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圧力鍋で鶏手羽元と手羽先を煮て、、、
おはようございます〜❗🚴🤗🚴🤗 昨夜は寝る前に部屋の温度が29.9℃を表示していました、、、寝るにはちょっと蒸し暑い温度です、、、 隣の部屋から冷風を送って貰って、、、朝4時前の温度が27℃に下がっていて、、、快適な睡眠が取れました、、、 60勝一番乗りのドジャースがダイヤモンドバックスに3... 続きをみる
鶏手羽元のムラゴンブログ
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鶏手羽元と手羽先の煮物、、、
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨夜は一品料理のみでした、、、鶏の手羽元と手羽先をmuneやんは珍しく買いました、、、 昨日はそれぞれ半分の量（手羽元8本、手羽先6本）を使って、、、圧力鍋で調理しました、、、高圧力で弱火にして6分掛けた後、、、圧力が下がってから蓋を開けて、、、後は煮汁を煮... 続きをみる
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6/19日記 メインは「手羽元とキャベツの甘酢煮」6/18は須坂温泉「花ももの湯」でランチバイキング。
手羽元とキャベツの甘酢煮。 主な材料一式。 鳥手羽元、キャベツ、タマネギ。 手羽元を皮目を下にして強火で焼き、焼色がついたら返してさっと焼いて取り出す。 フライパンを拭き、タマネギ、キャベツ、塩少々を入れ、 鶏肉を乗せ、 その上に、タマネギ、キャベツ、塩少々を被せる。 そうだ、ピーマンが余ってたから... 続きをみる
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鶏手羽元を圧力鍋で煮ました
鶏手羽元を圧力鍋で煮ました。 こしあんつぶつぶ さんのレシピを参考にして 自分なりにアレンジしました。 （おことわりもなく お借りしてすみません） まず鶏手羽元に塩コショウをしてフライパンで焦げ目がつくまで焼きます。 フライパンで焼かずに圧力鍋で煮ると 手羽元のうまみが全部スープへ出てしまい おいし... 続きをみる
