ウチのごはんのムラゴンブログ

落ち着かないのはなぜ？

やっとゆっくり朝寝坊ができる… と、思いきや昨日から娘が帰ってきて泊まったので、朝から何かしら作ってやろうと思い早起きしました。 野菜たっぷりトマトスープ 豚しゃぶの生姜ソース（最近こればっかり笑笑） ズッキーニの炒め物（これも定番） これ、朝ごはんです笑笑 娘は、もりもりと食べて10時過ぎに帰った... 続きをみる

久しぶりの休み

今日は寝て暮らす予定でしたが、 ケータイは止まってるわ、家事は溜まってるわ、お見舞いには行かなんわ…と後回しにしていたツケを払いにかけずり回りました。 ケータイは、引き落とし用口座に入金するのを忘れてたばっかりに、信用情報に支障が出てしまってることでしょう。お金を借りることは無いけれど、重大なミスで... 続きをみる

今日は暇だったのです。

今日のブログはこれで3本目。 平日は疲れ切って全くアップできないのに、このムラは何でしょう…。 結局、クーラーをつけずに夕方になりましたが、どうせならめいっぱい汗をかこうと思い、ウォーキングに出かけました。 私の家は山の中にありますが、更に山の中へ。 途中、用水路の水の音が涼しく心地よく感じました。... 続きをみる

すももちぎり

オラが山のすももの収穫時期になりました。 3日前に、父母がほとんどちぎっていて、私もちぎりたかった…とややケンカになりました。 あ！ルビー地域では、ちぎる＝もぐ（収穫する）という意味です。 まだ残っているとのことで、朝からすももちぎりに行きました。自転車をこいでいた父も「オレも行くっっ！」と。ちぎる... 続きをみる

さようならパジャマちゃん

昨日に引き続きな〜んにもない一日 Yちゃんの旦那さんの畑からやって来た 立派なズッキーニでブランチ ズッキーニのペペロンチーノ（パスタソース）、具沢山味噌汁、ベーグル 何でも美味しく、幸せな朝（昼前）です。 さて、昨日、クローゼットから断捨離したものは、たった1枚 夏の羽織もの 洗い過ぎて裾が波うっ... 続きをみる

手作りポテチ〜母の畑から〜

朝、母との会話 母「今日は早よぅ帰ってくるね？」 私「う〜ん…わからん。なんで？」 母「ポテトチップスば作ろうと思って」 私「ソッコー帰る。18時には帰る！」 18時にはアツアツ、パリパリのポテチが出来上がってました。 もちろん、畑から採れたてのじゃがいもです。 母のポテチは本当に美味しい〜。 ダメ... 続きをみる

豆がおいしい♪

母の畑のスナップえんどうが旬を迎えました！ 朝、採れたて！毎日続々と採れます。 ちょっと茹でると鮮やかなグリーンに。 このままマヨネーズでも美味しいのですが… 最近のお気に入りは、オリーブオイルで炒めて 塩麹で味付け、仕上げに粉チーズをたっぷりと。 塩麹で炒めると本当に美味しい✨ 母は、去年年末に膝... 続きをみる

娘が好きな魚の汁

県内で一人暮らしをしている娘が用事で帰ってきました。 夕飯を食べて帰るというので、母にバトンタッチ 笑笑 娘にとっては、久しぶりの祖母のごはん。 魚の汁（鯛のあら汁）と町内のレストランのカツサンド、フルーツヨーグルトです。 私はウチでは「さかなンしゅる」と発音します。 私は魚の汁は苦手。 母は、娘が... 続きをみる

いつものティールーム

3連休の最終日 ウォーキングを兼ねてちょいと街へ行ってきました。 ランチはいつものティールーム クリスマス期間限定メニュー（ビーフシチュー）を食べ損なってたので、お正月限定メニューをオーダー 焼きキーマカレーのニューイヤープレート お茶は、ストロベリーダージリン 添えてある2種のデリは、レンコンとゴ... 続きをみる

ママ友との新年会

ルビー家の準家族と言ってもいい位、ルビー家に馴染んでいる母娘がいます。 娘のYは、ウチの娘の大親友 母のYは、前にも書いたと思いますが、私の中学の後輩であり、私の父が勤めていた時の同僚、Yの夫は私の同僚、Yの兄は私と同級生、Yの父は私の仕事関係者…といった具合で、もう親戚より濃く近い関係なのです。 ... 続きをみる

いざ！畑へ

去年の反省（12月31日ブログ）を踏まえ、 というか、冷蔵庫の野菜がなくなったので畑へ！ 手当たり次第、引っこ抜いたって感じです…。 外の洗い場で…ん？この輪っかは？？ ホースを固定するための輪っかでした！ 母、創意工夫 大根、人参、太ネギ、わけぎ、ほうれん草 とりあえず葉っぱを落としてざっと揃えま... 続きをみる

のっぺ汁と父

今日は代休を取って一日中ウチでのんびり〜 と思ったけど、明日は忘年会があるので、父の晩御飯の作り置きをと…揃えて切るのに手間のかかる郷土料理「のっぺ汁」を。 大根、椎茸、里芋、蓮根、人参、さつま揚げ、ゴボウ、こんにゃくを賽の目切りに。私は少し小さめに切ります。 各具材のベスト配分があるのでしょうが、... 続きをみる

母の入院

一昨日、母が入院しました。 膝の手術のため。 50歳前から山登りをしていた母、膝が痛くなって登れなくなったので、ここ3年程ロードバイクに乗ってました。 家でゴロゴロするのが嫌いでいつも何かしている働き者の母。 手術が怖くて膝が痛いのを数年我慢していたけれど、また元気に山登りや自転車に乗りたいと決心し... 続きをみる

おでんの季節ですね。

こちらは12月に入って急に寒くなりました。 2階の私の部屋は、やっとファンヒーターが入りました。少し前から寒かったのですが、灯油の準備ができてなかったので、早めにお風呂に入って十分あったまってから布団に入ってアマプラを見るという日々が続きました。（睡眠時間は取れましたが…） 何でも準備が大切。人生の... 続きをみる

これが母の普通

今週は、毎日残業で平日ギャラリーも開催できない状態でした。 ひとつだけ、母のネタですが、 朝起きると… おいなりさんがどーん。 友達が来るからと。 私ではないので、もちろん全部手作り。 あげ以外。 栗あん🌰100%の団子も蒸し器がしゅんしゅんと鳴っております。（フタを開けるな！と釘を刺されたので開... 続きをみる

病気平癒のお参り

Mちゃんが来週入院して手術のため 私の地元の神社にお参りに行きました。 金凝宮（かなこりぐう） 鳥居をくぐると、なんと岩！の参道が続きます。 子供の頃から慣れていますが、かなり珍しいと思います。昔はぴょんぴょん飛んで行ってたのに、今は滑らないよう全集中‼︎（車で登れる参道もあります） この先には階段... 続きをみる

今週のいろいろ

メインとなる話題がないので、 今週のいろいろを。 まず… 「太刀魚丼」 連休明け、仕事で訪れた道の駅「たのうら」の レストランでいただきました。 そびえ立つ太刀魚！ ウチで食べる太刀魚は短いので、ちまちまと食べますが、名物だけにデカイ！ 外はカリッと中はフワッと。 美味しくいただきました〜。 次は…... 続きをみる

吉宗（よっそう）の茶碗蒸し

あっという間に秋ですねー。 朝晩は寒くなりました。 今日の我が家の晩御飯は… 茶碗蒸しです。 私が作れるはずがない…正解です！ 百貨店の催事で買って、いつもの如く冷凍庫に大切にしまっておいた 長崎の「吉宗（よっそう）」の茶碗蒸しです。 器も買いました。小ぶりのどんぶりです。 パックから器に入れ、ラッ... 続きをみる

大根の菜っぱと太秋柿

2週間程前… 母が大根の菜っぱを洗って揃えてました。 そして菜っぱの漬物ができあがりました。 すりごまをたっぷりかけて、かぼすを添えて。 毎年この時期だけのごちそう。 左はウチでとれた太秋柿（たいしゅうがき） 色は甘そうではないけど、サクサクとした歯触りで、甘いんです。 朝、畑からの帰り道に母が何や... 続きをみる

栗ごはんができました‼︎

炊きたて栗ごはん🌰🌰🌰です。 母の作る栗ごはんは昔から栗がたーっぷり。 栗とごはんが半々くらいの勢いです。 しかも朝ごはんです。 拾いたてのウチの栗なので、とってもホクホクで 甘くて、もち米も入っています。 栗ごはんも習わなきゃです。 しかし今更知った事実…父も母も栗ごはんはあまり好きではない... 続きをみる

たまーに作るごはん

今は父母と3人暮らしなので ほとんど母の作ったごはんを食べさせてもらっています。 先週の土曜日の昼、農作業の手伝いから帰ると 母が畑で採れたナスで 焼きナスを作っていました。 庭で、炭で！ 母が汗だくで作った焼きナスは とても甘くてふっわふわで絶品なのです！ 玄関に入ると、ピーマンがあり、農作業の手... 続きをみる