流行りに飛びつかない ワタクシ（九州支部長）です。 ホワイトソルガム粉だけでクッキー焼いてみました。 パサつくかな～ と思ったので ベーキングパウダーを入れました。 ホワイトソルガムだけでも なんとか美味しいクッキーはできますが 食感を考えると 米粉やタピオカ粉を入れた方がよさそうです。

温泉前には水分補給を忘れない ワタクシ（九州支部長）です。 スペルト小麦食パン　 二回目です。 レシピはこちら。 スペルト小麦は あと一回分残ってます。 高いので冒険はしません！！

回らない寿司の事はわからない ワタクシ（九州支部長）です。 クッキーおじさんの新作です。 おじさん米粉クッキーのレシピをアレンジして 米粉３０ｇに ホワイトソルガム７０ｇ の分量で作ってみました。 若干パサつくかなあ・・と言う気がしますが 美味しくいただきました。

志村！うしろ！ パキスタン産の太刀魚 すっごい身が厚い。 最近の近海モノの太刀魚、痩せてておいしくないんだよなあ・・ 身が厚すぎて、塩味が入らない・・そのくらいぶ厚い。

チェーンの1000円散髪で 自宅近くの店舗の理容師さんと やや相性の合わないなあ と思ったので 40キロ離れた店舗にわざわざ行ったのに 自宅近くの店舗の理容師さんが、その店舗の勤務日で またまた、変な髪型になった ワタクシ（九州支部長）です。 具体的には もみあげを切ってもらえないのです＿|￣|○ スペルト小麦パンをトーストにしました。 おじさんでも ホームベーカリーでパン作りは 1000円散髪で

Miswanting ワタクシ（九州支部長）です。 念願のスペルト小麦食パンを焼きました。 なぜここまで（スペルト小麦）パン作りに手を出さなかったか？ それは 「おじさん」と「パン作り」 が、どうもつながらなかったからです。 「おじさん」と「インスタ」 くらいつながらない存在 それが「パン作り」 あと やっぱ、スペルト小麦は高い！！ それも壁。 閑話休題 レシピはショコラのネネさんのもの 水を１８

老舗の和菓子屋でさえ 「お宅、トレハロース使ってない？」と聞く ワタクシ（九州支部長）です。 その節は失礼しました。 が、死活問題なんですよ。 低フォドマップかつ低糖質弁当。 米粉パンで2キロ太ったので。 やはり、低フォドマップは吸収が良いなあ。 よ！吸収支部長！ 大根、人参をダシで茹で、 一緒に塩で一晩味付けした鶏胸（皮なし）を ボイル。 クロコショウかけて。

The organism is always right. ワタクシ（九州支部長）です。 カラフルサラダ トマト、キュウリ、卵、鶏肉、おくら、オリーブ、レタス これ喰ってりゃOKじゃない？

IBSではない人が 低フォドマップ食実践を理解できない事を痛感している ワタクシ（九州支部長）です。 日向夏。宮崎県の特産品 サマーオレンジと言うとか。 モナ大アプリには出てません。 美しい黄色の実 電子レンジで。 果汁を結構使いました。 日向夏の果糖量はわかりませんが ジャム系は果糖＜グルコース対策になるんじゃないかしら？？

得意なもの真似は 安芸乃島の勝利者インタビュー ワタクシ（九州支部長）です。 米粉パンでフレンチトーストしてみました。 卵に、ライスミルク、砂糖 米粉パンの食感とはあまり合わない感じでした。

一兵卒から出直し ワタクシ（九州支部長）です。 一兵卒モーニング 卵かけごはん 生の白身が若干苦手なので ご飯に卵落として５００ｗで４０～５０秒チン。 結局コレが手間やらなんやら考えると 最強低フォドマップ食かもしれない。

犬を仰向けにするツボを発見した ワタクシ（九州支部長）です 熊本製粉さんのミズホチカラパンのレシピ イースト３gを４ｇに変えて焼きました。 完璧でした！

自らの意思による洗車は３年に１回 ワタクシ（九州支部長）です。 オイル交換が２か月に一回なので その時に洗ってくれるので。 ぽんず 今半ってテレビで見たことはありますが。 材料的にはポン酢あるあるで 発酵調味料と昆布がアレですけど。 ワタクシ（九州支部長）は昆布だし程度は大丈夫ですが。 昆布だしを避けるとすれば、 手作りポン酢や昆布だし無しのポン酢を グルタミン酸多めの食材を使った鍋で補うしかない

行きつけのバーで 「いつもの」と言ってみたい ワタクシ（九州支部長）です。 バーそのものにさえ ほとんど行ったことがないけど。 米粉パンに人参ジャムをつけてたべました。 人参ジャム。 ペクチン感がないのと 酸味などもないので 果物のジャムと同じ味わい というわけにはいかないですが、 丁寧に作られているので とてもおいしいです。 食感は離乳食っぽいかも。

運転中、前のトラックからハンドボール大の石が飛んできたのを アクション映画仕込みのドライビングテクニックで華麗によけた ワタクシ（九州支部長）です。 大分県別府市 温泉の町です。 もし、フォドマッパーが別府にきたら 地獄釜料理はいかがでしょう？？ 温泉の蒸気で蒸し上げる地獄釜料理 持ち込みなら自分で低フォドマップ食を持ち込めます。 卵くってりゃ大丈夫。 ワタクシ（九州支部長）はジャガイモOKな人

演技力は小学校の時の 彦一とんち話の劇で実証済み ワタクシ（九州支部長）です。 銀幕が呼んでいる（嘘） 熊本製粉さんのレシピを基本に イーストを4gに。→大成功 完全に冷やして切ったら綺麗に切れました。

ガメラのサインを書ける ワタクシ（九州支部長）です。 昔、小学生のころ ガメラショーで ガメラのサイン会があり、それで覚えました。 レシピの植物油をマーガリンに変えたら こうなりました。 くそー！ と、 ジャックバウアーばりに叫んでしまいました。 24 シーズン6　TVCM集

後部座席が荷物だらけ ワタクシ（九州支部長）です ミズホノチカラfeat.ワタクシ（九州支部長） 今日もしっかり膨らみました。 キッチンスケールが１ｇ単位なので ３ｇ計った時に ３ｇの場合と３．◇ｇの場合があるかもしれない。 なのでイーストは熊本製粉さんは３ｇと表記していますが 今回は３ｇと表示されてから、さらに多めにイーストを入れて ４ｇに変わるか変わらないかギリを攻めてます。 なので失敗するこ

宅配便のコンビニ受け取りで スマホのバーコードを読みとらせる手続きを 何のためらいもなくやってるふりをしつつも 初めてのことに 内心ドキドキだった ワタクシ（九州支部長）です。 ほうれん草ソテー ベーコンは還元水飴等不使用のもの。

この冬、スタッドレスタイヤの機能に大満足の ワタクシ（九州支部長）です。 コーヒーと米粉パン、ゆずマーマレード 定番化しそうです。 ただ、米粉パンは太ります。