蕎麦が。。。。 薩摩芋のご飯も👍 小鉢は南瓜の煮物です☺ 9月下旬に隣街の高齢者の集いで 民謡を唄いますが 合間に懐かしの昭和歌謡 「君恋し」 「越後獅子の歌」 を津軽三味線の伴奏で🎵 お稽古を頑張って👊😆🎵 そんな昨

  • 食いしん坊爺さんのハヤシライス

    九月の空が  ほんの少し 背伸びした 空の蒼さを ひとり占め 飛行機✈雲が突き刺した 食いしん坊爺さん(^-^)vの 【ハヤシライス】 秋野菜も添えて欲張りました☺ 今夜は早めの晩ご飯🌃🍴 9月も宜しくお願いします🙇

  • 煮込みハンバーグ

    朝夕が涼しくなって八月の終わりを海沿いの街に風が告げた。 旨い🍴😆✨旬の食材が並ぶ九月。 早く来い‼ 【煮込みハンバーグ】 爺さん(^-^)vのひとり飯 うーん⁉と若返ったメニュー 堪能しました☺

  • かつカレー

    以前使用していた血圧計が壊れたのでPanasonicの手くび血圧計を買った。 これで毎日 記録していけます。 安心したら。。。。。 揚げもので一杯🍺 かつカレーで一杯🍺 ご馳走さまでした☺ 熱帯夜 ふきだす汗😅 それでもカレーのおいしさ たまりません❗ 今日もお付き合い有り難うございました☺

  • 無花果と生ハムのサラダ

    兵庫は川西の【朝採り無花果】 生ハムとサラダにした。 これだけでは物足りないので もう一皿 【シーフードカレー】です。 汗だく☀😵💦になりましたが カレーは刺激的 食欲をそそりますネ(^-^)v 冷えたビール🍺に幸せ(*´∀`*) 感じた爺さん(^-^)v 昨夜🌃のひとり飯でした☺

  • ポークステーキ

    海辺の街は涼風吹いて 朝夕気持ちがよい。 明日は地域の盆踊り。 資材の搬入や屋台の準備と 忙しい一日になりそうだ。 そんな爺さん(^-^)v スタミナUPの昨夜🌃の一皿 【ポークステーキ】 今日も一日 頑張る👊✨ぞ✌

  • とんかつ蕎麦

    昨夜🌃は地域福祉を考える  地域発信型ネットワーク会議が開催されました。 今回は【地域の活動】について   ① 地域自慢   ② まちづくり自慢   ③ 地域のイチオシ   ④ 地域内の気になる動き 参加者がテーブルワークで課題を共有し既存の住民ネットワークの強化と拡大を計り地域福祉を構築していければと話し合われました。 遅くなった晩ご飯 討議資料を読み返し 暑さに負けじとカツ蕎麦です。 嗚呼 

1 2