鶏肉料理のムラゴンブログ

コエタス 四万十鶏 【むね・手羽先各1パック】

コエタスのモニターキャンペーンで提供いただきました 四万十鶏 【むね・手羽先各1パック】です。 https://shimantodori.com/collections/all こちらの特徴は、凍眠凍結という急速冷凍 従来の冷凍方法に比べて、ドリップが出ないので旨味が強い。 解凍方法は、流水解凍で水... 続きをみる

NHKきょうのお料理を参考に

たまたまTVで観たレシピ 作りやすそうだったので夕食はこちらを参考に♪ 大相撲観戦しながらの夕食なので簡単＆美味しそうなのがありがたい 私は干し椎茸と舞茸 しめじで作ってみた ご飯は昨日今日ともち麦入りご飯 自家製梅干し 御味御汁の具はえのき茸キャベツ 煮干し 薬膳だし 自家製手造り味噌 冷ややっこ... 続きをみる

鶏肉料理で健康な生活を：日本料理を探求

鶏肉料理で健康な生活を：日本料理を探求 日本料理は、風味のバランス、栄養豊富な食材、そして健康効果で知られています。鶏肉は、日本料理の中で主役のタンパク質であり、健康的な食事を求める人にとって、低脂肪で多用途に使える選択肢です。この記事では、健康的な生活を促進する、栄養豊富で人気のある日本の鶏肉料理... 続きをみる

りんごを煮ました🎵

毎朝 朝食に食べるりんごの煮たのが なくなるので煮ました わざわざ煮なくても‥ 本当にそうなんです りんご大好きで生の硬めのものをいつも 朝食に食べていました ですが 買うりんごが切ってみると茶色い😠 渇変っていうんですかねー りんごを長期保存していると 温度の変化等でミツが入っている部分が 茶色... 続きをみる

駅裏すぐの美味しい居酒屋をご紹介\(//∇//)\

ボリュームも味も良し🤩👍✨ 姫路駅裏すぐの山内農場🍽  おかわり自由のキャベツと 特製味噌ダレがめっちゃ合うし😍🥬   グツグツ煮込んだお鍋に染みた鶏肉がぷりぷりで、 〆に中華そば4玉食べちゃったぁ〜(๑>◡<๑)🍜   食べ過ぎ注意の美味しいご飯屋🍚 今晩どこ... 続きをみる

11月20日オープン 清水焼 de 大山鶏 【うどんと鶏料理 酒処 川安】

2020年11月20日訪問 11月23日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） （価格は全て税別表記です） 夕方のサクッとひとり飲み。 今回のお店は、11月20日オープンの居酒屋さん。場所は、JR高槻駅南側、ミスドの隣。【一軒め酒場】さんだった店舗。JR高槻駅から徒歩2～3分。 店内はシ... 続きをみる

はっぴーあわー 生中・酎ハイ・ハイボール199円 【ぢどり亭 高槻店】

2020年10月訪問 11月15日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） （価格は全て税別表記です） 夕方のサクッとひとり飲み。 今回のお店は、炭火焼が評判の【ぢどり亭】さん。 17～19時は「はっぴーあわー」。生中・酎ハイ・ハイボールが199円。 お店は高槻本通り、【大衆スタンド くろ... 続きをみる

ランチは200円未満

肉野菜乗せトーストの材料費。鶏ﾐﾝﾁ40g¥63 ﾋﾟｰﾏﾝ小1個¥10 ﾄﾏﾄ小1/2個¥25 玉ﾈｷﾞ1/10個¥4 ﾊﾟﾌﾟﾘｶ1/9個¥19 ﾌﾞﾅｼﾒｼﾞ15g¥9 食ﾊﾟﾝ1/3斤¥32 調味料を除いた材料費合計 ￥162 緑茶とガス代を合わせて、200円未満確実💪

若鶏手羽中 煮込みｽｰﾌﾟ

手羽中は味が染み込み易い様に切り込みを入れる。鍋の中で焼いてから好みの野菜と塩・胡椒を入れ、ただ煮込むだけ。今夜は煮込み過ぎてしまったが、これはこれで良し。 簡単レシピで、美味保証。

土日祝は正午から営業 お鍋以外の辛くないメニューも豊富 しかも午後4時までドリンク全品半額 【赤から 高槻店】

2019年3月訪問 3月14日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） （注文品の価格は税込表記、メニューの価格は税別表記です） お昼のサクッとひとり飲み。 家族がガイドヘルパーさんと外出している休日の午後。 土・日・祝は正午から営業しているコチラに伺いました。 【赤から】さんというと、 ... 続きをみる

サラダチキン作ってみました

今日で2回目です。 1回目大成功～♪(o^^o) そりゃ～、レシピ通り作れば当然です。 詳しいレシピはお調べください。 貼り付ける方法知らないので・・・。 とにかくお肉はお湯から茹でると思っていたら、 水から入れるんですよ～。 塩と薄切りしょうがと皮をむいたとり胸肉と 皮も入れます。 そして沸騰した... 続きをみる

潮芦屋ふれあい桜まつり

例年より早い桜の開花で 4月1日(日)は満開の🌸が風に舞う。 前日に運び込んだテントや機材を なれた手つきで手作りの祭りを。 近隣の介護施設の職員による 和太鼓でオープニング。 病院や介護施設の味自慢の屋台も 大賑わい。 歌声喫茶も大盛況です( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 午後からはステージ... 続きをみる

ソースいろいろ むしろ女性向き チキンカツ専門店 【ハットトリック】

2017年7月訪問 7月11日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） 高槻センター街の【ハローダイキョウ】さんの裏手。 【へんみ】さんや【牛力】さんのある辺り。 【オグズバー】さんだった店舗。 新しくチキンカツ専門店がオープン。 某バーマスターに「まだ行かないんですか？」 と言われ、訪問... 続きをみる

鶏じゃがと鰆の煮付け

また悪い癖が出た。 投手陣の踏ん張りに打線がチャンスに沈黙。 阪神ー巨人戦 澤村にしてやられた。 熱くなりかけた爺さん(^-^)v 冷えたビール🍺で喉を潤す。 昨夜は【鶏じゃが】と【鰆の煮付け】あとは【白菜の浅漬け】で 昨夜は残念な試合展開になりましたが 首位はキープしています。 今夜はどんなゲー... 続きをみる

鶏手羽元と大根の甘辛煮

WBCは侍ジャパン 対アメリカに接戦 惜しくも決勝進出にはならなかったが連日愉しませてくれ プロ野球開幕が待ち遠しい。 ちょっと残念な爺さん(^-^)v ひとり寂しく晩酌🏠😳🍶です。 昨夜は手羽元と大根の甘辛煮。 コトコト煮込むのが待てず キッチンドリンカ－につまみ食い まずは大根を いい塩梅... 続きをみる

鶏肉の煮込み カレーソース

昨日は午後から民謡のお稽古。 3月19日(日)の老人会と 4月2日(日)地域の桜まつり🌸で 唄う選曲と進行を確認しました。 熱のはいった お稽古になりましたよ🎵〽 さて昨夜は鶏肉の煮込み。 カレーパウダーを使いソースを作りました。 WBC対中国戦 阪神 藤浪も好投 爺さん(^-^)vビール🍺も... 続きをみる

照り焼きチキンで🍜にゅう麺

寒い夜は｢揖保の糸｣が役立つ。 鶏肉を白ワインで蒸し焼きにして 醤油・酒・味醂そして砂糖で 照り焼きにする。 茹でた素麺と長ネギ・焼き上がった鶏肉を器に盛り 昆布と鰹節でとった出汁を🍜 素麺は夏だけの食材ではないですね😃 爺さんは 寒い🌃に一杯の🍜 にゅう麺が 。。。。。 鶏肉の入ったにゅう... 続きをみる