もぐら珈琲録 #31(エチオピア/ルワンダ/コスタリカ)
#1で基本的な方針や経緯について書いています。 <2024年3月> 🇪🇹 エチオピア イルガチェフェ G1 ディンキネシュ・ヒルバイェ 地域:ゲデオ(Zone)ゲデブ(Woreda) 生産者:ディンキネシュ・ヒルバイェさんの農園 精製方法:Natural 品種:Heirloom(Kurume) ... 続きをみる
#1で基本的な方針や経緯について書いています。 <2024年3月> 🇪🇹 エチオピア イルガチェフェ G1 ディンキネシュ・ヒルバイェ 地域:ゲデオ(Zone)ゲデブ(Woreda) 生産者:ディンキネシュ・ヒルバイェさんの農園 精製方法:Natural 品種:Heirloom(Kurume) ... 続きをみる
#1で基本的な方針や経緯について書いています。 <2024年1月> 🇾🇪 イエメン "プレミアムグレード" 地域:(詳細不明) 生産者:小農家(AL-Ezz社と契約した) 精製方法:Natural 品種:詳細不明(Typica系, Sc14up) Roast:Full City(中深煎り) Ro... 続きをみる
#1 で基本的な方針や経緯について書いています。 <2023年8月~9月> 🇪🇹 エチオピア シダモ G2 地域:シダモ(Zone) 生産者:小農家 精製方法:Fully Washed 品種: Heirloom Roast:Full City(中深煎り) Roaster:ROSSi Roaste... 続きをみる
#1で基本的な方針や経緯について書いています。 <2023年6月~7月> 🇪🇹 エチオピア チェルベサ ナチュラル 地域:ゲデオ(Zone)ゲデブ(Woreda)ウォルカ(K ebele)チェルベサ村 生産者:小農家 精製方法:Natural 品種:Heirloom Roast:City(中煎り... 続きをみる
#1 で基本的な方針や経緯について書いてます。 <2023年5月~6月> 🇪🇹 エチオピア イルガチェフェ G1 ハフーサ農園 ナチュラル 地域:ゲデオ(Zone)イルガチェフェ(Woreda)ゲタチャウ(Kebele) 生産者:ハフーサ農園 精製方法:Natural 品種:Wolisho(He... 続きをみる
#1 で基本的な方針や経緯について書いてます。 <2023年4月~5月> 🇪🇹 エチオピア サカロ ナチュラル 地域:ゲデオ(Zone)ゲデブ(Woreda)ウォルカ(Kebele)サカロ村 生産者:小農家 精製方法:Natural 品種:Heirloom(在来品種) Roast:City(中深... 続きをみる
#1 で基本的な方針や経緯について書いてます。 <2023年3月〜2023年4月> 🇷🇼 ルワンダ "スカイヒル" コプロカCWS 地域:ニャマシャケ地区 生産者:小農家(コプロカCWS付近1000世帯) 精製方法:Fully Washed 品種:Bourbon Roast:Full City(... 続きをみる
#1 で基本事項や経緯について書いています。 <2023年2月~2023年3月> 🇸🇻 エルサルバドル シャングリラ農園 ブルボン 地域:アウアチャパン県アパネカ 生産者:シャングリラ農園 精製方法:Fully Washed 品種:Bourbon Roast:French(深煎り) Roaste... 続きをみる
#1 で基本事項や経緯について書いています。 <2023年1月~2023年2月> 🇲🇲 ミャンマー チャオクレ村 マイクロミル G1 地域:シャン州ユアンガン地区チャオクレ村 生産者:小農家(マイクロミル) 精製方法:Fully Washed 品種:Caturra(Bourbon系) Catua... 続きをみる
銀座の小さな書店で、好きなガラス作家さんの個展へ。少し特別な春の日
AIってすごいよなぁ…
++淡路島・花さじきへ・・・*++
シンプル晩ごはん ☆ 主人が見る夢
「TSUDOU」には多くの人が集っていた
【アラフィフのリアルな日】泣いた朝と、牛すじのライスヌードル
カラブリアへ南イタリアの美しい海辺を車でドライブ
散髪しました。
家族を失った怒りを訴えられてから
天使のように優しく可愛いね...
なんにもしない日も時にはある。
++お土産*++
一番の衝撃!コンニャクの値上げにショックを受けた
夕食に だし巻き卵を作った !!
【今週の常備菜】既に残り1品の常備菜…と小4王子の放課後の過ごし方について考える毎日。