万能のムラゴンブログ

万能塩もみキャベツで簡単料理

いつも楽しみに拝見しているこがねの いずみさんのブログで、料理研究家の奥薗さんのYouTubeを紹介して下さったので、そこで見た万能塩もみキャベツを作ってみました。 千切りキャベツを少しの塩で塩もみしてポリ袋に入れて保存しておきます。 (1個のキャベツで4袋できます) 私はガサツなので、太めの千切り... 続きをみる

オンラインショップ

オンラインショップに使いやすく大変お得な家庭菜園用3点セットを追加しました!! 自家製鍛造品です。 草カキは7寸(21cm)。 しっかりとした切れ味、軽めに作ってあるので作業効率アップ間違いなし! 万能は硬い土でも刃が土に入りやすいように先が剣型になっています。 頑丈な作りですので掘り起こしに大変便... 続きをみる

万能

みなさまおはようございます。 今日は朝から畑に大根の収穫に行って参りました^o^ ほとんど今は植ってないですが大根はたくさん！！ 万能ですよねぇ！ サラダにしても吸い物に入れても魚の煮付けの中にいれてもうまい^o^ 生でかじっても甘い気がしました！！笑 僕の腕くらいの太さは欲しかった😅 今日は新し... 続きをみる

茨城方面の四本万能の溶接作業

プレス機で曲げた外枠部分と長さを合わせて半分にした中2本を溶接でくっつけます。 この状態で仮止め。 仮止めしたら一度お面を置き、一本一本の間隔や曲がってついていないかを確認。 仮止めの状態が大丈夫だったら本止め。 表と裏、両脇をしっかりと溶接していきます。 こんな感じでしっかりキレイに四本並びました... 続きをみる

茨城方面の四本万能続き

先日作り始めた茨城方面の四本万能。 いよいよ型を使ってプレス機で曲げていきます。 熱したらオレンジ色に輝く外枠部分を急いでブレス機にセットし、曲げていきます。 プレス機である程度まで曲げたら、取り出してハンマーで叩いて成形します。 開き気味だったところも叩いて真っ直ぐになりました。 外側が成形できま... 続きをみる

二本玉堀万能

注文があった二本玉堀万能の柄をすげました。 二本玉堀万能はコンニャク玉を掘り起こすための道具として使われています。 最近は昔ほど数は出なくなりましたが、まだまだ必要な道具として使われています。 柄に桂をはめて柄の形に合わせるためにハンマーで叩きます。 合わせた桂に玉堀の込み部分を差し込みます。 立っ... 続きをみる

三本万能、更に分かれて遂に完成！

途中だった三本万能、今度は刃先を二種類に分けました。 ボルト止めの方は刃先を平と剣の二種類に。 クサビ止めの方は刃先は平だけです。 刃先はキレイに磨き上げピカピカになりました✨ 最後に仕上げにニス塗をして完成しました！ 畑を掘り起こしたりするのに便利ですよ😊

三本万能分かれました！

昨日の三本万能は柄の取り付け部分の形状が違う万能二種類に分けました。 一つはクサビを差して柄と刃を留める昔ながらの作り。 もう一つは桂とボルトで柄と刃を留める作り。 今はボルト止めの方がよく出でいます。 これからまだこの万能は鉛の炉で焼き入れ・焼き戻しなどの工程を経て完成します。

出来ました、四本万能！

四本万能ニス塗まで仕上がりました！ 大と小の2サイズの万能です。 万能は刃の重さも助けになって土を起こす農具です。 硬かったり粘りが強い土にも負けないようにかなりしっかりとした形状です。 畑を起こす予定のある方、当社の万能を是非使ってみてください！ 遠方の方にも発送できますので、ご興味のある方はホー... 続きをみる

今日もまた暑い日🔥

今日も蒸し暑い一日でした。 昨日と同じで二代目は午前中バタバタとノンストップで仕事。 もうすぐ79歳。 あまり無理せず過ごしてほしいと言ってしまうと意地でも動くので、心配しつつ見守ります。 典型的な職人肌で頑固親父です。 それと真逆な三代目は一日使ってゆっくりと作業を進めます。 ガツガツはせずに今日... 続きをみる

暑い🔥 熱い🔥

今日は朝から暑かったですね。 鍛冶屋にとっては嫌な時期が近づいてきました。 毎年のことですが、この時期から二代目は朝からお昼まで仕事を休まずやって午後は休む、三代目はちょこちょこ休みながら一日仕事というそれぞれのペースになっていきます。 今日も暑かったのでそんなペースな二人でした。 おとといから始め... 続きをみる

今日はバタバタ💦

今日は昨日の四本万能の続き、溶接作業をして仕上げまで！と思っていました。 が、朝からバタバタ💦 遠方のお客様からの問い合わせやご注文が重なり、電話対応や発送準備などバタバタ💦 来店できないお客様とはお電話で話をして品物を送ることが多々あります。 農具は土地土地で形が様々。 電話で連想ゲームのよう... 続きをみる

四本万能

四本万能の製作が始まりました。 万能は備中鍬とも言われ四本の他に三本・二本など刃の数も様々。 刃先も平らなタイプと先の尖ったタイプがあります。 畑の土を起こすために使う農具です。 形は土地(土)の状態で選びます。 叩いて長く伸ばした材料を再度炉の中で赤め、Uの字のような形になるようにかなりのカーブを... 続きをみる