24/1/31日記 メインは「和風ローストポーク」 映画「ゴールデンカムイ」を観てきた
今日のメインは、和風ローストポーク。 豚塊肉に塩コショウし、20分ほど室温におく。 ソースを作る。 長ネギ、大葉、にんじん、タマネギをみじん切りにし、酒、水、しょうゆ、みりん、昆布を合わせる。 豚肉の表面にまんべんなく焼色をつけて取り出す。 ソース、セロリの葉を入れて火にかけ、煮立ったら 豚肉を戻し... 続きをみる
今日のメインは、和風ローストポーク。 豚塊肉に塩コショウし、20分ほど室温におく。 ソースを作る。 長ネギ、大葉、にんじん、タマネギをみじん切りにし、酒、水、しょうゆ、みりん、昆布を合わせる。 豚肉の表面にまんべんなく焼色をつけて取り出す。 ソース、セロリの葉を入れて火にかけ、煮立ったら 豚肉を戻し... 続きをみる
今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、ポトフ、弱火ハンバーグ、なすのリャンバン。 ポトフとは、フランスの家庭料理で、鍋に塊肉、野菜類、香辛料を入れて、長時間煮込んだもののそう。 ポトフの材料一式。 豚バラ塊肉、鶏手羽元、たまねぎ、にんじん、セロリ スープの素として、ニンニク、タイム、ローリエ... 続きをみる
ただ淡々と盛大なアクション映画が見たいときにおすすめ マッドマックス 怒りのデス・ロード ストーリーがそんなにある感じではないのに、 なのに面白くてなぜかちょっと感動までしちゃう。 アクションシーンの中でもストーリーが進んでいき、 行きつく暇なくアクション映画を楽しめる不思議な作品。 でも本当に面白... 続きをみる
音響が凄いと噂の立川シネマシティの爆音版 マッドマックスを見てきました。 ちなみにコンサートホール向けの大型ウーファーがスクリーン下の中央に設置されているためか、前方の中央から予約が埋まっていくという他の劇場では見られない現象が発生しているそうなので、私も普段では取らない前方の席を取りましたが、すさ... 続きをみる
救命救急24時の新シリーズが始まった。
NHK連続テレビ小説『ブラッサム』 (第14回・2026/10/15) 感想
『いろはの恋は時代をかける』第1話|上白石萌音“時代を越えた二役”学校教育版『仁』なるか?【ネタバレ】
内緒にしとくわ
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ポリティカルパン #02
『流星の絆』の影響で、ハヤシライスを作りましたよ!
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