珈琲ゼリーのブログ記事ムラゴンブログ

毎朝ﾀﾞﾝﾅに珈琲を入れていたカップにのせるドリップタイプダンナが入院してコーヒー淹れなくなってでも多分早く使わないと香りとか逃げちゃうなぁと思い珈琲ゼリー作ってみたドリップバッグ2個300CC 粉ゼラチン5g 熱々のコーヒーにゼラチン入れて混ぜるだけ(^^;) 小さなガラスの器1個大... 続きをみる

スウ還暦からのリスタート 2023/07/24 09:35

いつ迄だったのだろう⁇❓➰🍃🎐

北国も、御多分に洩れず夏日が続いている🌻 1週間位、熱帯夜を耐えれば後は扇風機で過ごせた夏は🎐 いつ迄だったのだろう…⁇ 記憶に薄い… 34℃🌡まで上がった⤴︎ と、札幌駅🚉の温度計の画像を出掛けていた娘が送って来てビックリ‼️ 夕食の為のお買い物にも日陰になる方向を選び帰る... 続きをみる

kumi さて、これからどうしよう…ᥫᩣ ̖́- 2022/07/31 05:10

シズル感を大切に😄

どうやって、盛り付けたら美味しそうに見えるのか？と、いつも考えている。熱いものは熱く、冷たいものは冷たく。そういうのを「シズル感」っていうらしいけど。コーヒーゼリー、アイスとオレンジを乗せて🍊 シズル感が出ているかなぁ。昨日は写真サークル、何ヶ月かに一回展示の機会があるから、張り合い... 続きをみる

わたしの　photo diary 2022/06/22 11:21

昨日はモーニングドライブ🚗

最近、夏しか行けない漁港ドライブが多い。昨日は、いわし詰め放題500円たぶん20匹くらいは袋に入るんじゃないかな。いわしどうやって美味しくするのかわからず退散。ちゃんと勉強しないとね。イワシの旬の時期は？種類ごとの特徴や選び方・レシピもご紹介 | DELISH KITCHEN 私は山育... 続きをみる

わたしの　photo diary 2022/06/19 09:28

手作りコーヒーゼリー☕️

初夏から真夏にかけて、作りたくなるものコーヒーゼリー。ドリップパックで1つから作れるおひとりさまでも簡単なやつ。ドリップパックだから、香りが抜けていなくて贅沢なコーヒーゼリー☕️ 私は板ゼラチン5グラムで3人分作るのが定番。レシピ。👇料理家、なかしましほさんの。コーヒーゼリーにアイ... 続きをみる

わたしの　photo diary 2022/05/17 15:34

8月のシフト表〜だらだら過ごす至福のお家時間

昨日やっと8月のシフト表をいただきました。日曜日祝日の他、週に1日休みで他に残っている夏休み2日と有給も1日取りました。なんだかんだで、合計14日も休みがあって 3連休と4連休も1回ずつありました。月給制なのでお給料減らないのは有り難いです。この暑い時期、来月もとにかく仕事以外はお家でダラ... 続きをみる