爺さんの手仕事のムラゴンブログ

桃のジャム

爺さんの手仕事 【桃🍑のジャム】を作りました 果物売り場の桃🍑に 手が伸びた 仏壇に供えた後ジャムに 爺さんの手仕事 ラベルを貼って 完成です✌️

紫蘇ジュース

昨日は紫蘇の葉を煮詰めてジュースを 家庭菜園を楽しむ友人から 紫蘇の葉が 砂糖とクエン酸を準備して ジュースを 鮮やかな仕上がり 炭酸で割って✌️ 清涼感🤗溢れる一杯 爺さん疲れも吹っ飛びました🎶

りんご🍎のジャム

青森の林檎🍎 ❛ふじ❜ でジャム作り 前回の仕上がりよりもイイネ☝️ 手作りのおいしさを食卓に 楽しむとしましょう🤗

ブランデーの梅酒

ブランデーの香り 今年も梅酒を 兵庫県は明石の江井ヶ島酒造 ブランデーベースのリキュールで梅酒を 梅は和歌山の古城梅 おいしくな〜〜れ🤔🍸 爺さんの手仕事でした✌️

ざくろの花

梅雨の合い間の晴れ空 自転車を走らせる🚴 教会の綺麗に手入れされたガーデン 樅の木の横に真っ直ぐ伸びた柘榴に花が 夏には実に 自転車を止めて一息 今は柘榴より青梅 梅酒の準備に取り掛かるとしましょう🤗

紫陽花

紫陽花が散歩の足を止めた 雨が傘を這って 葉にポトリと落ちた 僅かな間隔を刻んで雨音が 朝の散歩を終えて 爺さんのモーニング 昨夜作った林檎ジャムを 今回はシナモンと砂糖はキザラで その分仕上がりが。。。。。。 キャラメリーゼされ これも良しかな🤗

ちりめん山椒

梅雨入りで連日の雨☔ それでも僅かな隙間を突いて食材の買出しに🚴 野菜売り場には 和歌山県からの届け物 実山椒が列んだ 山椒の実を一粒枝から摘んで外し熱湯に さらに流水にさらし コトコト 鍋にIN 煮沸消毒した瓶に詰め 爺さんの手仕事【ちりめん山椒】完成です🤗

【いちご🍓のジャム】を作りました

昨日は爺さんの手仕事 【いちご🍓のジャム】を 小粒だが「あまおう」が 爺さんの手仕事が始まりました レモン汁にグラニュー糖 コトコト煮込み 灰汁を取りながらつぶして 煮沸消毒した瓶に 夜食は【きつねうどん】を 爺さん好みに炊いたお揚げさん ご馳走さまでした🤗

爺さんの手仕事【苺ジャム🍓】

昨夜の手仕事はジャム作り 苺ジャムを作りながら ミートソースを 玉葱・人参それにセロリが入って 旨い😋ソースに仕上がりました ご馳走さまでした🤗

アップルパイ

久しぶりにアップルパイを焼きました 以前は生地も 作っていたのですが 今回は市販のパイシートを いつもお世話になっている階下の Nさんご夫妻たちにもお裾分け ご馳走さまでした✌️