キンジェーのムラゴンブログ

チャオプラヤの水位を見て、キンジェー料理を頂く。

サワディカップ（タイ語で今晩は）。 バンコクは薄曇りの1日でした。 日中は、水位が上がったチャオプラヤ川に出掛けたり、銀行に出掛けたり・・・ 最高気温は33度でしたが、私の身体はもう少し上まで上昇しましたね。 今宵の深夜便で半年ぶりの帰国となりますが、お取引先様からの問い合わせや、仕事のメールが途絶... 続きをみる

タイはキンジェー（精進料理週間・10/3-11）。

サワディカップ（タイ語で、今晩は）。 3日ぶりにバンコクに戻って来ました。帰りの飛行機で、スワナプーム空港の気温は34度とアナウンスがありましたが、さほどフィリピン・マニラの気温と変わらず。 タイは3日から11日まで9日間は、精進料理週間。特別強制ではありませんが、健康を意識した良い習慣と思います。... 続きをみる

中華街で「キンジェー」を覗く。

サワディカップ（今晩は）。 バンコクは曇りのち・・夕方に小雨。 13日から3日間、身体を動かし続け・・・さすが月曜日はお疲れモードでスタート。 今日のランチは・・・ 【鳥波多さん（スクンビットソイ33 UBCビル地下）で和風ハンバーグ定食】 鶏肉を使ってヘルシーなハンバーグ定食でした・・・お値段も2... 続きをみる

痛そう

https://twitter.com/The_PattayaNews/status/1576210542947356672 https://twitter.com/The_PattayaNews/status/1575735367784800256 https://twitter.com/The_... 続きをみる

ヤワラ―ト（中華街）でキンジェー（菜食）文化を見る。

サワディカップ（こんにちは）。 朝のウォーキング時間は、いつも厚い雲が覆っているか、小雨。でも今朝は、薄曇りで晴れる予感・・・でもお昼を挟んで予想通りの雨に。 【今朝のベンチャキティ公園】 さて、菜食週間（キンジェー）が26日から始まったものの、プロンポン駅周辺では、黄色と赤の「齊（ジェー）」の旗は... 続きをみる

間もなく「非常事態宣言」解除＆菜食週間が始まる。

サワディカップ（こんにちは）。 雨季終盤のバンコク・・・今日は雨が1日中しとしとと、降ってます。 26日から10月4日まで、菜食週間（キンジェー）が始まりました。 「キンジェー」は、中国系タイ人の年に1度（2度の場合も）の慣習。菜食により体内の毒素を排出し、心を浄化し、屠殺をせずに動物の命を救うこと... 続きをみる

屋台の甘栗は英語で「CHESTNUT」・・キンジェー始まる。

サワディカップ（今晩は）。 忙しい1日が終わりかけています。 6日から14日迄、タイでは菜食まつり？？「キンジェー」が始まりました。 ウェブ情報では、 「キンジェー」はもともと中国系タイ人の行事で、期間中は身を清めるため、魚や肉のほか、お酒やニンニクなど臭いのきついものを避ける食の週間。「齋（ジェー... 続きをみる