このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 ブログ名を少しだけ変更しました - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 私は、それほど、お茶の味に うるさい方ではありません あまり、味がわかっていないといった方が、正しいかな それでも、先日、このTWG... 続きをみる
食に関することのムラゴンブログ
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 ブログ名を少しだけ変更しました - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 料理をする回数に比べると、我が家の鍋は多い 以前に紹介した、片手鍋の3個セット以外にも 鍋がゴロゴロしていて なのに、まだ欲しいと思... 続きをみる
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10歳の頃、最寄り駅に百貨店が開店し その入り口に、ユーハイムのティールームが 子ども心に、ワクワク ちょっと違った空間なことは、わかりましたから 時々、そのお店に連れて行ってもらったのですが、 その中で一番のお気に入りが ドイツ菓子の「フランクフルタークランツ」 あっさりとしたサンドケーキの土台に... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 10年くらい前でしょうか。100円キャンペーンの飛行機に乗って、福岡へ旅行へ行った時のこと。 立ち寄った百貨店で、北欧フェアを開催していて、そこで見つけた、可愛らしいカッティングボードに一目惚れ。 スウェーデン製、素材はハンノキ。魚は、サー... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 食器についてだと、私の文章は明るく、軽やかになりますね。自分でわかります。 以前に、リチャード・ジノリの「イタリアンフルーツ」のカップ&ソーサーを買ったことがあります。 この時に、同じリサイクルショップで、同じシリーズの23㎝のお皿を、買い... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 私が結婚した頃は、バブル期の始まりで、世の中に、ヨーロッパの食器が、あふれてて、この、ロイヤルコペンハーゲンのイヤープレートも、かなり流行っていました。 私も、毎年、買っていましたが、そのうちに、流行が廃れて、絵皿を壁に飾る習慣はなくなり、... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 奈良県の赤膚焼き、知名度は高くないものの、雑器とは言えない、お値段がします。 そのため、実際に、買ったことはなかったのですが、シンプルな赤膚焼きを見つけて、ちょっと使ってみたくなりました。 もちろん、リサイクルショップでのこと。赤膚焼きと銘... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 小さな頃に食べたものは、とても懐かしく、今でも、好きなものが、多いです。 その中の1つに、寿がきやのラーメンがあります。 10歳の頃から、食べ続けているので、もはや私のソウルフードです。 今の時代、たくさんのラーメン屋さんがありますが、私は... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 世の中には、たくさんの美味しいものが、あります。 気取って食べたい料理もあるし、疲れた時に食べたい料理もある。 そんな中、私のソウルフードの一番は、たこ焼き。 両親が、関西人ではないので、子どもの時に、家で、たこ焼きを作る習慣は、ありません... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 最近のいちごは、そのまま食べても、十分美味しいので、いちごスプーンは、必要ないのだけれど、使ってみたくて、買いました。 もう、店には置いていなかったので、ネットで探しました。一番、シンプルで、形の美しいいちごスプーンを、選びました。 新潟県... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 昨年末、ちょっとおままごと感覚で、ベランダで、つるし柿にチャレンジしました。 それはそれは、悲惨な結果に、終わりました。 まず、柿そのものの重さで、ヘタを残して、床に落ちてしまう柿がある。 そして、柿の赤い色は、野鳥の目を引くのでしょう、野... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 私は、コーヒー党ではありませんが、時々、お洒落なカフェに、行ってみたくなります。500円ほどの、ささやかな贅沢です。 この日は、六甲山系にある甲山の、カフェと焙煎所へ、立ち寄りました。 私は、コーヒーの種類に造詣がないので、出来るだけ浅炒り... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 西洋館が、好きです。なので、あちこち見に行きます。 この宝塚市にある、あいあいパークの西洋館は、イギリスからの移築。 昔は、ちょっとした観光名所になっていたようですが、今は宝塚市のサービスセンターが入る、以外に静かな場所になっています。 2... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 お正月用の黒豆、今年は、職場のキッチンで煮始めました。電磁調理器で黒豆を煮るのも初めてで、なんとまあ楽なこと。 ちょうどいい蛍火になることと、タイマーがついていること。吹きこぼれないじゃありませんか。 我が家にも、タイマーがついていればなあ... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 以前、やり残したことはないかプロジェクトを、自分で考えた気がします。 今も、思い出しては、ちょいちょい、実行しています。 今回は「揚げ昆布を好きなだけ食べてみる」がテーマ。 私は、あられの袋に入っている、揚げ昆布が大好きで、一度、揚げ昆布だ... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 私は、いわゆる駄菓子が好きです。駄菓子の定義は、ごく普通に、安価に買えるお菓子のこと。 小さなころから、駄菓子屋にも行くし、スーパーでも、色々なお菓子を物色してきました。 その中で、飴なら、不二家のミルキーが好きで、不二家のミルキー風味の千... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 実家に置いてあるデミタスカップ。ここに描かれている楽譜は、映画「ティファニーで朝食を」の名曲「ムーンリバー」なんです! もう、30年近く前、ニューヨークのティファニー本店で、購入しました。もう、一目ぼれです。 同じものを、日本で見たことがな... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 「二郎」と書いて「にろう」と読みます。神戸市北区の山間の地域です。 このあたりは、いちごの産地だそうですが、私は、この地域を車で通るまで、「二郎」も「二郎いちご」も、知りませんでした。 地図で見ると、私の家から、車なら40分くらい。今は、ど... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 ここ5年ほど、食器を買いまくっていました。リサイクルショップで、昔欲しかったブランド物が、安く帰ることを知ったからです。 ロイヤルドルトンのディナーセットは3種類。これは、少しずつ買い集めたもの。いつの間にか、フルセット揃った感じ。 ロイヤ... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 昔から、気になっていた食器を買いました。ドイツのビレロイ&ボッホ社の、絵本のようなシリーズ「ナイーフ」です。 「素朴」という意味らしいです。 私が買ったのは、スープ皿3枚。リサイクルショップで、5,000円ほどだったでしょうか。平皿よりも、... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 私は葡萄が好きで、年中食べています。その中で、大好きなのが、スチューベンという品種名の、黒葡萄。 そこまで人気がないのは、昔風の形態だからかも。皮は食べれないし、種もあるし。 でも、ビックリするほどの糖度。その上、味に深みがあって、熟したワ... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 毎年毎年、クリスマスと、お正月のお節をつくるのは、やめようと、決心するのに、それでも毎年、ちょっと頑張ってしまう。 家族のためなのか、私の見栄か、完璧な女性と思われたからか。 まあ、どれも間違ってはいない。私は、「仕事をしているのに、完璧な... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 「もう食器は買わない」と、決心した途端、欲しかったものが見つかるのは、なぜでしょう? 今回のグムンドナー陶器もそう。友人に宣言したその直後に、買ってしまいました。もちろん、リサイクルショップでのこと。 調べたけれど、デザインの名前はわかりま... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 ここのところ、秋の夜長に、自分の部屋で、紅茶を飲んでいます。 ロマンチックな雰囲気に浸りたいからでも、紅茶の味を楽しみたいからでもありません。 熱い飲み物で身体を温めたいことと、缶を目当てに買いすぎた、茶葉の紅茶を、少しでも消費するために、... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 以前、リンゴの形のサラダの水切りを、紹介したことがあります。あまりに可愛らしくて、一目惚れで買ってしまったもの。 その時の、自分への言い訳としては「持っていたサラダの水切りが、古くなっていたしね」というもの。それっきり、存在を忘れていました... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 多分一番使う鍋は、片手鍋です。私のは、14㎝、16㎝、18㎝の3つ。元々は、お鍋のフルセットの一部でしたが、残ったのは、この3つだけ。 片手鍋は、中を入れたまま、持ち上げることが多いので、持ち手の角度と形状が大切。このセットは、完璧です。 ... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 多分、知らない人が多いと思います。急須の口に付けて、しずくが垂れるのを防ぐためのものです。 30~40年前には、普通に売っていましたが、今は見ることはありません。ちょっと田舎のホームセンターにも行ってみたのですが、ありませんでした。 でも、... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 トウモロコシを、輪切りにしているときに、突然包丁が折れました! 包丁が折れるものだとは! 私が使っているのは、京セラのセラミック包丁。元々は、ドン・キホーテで買ったお鍋のセットに、景品としてついていたもの。 このピンク色は好みじゃないけれど... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 今のキッチンには、引き出し式の食洗機が、組み込まれています。最近は、ほとんど使っていませんが。 使わなくなった理由は、夫婦2人になって、手で洗う方が楽になったことと、以前のように、食器をふんだんに使うのをやめたから。 食洗機は便利ですが、そ... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 フライパンや鍋が好きです。料理がしたいのではなく、私のおままごと道具。限りなく、その形と機能性が好き。 なので、フライパン、今のところ、5枚持っています。そんなに料理をしないのに! 愛用しているのは、アメリカのビタクラフト製の、ソフィアⅡシ... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 小さなキッチン家電、結構好きです。使ってみると、便利なものが多いから。 その中でも、スピードカッターは、おススメします。お料理にも、お菓子作りにも、使えます。ちなみに、私のスピードカッターは、2台目。 テスコムという、同じブランドのものを、... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 以前は、家族が多かったので、それぞれの好みのお茶を、冷蔵庫に入れた時、区別がつくように、お茶に名札をつけていました。 お茶の名札をかけているのは、スイス土産のマグネット 大のお気に入り! 作り方は簡単。使わなくなった、ポリエチレンのファイル... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 結婚した時に、義母からもらったうどん用の丼、多分義母も使っていたはずなので、かれこれ50年以上になるのでは。 色も形も使い心地もよくて、私のお気に入りでした。でも、さすがに、縁が欠け始めました。丼はお汁を飲むので、これはまずいです。 でも、... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 小さな頃から、缶が好き。でも、以外に使い道がないんですよね。 家のあれこれに、缶を使っているけれど、元々は、保存のためなので、開けたり閉めたりの、使い心地はいまひとつ。 使いやすい缶はないものかと、気長に探していると、イケアで、とても美しい... 続きをみる
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電動粉ふるい、実のところ、私はお店で見かけたことが、ほぼ、ありません。それほど、必要性がないのかもしれませんが、スポンジケーキを作る際に、あると便利。 私が買ったのは、30年以上前、唯一、東急ハンズの、製菓用品売り場にありました。 ごく簡単なつくり、持ち手のところに、単3の乾電池を入れて使います。 ... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 いよいよ、スポンジケーキに挑戦してみましょう。 スポンジケーキは、作り手の技量がはっきりと出やすいものですが、そんなことは気にせずに、気楽に作りましょう。 その前に、ちょっとだけ、スポンジケーキについて、あれこれ知っておきましょう。 これは... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 この半年間、料理とその他の生活関連のことを、ブログで、交互に書いてきましたが、ここにきて、作る料理のストックが尽きてきました。 理由を考えました。 まわりは住宅街、でもこの雄大さ! 1 夏は、オーブンを使わない。 2 最近、自宅での料理をし... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 以前、サラダの水切りを持っていたのですが、場所を取るのと、あまり使わないので、処分しました。 でも、私はレタスが大好き、なので、やはりあった方が便利だなあと、やはり、水切りを買いました。 赤い、リンゴをデザインしたもの。これは、大阪の堂島川... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 キッチンの壁に掛かっているのは、タイルの鍋敷きです。 ドイツのフィッチェンロイター社の製品。多分30年くらい前のものだと思います。縁の木の部分の接着剤が、剥がれて、何度もバラバラになりましたから。 5年ほど前に、リサイクルショップで、100... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 その昔、ヨーロッパの洋食器が流行った頃、私がとても憧れたけれど、値段が高くて、手が出なかったのが、イタリアのリチャード・ジノリの「イタリアンフルーツ」 独特の色合いのチャーミングな柄と、金線の内側に描かれた紺色のフリル柄と。 昨今、リサイク... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 昔から、ブレッドケースに憧れがあったので、3年ほど前に、小降りでシンプルなブレッドケースを買ってみました。 我が家のカウンターの手作り棚の上に、ぴったりのサイズ。デザインも美しく、気に入ったのですが…。 とても使いにくいものでした。 ブレッ... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 私は、ジャムが好きではないし、長期保存する食べ物も好きではない。なのに、なぜ新鮮な果物を見つけたら、ジャムや砂糖漬にするのか。 もしかして、丁寧に暮らす主婦への、秘かな憧れがあるのか、万能な女性と思われたい虚栄心なのか、自分の心に問うてみま... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 モノを減らして暮らすことが、今のトレンドですが、実際のところ、買い物って、本当に楽しいことだと思います。 買い物欲を満たすのに、モノばかりを買っていては、経済的にも場所的にも、問題あり。 それでも、買い物を楽しむなら、食材に限ります。 私は... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 私が若かった頃は、天然木の漆器は高かった。それに、金で模様が入っていたら、もう手が出ないような値段。 でも、今の時代は、漆器は人気がないので、高品質な未使用品が、リサイクル市場に、いっぱい出ています。これはねらい目。 でも、その前に、まず、... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 元々は、2人の子どもたちに、一応、私のレシピを残しておこうかなあと、料理ブログを始めました。 でも、実際に、子どもたちが、私のブログを参考にしているわけではないことは、知っていますし、その方が健全です。今の時代、たくさんのレシピがあって、そ... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 一時期、家でぬか漬けを作っていました。今は、簡単なものが出回っていますから、家でぬか漬けを作ることは、そこまでハードルが高くはない。 でも、小さなぬか漬けの容器を、冷蔵庫に保存しながら作るのは、ちょっと違う。 ①少量ずつしか作れない ②時間... 続きをみる
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リサイクルショップで初めて見つけたグムンドナーの「緑の小花のお皿」
このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 先日、「緑の小花」模様の、オーストリアのお鍋を見つけました。今度は、同じリサイクルショップで、待望のお皿のセット。 今まで数多くの食器をチェックしてきましたが、「緑の小花」のお皿を見つけたのは、初めてです。 おそらく、お鍋と同じ人が出品した... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 日頃は、近所のリーズナブルなスーパーで、買い物をしています。凝った料理をしたり、大量に作る必要がないので、それで十分事足りる。 でも、たまに非日常的な買い物をするもの、楽しいものです。 車に乗らない私にとって、道の駅に行くのはハードルが高い... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 仕事で、宝塚市役所か、県民局に行く用事があるときは、宝塚市役所1階にある「宝塚料理店」へ立ち寄ります。 日替わり定食が2種類あって、これがまた安くて美味しいのです。 ご飯は宝塚の西谷地区(宝塚の山を抜けると、田園が広がっています)のもの、サ... 続きをみる
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実用よりも見た目重視!「オーストリア・リース社のホーロー鍋」
このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 私は、目下のところ、12件のリサイクルショップを、定期的に、ハシゴしています。ほとんどは、食器売り場をくまなく見て歩く感じ。 値段との折り合いもあるので、気に入ったらといって、何でも買う訳にはいかないけれど、かなりの頻度で買っているのは確か... 続きをみる
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フランス版のいちごケーキ「フレジエ」と「パティスリーフィロ&カンパニー」
このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 日本で一番人気のある、いちごのショートケーキ。これは世界中で当たり前のケーキではなく、日本が発祥のもの。 ペコちゃんでおなじみの不二家が作ったと言われています。フワフワのカステラとイチゴと生クリームの見事なコラボレーション。 嫌いな人は、い... 続きをみる
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リサイクルで見つけた「ツヴィーゼルのハンドメイドのワイングラス」
このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 私の一番の趣味は、リサイクルショップ巡り。最近は、食器類は、ほぼリサイクルショップで。その他も、リサイクル品が増加中。 この日見つけたのは、ハンドメイドのシールが貼ってある、ワインが軽く1本分入ってしまう、赤ワイン用のグラス。 「もしかして... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 このブログに、やたらグリルを使った料理が出てくるのは、グリルする(焼く)料理が簡単で美味しいこと、オーブントースターを壊してしまったことからです。 元々は、たまに魚を焼くくらい。なにせ洗いにくかった。 でも、今は違います。グリルの手入れの、... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 初めてお菓子を作る時、一番多いパターンは、イチゴのショートケーキ、型抜きクッキー、バレンタインチョコレートではないですか? でも、どれも、時間もかかるし、初心者が作るには、結構難度の高いお菓子ばかりで😅 せっかくお菓子作りにチャレンジして... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 世の中には、魅力的な食べ物が溢れています。注文をすれば、無農薬野菜も、厳選された食肉も、なんでも取り寄せることが出来ます。 でも、私は、お取り寄せはしない主義です。 大好きなブルーデイジー「フェリシア」 立派なポリシーが、あるわけではありま... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 私の一番の趣味は、食器集めです。これは、子どもの頃の、おままごと道具が好きだったことから、変わることがありません。 だからといって、数が多いわけでもなく、凝ったものがあるわけでもありません。その時その時、自分の生活や気持ちに添うものを、使う... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 このブログで、私が紹介したいちごスイーツは、ごく簡単なものばかりですが、それでも、一つのレシピを、何度も試しています。 なので、この春の、いちごの消費量は、結構なもの。その中で、私が一番好きだったいちごは、「いちごさん」です。 私はスーパー... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 レタスは、持った際に、ふわっと軽いものの方が美味しい。 びっしりと葉が詰まらずに、のびのびしてるほうが、食感もいいのです。 元々、レタスは、玉ではなく、ほうれん草みたいに、広がった食べ物。 野菜を生で食べる習慣が出来て、流通のしやすさから、... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 我が家の冷蔵庫、フレンチドアの大きめのもの。もう家族は少ないし、家で料理をすることも減ったので、本当は、もっと小さな冷蔵庫でもよかったかもしれない。 けれど、冷蔵庫は、家族の人数によらず、大きい方が便利です。食材を突っ込んでおくためではなく... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 料理初心者だからといって、簡単な料理から始めるのがいいとも、限らない。 大作からスタートするのもよし。 ただ、一つの料理を一度に作るのではなく、手順を分割して、いくつものパーツとして考えた方が、楽です。 土筆の原っぱを見つけました。 祖母に... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 オーブンで、料理をしたり、お菓子を作ったりする時、オーブンの天板に合ったサイズのアルミホイルと、キッチンペーパーがあると、便利です。 我が家のオーブンは大きめなので、普通の25cmのものでは、2枚はぎ合せないといけなくて、ちょっと手間でした... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 お菓子を作るにあたって、もう一つ準備して欲しいのが、オーブンです。 オーブンがあると、お菓子作りだけではなくて、料理の幅も広がります。 私のオーブンは、キッチンに組み込むタイプの、ガスオーブン。お菓子を作るために、どうしても大きめ(家庭用と... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 もし、家庭でお菓子を作っていこうと考えているなら、用意して欲しいのは、ハンドミキサーです。 私の使っているのは、50年前のゼネラルエレクトリック(アメリカ)製 私が子どもの頃は、泡だて器が主流で、その後、どんどんハンドミキサーが普及していき... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 特別なポリシーがある訳ではありませんが、炊飯器は、使い終わったら、引き出しにしまいます。 炊飯器…三菱製 びっくりするほど、私好みのご飯が炊けます! 炊飯中は、大量の蒸気と匂いが出ますが、その匂いが広がるのが嫌で、換気扇の真下でしか、使いま... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 お酢は、これ1本です。正確には、お酢じゃなくて、混合調味料ですが。 私は、昔から「酸っぱさ」がわかりにくい。 大抵のものは、自己流で味付け出来ても、すし酢とか、酢の物の味付けは無理。 何をどう配分すればいいのか、いまだに?? なので、カンタ... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 ここまで、レシピとも言えないようなレシピを紹介してきました。 お湯を注ぐだけのものもありますが、とりあえず食事の時に、暖かい料理や飲み物が、一つだけでもあるのは、とても大切なことです。 お菓子作り用のへら 熱いジャムやキャラメルソースを炊く... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 おしょうゆには、特にこだわりはありません。なので、その時の気分で、選んでいます。 こだわりがないというよりも、味の違いが分からないといった方が正解。 たまたま写真に、新しいのが2本あるのは、買ったのを忘れてまた買ってしまったから。最近、そん... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 この黒猫の魔法瓶、娘が「使いにくいからいらない」といい、もらい受けたもの。確かにビックリするほど使いにくい。 注ぎ口と蓋がキリッとしていないので、よくこぼれます。これは、熱いものを入れる用途のものとしては、致命的な欠点! ただ、それを補って... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 このキッチンハサミ、36年使っています もっとおしゃれなのも、併用して使ったけれど、キッチンでの過酷な環境に、びくともしなかったのは、これだけ。 ドイツのヘンケル社の輸入品、だからといって、特別高くもなかった気がします。 このハサミ、柔らか... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 「料理が苦しみにならないように」と聞いても、意味がわからず、??となると思います。 料理が苦手とか、しんどいとか、面倒だとか、そう言うことではありません。 八重咲チューリップ「アンジェリケ」 今の時代、夫婦共働きは、当たり前になりました。 ... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 和食の味の要になるのは、お出汁。 昔ながらに、削った鰹と昆布でお出汁を取れるといいのですが、バタバタした中でのクッキングでは、ハードルが高過ぎ。 なので、私は粉末を愛用しています。 色々試してみて、ダントツに気に入っているのが、「鰹と昆布の... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 私は、紅茶のティーバッグは、ヒモのないものを使っていますが、その一番の理由。 お気に入りの、ティーバッグ用のトングを、使いたいからです。 トング…新潟市燕市製(金物市にて) ティートレー…ブルーメ(雑貨店にて) これは、職場近くの、ショッピ... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 私が使っている紅茶は、イギリスのタイフーティ。ティーバッグタイプです。 タイフーの長所は、ティーバッグが丸い形であること。これだと、マグカップの底に、ピッタリと収まります。 そして、値段も安い。私が買うのは、年に一度の売り出しの時で、50パ... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 コンロの回りを、キレイに保つ、一番の方法は、「料理をしないこと」 最近の私は、基本出来合いのもので済ますので、キッチンがベタベタしなくなりました。 ベタベタの原因は、油煙。文字通り、料理の湯気や煙に混ざっている、小さな油が、あちこちにくっつ... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 出来るだけシンプルに暮らそうと思うと、調味料も減らしたい。 塩を1つに絞ったように、砂糖も1つだけ選びたかったけれど、甲乙つけがたく、砂糖は2つになりました。 右は、さらさらグラニュー糖、左は、しっとり上白糖です。 40年以上愛用のガラス瓶... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 塩は、まず「食塩」と、偉そうに言いましたが、私は、ほかの塩も、楽しく使っています。 食塩を小瓶に入れて、テーブル用の塩にすれば事足りるのですが、ちょっとお楽しみの塩も欲しくて。 テーブル用に使っているのは、右のオーストリア製の岩塩です。これ... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 このブログでは、私が、実際に、自宅や仕事で行っている家事について、書いていきます。 衣食住全般がテーマですが、この中で一番興味があるのが住で、苦手なのが衣。 食は、得意ではないけれど、苦手でもない。10人並みというところ。 初めに、食につい... 続きをみる
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このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 もし、一つだけ塩を選ぶとしたら、絶対に「食塩」がおススメです。 「食塩」は、日本の海水から作ったもの。つまり、メイドインジャパン! 値段が安いので、茹でたり、塩を大量にまぶすときに、豪快に使えます。 なによりのメリットは、さらさらしているこ... 続きをみる
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おうちごはん
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5/9*晩ごはん*お刺身
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『四季なりレモン』と『無印良品のココナッツカレーのおうちごはん』
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【パソコンとにらめっこ★〔米沢牛黄木〕の『ハンバーグ』★夕食は『デミグラスハンバーグ』『イタリアンハンバーグ』他】
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久しぶりに楽天で購入したもの
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ヤマザキの焼き菓子5連発🍡断酒350日目のダイエット食事記録
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韓国風の晩ごはん・愛犬マロンの百箇日
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チゲ鍋のアサリの旨味をいただく しっかりアサリの砂抜きして成功
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【柏餅パン】葉っぱ使う!?ダイソーの餡子が!!学童の先生からまた電話。。。
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あんトースト☆イチゴ添えで おうちカフェと 懐かしいブログ♪
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まだバカンス中
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ひとり暮らしの日常の好きな時間と夏野菜
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プリうま!海老を使った中華レシピ4選
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うの花とじゃがいもの餃子
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中里花子さんの面取りカップ
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米国株
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アップル、自社製チップを利用し、クラウドでAI機能を提供へ!15日の米CPIに注目! | 米国株,米国株投資
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【24,5,10】米国3主要指針は揃って上昇、僕の収支は継続上昇
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おっ! 今日は久しぶりに全上げ~
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