春雨スープのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

美しい茄子をもらったので、おいしく料理しておいしくいただいた。

米茄子のようでいて米茄子ではないらしい。ピカピカでつやつやで色っぽい。こうやってノンフライヤーで焼いて ↓こうなった肉団子の春雨スープ（朝作った焼売の種の余りと、焼売の蒸し汁で作った）茄子はしこしこで、食べ応えがあって美味しい。あと2つあるので、次は何にしようかな、楽しみ。東京までの... 続きをみる

茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2026/10/03 19:49

手羽先の骨で取ったスープで作った、具沢山春雨スープ

お弁当用に作った手羽先が美味しかったので、骨煮てスープ取って（大丈夫、自分が食べるんだから。茹でこぼしたし。）と、保険かけたところで晩ごはん具沢山春雨スープブルーベリーヨーグルト茄子の冷製みそパンおいしかった。今日も一日、美味しく暮らしました。

茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2026/05/21 18:34

お料理胃に優しいかも

どうしても菜花が食べたくてお買物dayではないのに二束も購入しました菜花の肉巻き菜花をしゃぶしゃぶ用の豚ロース肉で巻いてお酒と塩をかけてレンチンポン酢で食べてもそのまま食べても白菜と緑豆春雨と冷凍肉団子のスープ春雨は戻さず入れるので少しお水を多く入れています（説明にも直入れOKと書い... 続きをみる

グレージュ還暦からの活き方 2025/02/02 21:05

お料理胃に優しいかも

今日は、和風キッシュと春雨スープです和風キッシュ具材は椎茸、いんげん、長ネギ、海老炒めて、味噌󠄀とお酒で味付け卵液は生クリームの代わりに豆乳を投入、、、(^_^;) 具材、卵液、チーズをパイケースに入れて焼きます春雨スープ緑豆春雨、白菜、椎茸、鶏団子（市販品）味付けは鶏ガラスープの... 続きをみる

グレージュ還暦からの活き方 2024/12/15 21:05

お料理

きょうのご飯春雨スープ豚肉、白菜、緑豆春雨のチキンスープ隠し味はオイスターソースペンネサラダブロッコリー、ツナ、ペンネマヨネーズで和えて、サラダにしました隠し味は粒マスタードコロッケサンドレタスとコロッケを挟んだだけソースはウスターソース隠し味はちょいマヨネーズもう一つ作って... 続きをみる

グレージュ還暦からの活き方 2024/09/28 21:05

名前も覚えられない山で絶景ランチ

友人Dさん、その友人Pさんという二人の熟練山スキーヤーさんにリードしてもらって登った山頂。ここら辺に来るのは初めてで、頂上の名前も登っている途中に教えてもらったといういい加減さでした(;^_^A その名は「ラ・ポワント・デュ・モン・デュ・フュ」（2824m）長過ぎて登っている途中に忘れて、帰りの車... 続きをみる