高フォドマップ情報のムラゴンブログ

道の駅おこしかけ　米粉ケーキ

具体的にはよくわからないけど賛成！ って人は少ないけど よくわかんないからどっちでもいい って人が多すぎる。 自分で考えよう。 ワタクシ（九州支部長）です。 以前道の駅おこしかけのケーキを紹介しました 同じ方が、さらに複数の米粉ケーキを販売していました。 乳製品を使用しているものが多かったのですが ... 続きをみる

薩摩とんこつ。ミソ味旨し。高フォドだから気をつけて。

いつかの少年を口ずさみながら帰ってたら また、アパートの住人に聞かれた 歌う隣人 ワタクシ（九州支部長）です なんこつ煮込みの定食があったので注文 味噌ですね味付けは あるサイトでは「味噌は低フォド（量制限）」ってなってますが（リンクは貼りませんけど） ガスは出ますよ 味噌汁程度では大したことないけ... 続きをみる

焼きアーモンド

5年経ったときにどうなってんのかしら？ ワタクシ（九州支部長）です 熊本南関のしずく屋さん 肉まんや小籠包、いきなりだんごのお店 なぜかアーモンドの加工品もある アーモンドは 量制限あるけど 結構食べる 色んな種類があるので、低フォド寄りを購入。 ワタクシ(九州支部長)の加湿 お湯沸かしてる8畳のダ... 続きをみる

りんご　久々に食べる

初売りの値引きに目がくらみ いつもは使わない方のカーコーティングかっちゃった。 ワタクシ（九州支部長）です。 親水性の方が好きです。 年末の記事です りんごもらった。 青森のリンゴらしい 久々に林檎食べた え！こんなにじゅーしーだったっけ？ ってくらい、果汁が口の中に広がる 結構、お高い林檎だったら... 続きをみる

またからあげ

ペットを紹介する番組で 手渡しで人の食べ物をやり その手で人が食べる というシーンが気になる ワタクシ（九州支部長）です。 からあげー 遅い時間に空いてるお店 付けあわせのパスタ食べて キャベツ半分とスープを支部長夫人に食べてもらって 翌日休み。 決してから揚げは渡さない そういう意気込みでから揚げ... 続きをみる

しんこじゃんぼ

今年もペーペー ワタクシ（九州支部長）です まあ、こういうSAの団子の場合 米100パーってわけではないと思うけど。 しんこだんご じゃんぼもち 町の団子屋さん（少ないけど） 中には細々だけど 変な原材料使っていないところありますから J　ジャンボ鶴田のテーマ My Little Lover「深呼吸... 続きをみる

高フォド対決！フランスパン＆ケーキ

朝令暮改 朝令暮改した方が良いことはしない おりゃー 対決です！ 近所（車で10分）に美味しそうなパン屋さんができていたので フランスパン購入 見た目は理想のフランスパン どうせお腹に不安がかかってくるなら 美味しいやつが良い ハード系のおいしそうなパンがならんでいた 店主にスペルト小麦教えたい。 ... 続きをみる

九州支部長　ちょっとだけチキン南蛮を食べる

物事を恒例化させないように気をつけている ワタクシ（九州支部長）です。 だって、辞め時が難しくなるでしょ？ なので、絶対死ぬまで続けても良い と思う事だけしか自分からは恒例化しない。 チキン南蛮 ちょっとだけ食べる。 5年ぶりくらいか？ うまい。 となると 「自分で低フォドのやつ作ろう」 ってなる ... 続きをみる

鯉

バッグ類を持って歩かないので 酸化マグネシウム等を どうやって常備しておくかが問題 いまのとこ 普段は3時くらいに２５０を一回飲んでおくと良いので 外出時に忘れると後悔するので。 あと マイソルト 鯉 あまり食べないが 滋養に良いらしい ビタミンDが多いかな？なんて思ってたけど あとで調べたら、普通... 続きをみる

豚丼　玉ねぎのこし

アパートの階段で 浜省風に歌を歌っている時に限って 住民と出くわす 夕べはよく眠れて笑ってる ワタクシ（九州支部長）です。 豚丼 良い肉とのこと。 秘儀たまねぎ残し 汁にどのくらい成分が入っているかだな。 歌うま 山崎邦正「もうひとつの土曜日」

完熟キウイ

文化祭っつうやつが苦手だった ワタクシ（九州支部長）です。 一般農家さんが道の駅などに出していたキウイ 酸味が強いけど 果糖量が気になるので 念のため ぶどう糖を口に含みながら食す。 血糖値が正常なので。

九州支部長釜めしを食う

最高気温12度で寒くてやる気をなくす 温暖な気候が生んだ超軟弱おじさん ワタクシ（九州支部長）です 朝、フロントガラスが凍ると もう行きたくない！ と駄々をこねます。 大分県杵築市 KITUKI　ＴＥＲＲＡＣＥ BBQはにおいが着くなあ・・ということで釜めし 海鮮BBQはリスク低めかと。 ほー 若干... 続きをみる

北海道物産展　バタじゃが

何か終わった気がしてる？ いまからっすよ ワタクシ(九州支部長)です。 北海道物産展で 1個150円。。。 ワタクシ（九州支部長）の経済感覚だとちょっと高いのですけど・・ 調査のため購入。

ヒーーーーーーーーーーーー！！！！

ヒーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー... 続きをみる

ポークステーキ

低フォドがアレに効果ないかなあ～ と妄想がとまらない ワタクシ(九州支部長)です 水俣のモンヴェール農山というところで 水俣行くと魚食べるのが定番なんだけど 今回は肉 ソーセージ工房もあるのですが より安全な線をねらって ポークステーキにしました。 ソーセージも食べたけど あーソーセージでビール飲み... 続きをみる

栗クッキー

白いフチの眼鏡 とんがった革靴 電子タバコ 大声 ワタクシ(九州支部長)です。 いやー 島根すごいわ まあ、栗はダメな人もいるだろうけど SAKURAIの歌ネタ。ベストネタシリーズの第4️⃣弾‼️初期のネタから最近のネタまでがてんこ盛り‼️

柿・・久々に食べた。

頭がこる ワタクシ（九州支部長）です 何年振りかに柿をたくさん食べた 根拠はこれ でも、果物は品種さ個体差がある可能性があります。 各自調整を。

君は栗を食べられるか？OKなら是非とも食べていただきたい。熊本いがぐり苑の栗赤飯と馬肉おでん

今年はちょうど良い気候の日が少なすぎ ワタクシ(九州支部長)です。 外で弁当たべたのはほとんどなかったかも。 熊本 いがぐり苑の栗赤飯 ずーーーっと気になってたお店 やっとはいりました。 基本はラーメン屋さん おでんもあるよ しかも馬肉～ 馬肉食って馬力出せ！ って言いがちな 昭和のおじさん たけの... 続きをみる

九州支部長　うどんを食う

理想の気温は朝14度、昼22度 ワタクシ（九州支部長）です うどん 大好き 翌日、便秘の方が都合良いから食べる という高等テクニック。 そんな技が使える男 それが ワタクシ（九州支部長） 九州史上最強のフォドマッパー うどん半玉食べただけで ご満悦。

おでんは危険

もうさあ おっさんなんだから 機動部隊は無理だっつうの とかいいながら 香港映画仕込みの身体機能でめっちゃ動く ワタクシ（九州支部長）です 朝からおでん 写真の具は全て九州支部長検閲済みの具材ですので 低フォドです。 しかーし！ 一緒に入っていた はんぺん 三食だんご ふわふわのすり身 などは 高フ... 続きをみる

1番好きな土産系餅菓子　しかし高フォド

この2年で結論が出た ワタクシ（九州支部長）です これ 超好きなんですけど 残念ながらトレハ入り 1個だけいつも食べる。 なんとかトレハ無しにならないでしょうか？メーカーさん。

ゆでピーナツ

血液検査に特に異常が無い ワタクシ（九州支部長）です ピーナツ 物産館によく生のピーナツが売っているけど うまいよねー 許容量の3倍食べた。 アレルギーも無いし。 まあ、低フォド制限が厳しい！ っていうけど 何やかんやで、色々食べられますけどね。 常時気をつけているのは 小麦、牛乳、果物・・ ゆで加... 続きをみる

海鮮丼はわさびを抜く

知り合いがPC買い替えて めっちゃ快適 と言っていた ワタクシ（九州支部長）です 予算的にはSSDに交換かなあ。。。 うーん。。。 フォドマッパーの基本 本格的寿司屋以外での 秘儀：さび抜きの術

玄氣堂　玄米パン（低フォドじゃないです）

大腸内視鏡前の処置後 2週間は完璧（酸化マグネシウム使用） 3週目からやや便秘なもののコントロール良好 4週目、5週目もコントロール リセットによる症状コントロール達人 ワタクシ（九州支部長）です。 玄氣堂さんのパン おいしい もしかすると初期に「低フォド系」と紹介したかもしれませんが 原材料には高... 続きをみる

シマヤ無添加おだし

なんか映画やドラマの世界だわ 低フォド界のジャックバウワー ワタクシ（九州支部長）です 酵母エキス でんぷん分解物 が何かわからない。 煮干しエキスは2次原料を記載しているのだろうか？ でも、乳糖不使用っぽいので使っています。 時間があれば問い合わせます。 Kiefer Sutherland - I... 続きをみる

＃やよい軒　で　＃だし茶漬け　「乳」表示の乳はなんですか？

電動歯ブラシと 電動鼻毛カッター の2投流 低フォド界のオータニサーン ワタクシ（九州支部長）です やよい軒 最近よく行く カットステーキをよく食べる 大好きやよい軒 以前はご飯おかわりがしゃもじだったので コロナ禍ということもあり躊躇していたが なんと 自動ごはんマシーンが導入されていて（今まで影... 続きをみる

＃カルディ　さん　セサミクレープ　驚愕のおいしさ

多様性じゃないの？ ワタクシ（九州支部長）です カルディ店舗で見つけた時に こりゃ、当たりだ！ と確信したおかし ナッツ系が入っているから制限あるけど カロリーも高い。 超美味しい。 これ、普通の米粉でできるかしら？ もち米粉？上新粉？ 低フォドのみで作ってみよう。 ポリ手袋で食す。 いやーうまい ... 続きをみる

九州支部長肉を食って便秘

どーんなにーとおくてもー ワタクシ（九州支部長）です 焼肉食べて便秘です もうずいぶん昔 5食連続パン・うどんで胃腸が変になり 焼肉屋でキムチ食べて痛みが爆発して 完全低フォドライフに入ったあの頃を思い出します。 今は腹痛はほとんどないです。 ちなみにこの記事 大腸カメラ前 その後すっきりしてます。... 続きをみる

毎年恒例　九州支部長　大腸内視鏡前の高フォドまつり

「まつり」といえば北島三郎 ワタクシ（九州支部長）です 毎年恒例高フォドまつりです 荒天時と重なり 外出しようか迷ったのですが 食べ放題のピザをチョイス クワトロはちみつ ペペロンチーノ カレー 小学生が握ったしゃもじが気になる。。。 シューマイ カルボナーラに赤ワイン 赤ワイン久々 んー でもやっ... 続きをみる

悲報　九州支部長からあげをやめられない。

とある小説で 舞台が自分の故郷 登場人物の名前がワタクシ（九州支部長）と弟の名前 というシチュエーションになっていて えー！これ、もしかして、うちがモデルなのかー！ と驚き 後日、ドラマ化されて、出演のオファーがきたらどうしよう？ と焦る 妄想の達人 ワタクシ（九州支部長）です。 話の内容は、ちょっ... 続きをみる

タコス　一見低フォドっぽいけど。結構高フォドですよ。大好きだけど。

抗ヒスのおかげで 鼻呼吸全開 ワタクシ（九州支部長）です 乾燥が気になるので湿らせる タコス大好きなんですけどね。 結構高フォドなので 気をつけましょうね レタスOK トマト完全低フォドではない（ぶどう糖：果糖問題） チーズ乳糖（１００ｇあたり1.4ｇ　セルロース添加） シェル（とうもろこし） サル... 続きをみる

九州支部長　人間ドックでランチを食す！

弟子入り志願の人に つるはしで車襲われたらどうするか イメトレしている ワタクシ（九州支部長）です。 こうきたら、こうして、こう！ 人間ドック受けましたよ。 何の問題もございません。 家系が糖尿、高血圧、心臓などあるので そこも見てもらいましたが 異常なし。 職員はほぼ不織布。医療用というより市販な... 続きをみる

魚屋さんの持ち帰りずし＆ピザ

マスク 必要経費でしょ？ 控除してくれないのか？ 魚屋の寿司 わさびはデフォルト 粉わさびなのでNG でも食べる。 ピザも食べる 小麦粉です。

九州支部長焼肉を食らう

洞窟に住みたい（涼しいから） ワタクシ（九州支部長）です 焼肉食べたんですけど タレは超高フォドなので1品だけ あとは塩だれですが こっちもね ネギ、にんにくなので高フォドですよ あと、もう、カルビとか重くて食べられないので ハツとレバーと鶏しか食べてないっす マイ塩をもっていって レモン汁に混ぜて... 続きをみる

ザ・世界仰天ニュースでイチゴ狩りで腹痛の話がありました。

少し高いフェイスクリームを使い始めた 低フォド界のおしゃれ番長 ワタクシ(九州支部長)です ザ・世界仰天ニュースみてたら イチゴ狩りで尿意、腹痛という話題に。 お！ ついにメジャー番組で フォドマップの紹介か！ と思い、 正装に着替え(笑) 視聴 尿意はカリウムが多いからという説明。 腹痛はキシリト... 続きをみる

昼コンビニ

オリンピックは興味が無く 全くニュースを見なかったけど 金メダルかじった件だけは、とことんニュースを追った ワタクシ（九州支部長）です おにぎり チキン まあ、これはアウトでしょうな。

げげげ。サクランボ

白い縁のメガネ とんがった革靴 ポケットからチェーン 剛毛の茶髪 車のダッシュボードにぬいぐるみ ワタクシ(九州支部長)です。 サクランボ 佐藤錦 1個たべる。

ロイズ　ポップコーンチョコレート

コインランドリー 昨年初めて使って、はまった ワタクシ(九州支部長)です。 若干ハードル高いけど 食べちゃいました。

鱧

ハモリがむずかしい ワタクシ（九州支部長）です はも。 湯引きではなくかば焼きに かばやきは みりんとか それ以外のものもはいっているかも 市販のかば焼きのタレ 絶対に原材料確認してよ。 おぎやはぎ ハモり

かぼすけいく　洋菓子工房アンティークさん（乳成分有）

有休を半年間取っていないのがばれた ワタクシ（九州支部長）です。 休め！といわれると逆の行動をとるので 「がむしゃらにはたらけ！」って言われると休むかもよ。 グルフリコンセプトのお店です 乳など他のFODMAPは入っているものが多いですが 美味しくて 期待してます。

またからあげ・・・・

I'm not Superman. ワタクシ（九州支部長）です またからあげ。。。。。 どんだけすきなんだ。。 年間鶏肉何キロ食べてるのかしら？ 小麦粉、にんにくなど気を付けて べつにから揚げ勧めてるわけじゃないですからね コントロールしてれば 高フォドもたべられまっせ って話です 当然症状もでます... 続きをみる

いちご大福。

２か月強で1回のオイル交換が 5か月弱に1回になった ワタクシ（九州支部長）です。 この調子じゃ、車買い替えの目安20万キロまで 15年かかります。 すこし車を走らせないとかわいそうなので バブル方式でドライブ 大分県玖珠町。仕事がらみで通過。 ここは米粉推しでポテンシャル高いんだけど いまいっぽ画... 続きをみる

高フォド対決　コンソメ

昔からバッグや車に消毒アルコールを常備していた ワタクシ（九州支部長）です 仕事終わり、帰宅時に消毒して運転開始 コンソメ うまーい 玉ねぎ等高フォドを避けるため 3口飲んでやめた。 残りはスタッフがおいしくいただきました。

高フォド対決 とんかつ

変化を強調しているけど 根っこは全く変わってないじゃないの ワタクシ（九州支部長）です 高フォド対決！ とんかつ うまい！ ソースベタベタつけてやったぜ！ 高フォドOKの家族と住んでいる場合 日頃の協力に感謝し、時々高フォドを食べに行く 高フォドOKの人が低フォドばかり食べていると、ストレスたまるの... 続きをみる

親子丼

先手先手でやってます ワタクシ（九州支部長）です 有名な店の親子丼食べる機会があったので 不要不急ではあったものの 躊躇せず 先手先手で エビデンスに基づいて 情報を共有化し 適切に判断するよう指示したうえで 食べました。 ご飯のもりが少ないが 良い素材でつくっていたので、満腹にならなくても満足 こ... 続きをみる

久々、パンをガッツリ食べる

ビリーズブートキャンプの脱走兵 低フォド一等兵 ワタクシ（九州支部長）です ひさびさフランスパン バターをつけて食べた。 人志松本のすべらない話　兵動『一等兵』

またから揚げを食う

聖火リレーに巻き込まれる ワタクシ（九州支部長）です 交通渋滞を長時間引き起こすレベルでするとか知らなかったよ グダグダだなあ。 しかも酸化マグネシウム飲んでたし( ;∀;) 無観客でも放映するとそれなりのコンテンツだからなあ。。。 ま。見ないけど。 ソウルのベンジョンソンまでは真剣に見てたけど。 ... 続きをみる

関サバ関アジダブル丼＆クロメ味噌汁

小中学生、高校生で「おなかが痛い」と子どもが言っている場合 親は対策を講じる義務がある ワタクシ（九州支部長）です 甘いたれ わさび 味噌汁 クロメ（超ねばねば） このくらいじゃ ワタクシ（九州支部長）は屁も出ないぜ！ 屁も出ない：フォドマッパー用語で大したことない、普段コントロールしてるから平気の... 続きをみる

またから揚げを食う

朝顔をやっと見終わった ワタクシ（九州支部長）です やっぱ からあげうまーい 日々のコントロールです。 My Way-Frank Sinatra

自販機で焼き芋

安易なすり替えが行われやすい業界 ワタクシ（九州支部長）です。 あー 低フォド業界もそうです 海外で良いといわれていても 日本の果物や加工品は良くないケースがありますから 高フォド情報です すっごく甘いらしい。（ワタクシ（九州支部長）は食べられません） 障害者施設で 低フォドマップ食に気づけば 収入... 続きをみる

タチウオ寿司　しまったさび抜きにしなかった。

エビデンスがどーのこーのって言ってませんでしたっけ？ ワタクシ（九州支部長）です。 わさび入ってました～

はっさく

この胸のときめき ワタクシ（九州支部長）です はっさく。 温州とかより甘くないから 果糖少ないのかなあ・・ 逆にこのすっきりした甘さは果糖なのかなあ 文科省DBにはデータ無いし。

りゅうきゅうどん

聞かれたから答えたら嫌がられた ワタクシ（九州支部長）です じゃあきくなよ りゅうきゅう 大分県のづけ丼はなぜかこの名前 もう一個 ひゅうが もある タレは気を付けよう。 自宅で作るときは 醤油と砂糖とゴマで。 ピロリ菌除菌問題 NextPublishing Authors Press 本

ZENBコーン

地域の小学生が地元の特産品を調べて それらを使ったスイーツが販売されたが超高フォドだった。 地元の短大生が企画した健康食品が高フォドだった。 農業高校の生徒が高フォドの作物売ってた。 なぜ聞かない。 ワタクシ（九州支部長）です。 ZENB あけてみました ぬるり どっぺり濃厚なクリーム たぶん高フォ... 続きをみる

スシローで300円のうなぎが100円だったので1個食べた話

とりあえず楽天モバイル契約してみた ワタクシ（九州支部長）です DSDVでつかって 今のMVNOのこして契約ギガへらして 月60分の無料通話外せば １５００～２０００円は削減 田舎だから楽天つかまないかもだけど ま。胡散臭いけどね。 スシローのフェアで ３００円のうなぎが１００円だったからたべた で... 続きをみる

菜の花の辛し和え

去年と同じことやってるのに 去年はボロカス 今年は絶賛 って。。 リンダ困っちゃう（昭和ギャグ） ワタクシ（九州支部長）です。 菜の花の是非は置いといて（初心者はやめて） 季節ものは少量食べちゃうのよね。 粉ガラシ 砂糖 醤油 適当に混ぜて 菜の花はレンチン 2分で作っちゃう 世の中 妙なフォドマッ... 続きをみる

回転ずしの醤油

筋力が強いんだか単に緊張してるのかわからないけど 力入れすぎてあちこち痛い ワタクシ（九州支部長）です。 回転寿司で醤油をかけまくっている場合 反応するかもしれません。

海鮮丼の醤油

風格の無さナンバー1 ワタクシ（九州支部長）です 海鮮丼・・・ タレをかけてください と言われた場合 だいたいが甘めのタレ醤油をかけるが できれば、しょうゆ下さいと言いましょう。 その醤油さえ 信用できない場合があって 濃い口と書いていても 甘い刺身醤油だったりする。 マイ醤油の持ち歩きが推奨される... 続きをみる

紅茶いのしし

たまに早く帰れた と思うと帰宅途中で火事現場の渋滞に出くわす ワタクシ（九州支部長）です 死傷者いなくてよかったよかった 既出・・とおもうけど イノシシ肉の紅茶煮 紅茶は臭み取りかしら？ 味醂も入っていますが このくらいは許容範囲 アミノ酸・・・

わけあって若干リスクありのランチ

川や海近くを通るとき 「もしかしたら資産家で身寄りのないお年寄りがおぼれているかもしれない」 と考え水面に視線をむける ワタクシ（九州支部長）です。 なので着替えも車に入れています。 胃腸科を変えようと（といっても年に一回の内視鏡だけなのですが） 若干リスクのある昼食をとり かるーくガスを発生させて... 続きをみる

冬に備えて、おでんの練り物の原材料を確認してみよう

職場にモニター3台目を置いて仕事が遅い人に 「3代目のモニター買った」と言われたので 「目が2個しかないのに無駄じゃね？」と言ってしまった ワタクシ（九州支部長）です。 ちなみにワタクシ（九州支部長）は2台。 大きいのは偉そうなので、15インチ。 21インチにすればよかった・・・ さて 冬の声が聞こ... 続きをみる

グルテンフリー麺再考

新年ドラマ キムタクの教場に影響されることを見越し 「楽に休め」をすでに多用している 低フォド鬼教官 ワタクシ(九州支部長)です 低フォドライフをエンジョイするために 麺類を取り入れたいですが 残念ながら低フォド麺と呼べるものは少なく 「グルテンフリー麺」と称した商品を中心に 選択しないといけません... 続きをみる

本気の高フォド対決！

自己紹介を 「支部長・・九州支部長」と００７風にしている ワタクシ(九州支部長)です。 本気のというのは 大腸検査前日だから ちゃんと高フォド食べますの意味 効率的に高フォド食べるなら イタリアン。 あと中華 ホントはお好み焼き食べたい けど青海苔が腸に残りそうなので 今回はイタリアン 毎年、検査前... 続きをみる

生で食べられるオクラ

管理職試験？の打診を固辞した ワタクシ（九州支部長）です。 そんな暇があったら 低フォドクッキングのレシピを作ります。 オクラ・・ 生で食べてたけどね・・ 低フォド的にはネバネバは気になるんですけど こういうオクラもあるという事で へえ・・

リセット失敗顛末記

小2の時友だちから 「ガメラのサインしてやる」といわれ ランドセルにサインされ、小2でランドセルをやめた ワタクシ（九州支部長）です 以下排泄関係の話 ・・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 有休やら連休やらで 気が緩んだか すでに数年前に 高フォド＋酸化マグ... 続きをみる

焼き鳥丼

コロナ以降車であまり出掛けておらず なのに、車の点検代とかかかるのが解せない ワタクシ(九州支部長)です。 焼き肉屋さんでランチとなり 何とかギリギリ低フォドに近いメニューの選択に成功 写真もなかったのでドキドキした～ まあ、ミリンとかつかってるかなあ。 フォドマッパーは 様々な状況に対応できるよう... 続きをみる

唐揚げ

一時間寝過ごして 慌てて出勤しても 職場への到着は早い方 ワタクシ(九州支部長)です 外食ランチは 唐揚げ食べることがおおいけど 片栗粉をつかっているとしても 高フォドがはいっている危険性はあるので 安心はできない。 ゆるーい低フォドライフは 高フォドの少量摂取問題が生じるので お勧めしない。

阿蘇の白雪

自助・共助・公助 低フォドの場合は 基本自助だけでいける さらしあん 何となく名前だけだと 水にさらして、フォドマップ流れました！ ってかんじだけど 水にさらしてるわけではなく加熱乾燥だから むしろ濃縮してたりして。 あんこが高フォドで 本当に残念に思う…(ジャックバウワー風に) あんこ以外は優秀だ... 続きをみる

熊本銘菓 ピーナツ糖

早朝出勤したのに 玄関が施錠されていては入れず 仕方なく ドライ洗車で時間を潰した ワタクシ(九州支部長)です。 ピーナツについては 各自調べて

高フォド対決

茶渋を一切許さない ワタクシ（九州支部長）です あと、グラスのくもりも。 普段だと9月10月に大腸内視鏡と決めているんだけども なかなか良い胃腸科、消化器科が見つからない。 低フォド指導可能な医師は難しいけど せめて 善玉菌がどうのこうの ピロリやっつけちゃいましょう 水溶性食物繊維をとりましょう ... 続きをみる

栗大福

車のタイヤに長ーい釘が刺さって買い替え ワタクシ（九州支部長）です 修理できましたが、非常に微妙な位置なので しかし 横に寝ている釘が 縦に刺さるメカニズムがわかんないんだよなあ・・・ 栗はアレなんですが 季節ものという事で この時期、栗が出回る熊本県 小麦粉生地の栗饅頭や洋菓子系が出回るので、あま... 続きをみる

小国　干しきゅうり　実食！

下手すると11月半ばまで暑い ワタクシ（九州支部長）です。 小国に売っていた干しきゅうり 佐賀支部長に聞いたら 完全ドライじゃないとすぐカビが生える らしい 賞味期限も長かったから かなりドライなものと見た いまは、機械もあるんでしょうよ。 水で30分ほど戻し 火入れしないと心配なので 醤油、酢、酒... 続きをみる

高フォド対決　抗生剤後

新規オープンした飲食店には ４年たっていくことにしている 慎重派 ワタクシ(九州支部長)です。 抗生剤をのむ うまくいけば、フォドマップに反応する菌が死ぬ 高フォドたべても反応しない んじゃない？ ってことで 高フォドたべる。 そういや 昔といっても１３年くらいまえか？ 通ってた消化器科で 「IBS... 続きをみる

もちきび

もうジレットは買わない！ ワタクシ（九州支部長）です。 一生シェービングするんだから 1個300円は無いだろ！ 奥はスイートコーン 手前はモチキビ 低フォドかどうかはしらんけど。 前の職場の時 人との待ち合わせが トウモロコシ畑の前で15時 とかだった（笑） 低フォドマップ食【理論編】

から揚げに外れなし！？

うつぶせで鼻が詰まる ワタクシ（九州支部長）です からあげにはずれなし・・ という家訓の元育ってきたのだが・・ 人生で初めてハズレのから揚げを食べてしまい ショック・・ まあ、それはそれで置いといて・・ 一般的には からあげ≒小麦粉 竜田揚げ≒片栗粉 なのですけど 九州（・・というと広すぎるかもしれ... 続きをみる

暑すぎてヘロヘロになったので買ってしまった

低フォドの向こう側 ワタクシ（九州支部長）です あ・・・あつーい 40℃あるじゃないの！！ はっきりいって 人間が住める環境じゃなよ。 ということで 低フォドではないが 余計なものができるだけ少ない商品をセレクト あと 数年に一回のアイスコーヒーも 低フォドマップ食【理論編】

高フォド対決

たこ足配線 ワタクシ（九州支部長）です ネット上では 低フォドは好きなもの食べられないから無理！ みたいな発言があるけど 食べられないことは無いんだけどなあ・・ ま。ワタクシ（九州支部長）のばあい 基本的には「一生低フォド」でも困らないし 低フォドのポテンシャルを考えると 高フォドを食べる という選... 続きをみる

高フォド対決！久々の冷やし中華！

職場の換気しながらクーラーつけているのが調子崩す原因 ワタクシ（九州支部長）です。 冬はどうするんだか。 小池さんの対策が良いのか悪いのか、そこらへんはわからないけど 政府のCOVID-19対策に 「暖房と冷房を一緒に入れるようなもの」 と言ったのはうまいと思う ホント、冷気と暖気の同時攻撃は調子崩... 続きをみる

高フォド対決！

漫才はナイツとサンドを順番に見ているなか 最近銀シャリもみはじめるなど プチ行動変容を実践している ワタクシ（九州支部長）です。 犬にも触れるようになりました。 たまにはね コンビニサンド。 たまたま金曜日に職場の3密検診があって 朝抜き昼抜きで15時に検診が終わったので 近所のコンビニに行って購入... 続きをみる

市販のうなぎ

万年筆のインクが好き ワタクシ（九州支部長）です 市販のうなぎのタレは 高フォドの可能性高いよ ちなみにこいつは 果糖ぶどう糖液糖入り。 もちろん お店のうなぎも 高フォドな可能性はあるよ ワタクシ（九州支部長）はタレを洗って食べます

ひまし油を飲んでみた

COVID-19の影響で ドラマが番組改変期に一気に変わらず それぞれの都合でバラバラに始まる感じが好き ワタクシ（九州支部長）です これからは 一気に 同時に 皆で 一丸と みたいなキーワードは疑わないとね この２週間で 国のメッセージは, はっきりいわないけどはっきりしたよね 新しい行動様式でも... 続きをみる

九州支部長腹下す

10年前のダチョウ抗体マスクが出てきた ワタクシ（九州支部長）です ま。つかってみよう。 はらをこわしましたよ そのときはうなぎ肝 うまき うなどん そしてコーヒーゼリー うーん みりんとガムシロかなあ・・・

マグロ丼はネギとわさびを避けて

朝昼晩からあげ ワタクシ（九州支部長）です 海鮮丼は ネギやワサビを避けてください 本わさびなら良いです

たくあん　スモーク

え？それipadじゃなくていいやろ？ ワタクシ（九州支部長）です Appleは高すぎます なんだかおいしそう 梅酢、昆布だし、発酵調味料 と おすすめではないけど。 このくらいは ワタクシ（九州支部長）クラスになると屁でもないです 屁は出ますが （低フォドオヤジギャグ）

高フォドマップ

さすがに「えもんかけ」とはいわない ワタクシ（九州支部長）です これ高フォドなので ワタクシ（九州支部長）は食べませんが カルディさんの人気商品らしいです 高フォドOKな人はどうぞ！

はま寿司の醤油

雨上がりの空を見る ワタクシ（九州支部長）です。 はま寿司は醤油が豊富です。 ネット上では他のチェーン店に軍配が上がっていますが ワタクシ（九州支部長）は、メニュー的にははま寿司が好きです 醤油については 良く原材料を見ましょう

久世福　染みうま煎

働き方改革のアンケートに 気持ちが悪くなることをしない と書いたら 「数値目標を書け」と突き返された ワタクシ（九州支部長）です あー気持ち悪い 久世福 染みうま煎 おいしそう。 昆布エキス・・・

紹興酒

体をとことん冷やして眠る派 ワタクシ(九州支部長)です。 紹興酒は低フォドマップ、高フォドマップ どっちでしょうか？

ランチに行ったらできるだけ低フォドに寄せて！

もうず10年くらいZoom的なネット会議や講義をしてきていたので 飽きたところだったのに 今からZoom!ってなっている職場に背を向けている ワタクシ（九州支部長）です。 遠隔会議や講座はすっげーつかれるから 洋食ランチに行ったら ほとんどが高フォド その際は まず、より低フォドメニューを選び（おろ... 続きをみる

高フォド対決！

アーモンドミルクは低フォドマップという 本会以外の情報から 高フォド材料添加のアーモンドミルクを飲んでいる方々が心配 アーモンドミルク以外も似たような感じ 誤った情報を流すのはやめましょう。 ワタクシ（九州支部長）です 時には高フォド コーヒーゼリーはコーヒーと砂糖ならよいですが プロの作るコーヒー... 続きをみる

からし

4月末から夜暑くて困っている ワタクシ（九州支部長）です。 まあ、そんなに量食べるわけじゃないけど

高フォド対決

昔からスマホ（ガラケー）にはアルコールかけまくり ワタクシ（九州支部長）です。 高フォド対決。 お店のパスタ。 うーん、やっぱプロが作るパスタは全然違う。 トマトソースってこんな感じで良いんだ！ って勉強になる。（軽め） 低フォド知る以前の20代の頃は 朝飯にパスタ300ｇ茹でて 塩とバジルとオリー... 続きをみる

焼き豚ラーメン

机上改革 人生初1か月以上保つ 改革と言いながら保守するという所になんとなく矛盾を感じるけど うまかっちゃんに入れました。 ラーメンチャーシューとは味が違うけど アレンジ。

高フォド丼＆キムチ

すっごく太っていて運動不足の人が ランニングしているのを見ると 止めたくなる ワタクシ（九州支部長）です。 何年振りかに玉ねぎ食べた！ キムチたべた！

アイスバー　マリンレモン

幼少期よりアイスクリームを好まなかった ワタクシ（九州支部長）です ミルクがそもそも苦手なのですよ。 なので、どちらかというとシャーベット系でサッパリが好き。 ということで、出かけ先でアイスを食べることは無く シャーベットも低フォドフィルターではじかれるので、どんなに暑くても食べなかったのですが 以... 続きをみる

和菓子　可能な限り低フォドを求めて

アクション映画の見過ぎで 人込みでは、常に暴漢から襲われる事態を想定しており 12歳の頃よりソーシャルディスタンスを実践している ワタクシ（九州支部長）です。 ソーシャルってよりフィジカル。 低フォド始めて、ぶつかった壁に 和菓子屋さん結構高フォドマップ問題 で あんこは高フォドってわかっているから... 続きをみる

高フォド対決

真夏はマスクをどうするか？ ワタクシ（九州支部長）です 高フォド対決です 前日は8時間睡眠 体調万全 11時に バーガー2個 コーラ 13時ごろ 眠くなり寝落ち 普段は昼は眠くならないからなあ 夜トンカツ 19時 酸化マグネシウム２３００ｍｇ 翌朝９時　排便（ブリストルスケール３） １１時　うまかっ... 続きをみる

フォドマッパー的テレワークの過ごし方

トイレの消毒に頭を悩ます ワタクシ（九州支部長）です さて ＣＯＶＩＤ－１９流行でテレワーク推進 というネガティブな事態なので 純粋に喜ぶということはできないのですが ＩＢＳの人で テレワーク可能な職種の人は コロナ後もそのような働き方が増える事を望んでいる事と思います ワタクシ（九州支部長）はテレ... 続きをみる

低フォドじゃないけれど。こんにゃくで作ったクッキー

囲碁などは全くしないのに 仕事で碁石が必用になり 通販で購入したところ その後、高価な碁石を勧めるメールやチラシが来るようになり 申し訳ない気分に苛まれる ワタクシ(九州支部長)です。 将棋の駒さえほぼ触ったことがありません。 原材料は高フォド含まれてますが 一応紹介。 サクサクでうまーい。

いちご。

興味がわかないんだなあ ワタクシ（九州支部長）です いちご 甘く考えてんじゃないよ～