プロテアーゼのムラゴンブログ

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ククミスメロのプロテアーゼ大腸菌覚書

分子クローニングと発現ククミシン (Cuc m 1)、サブチリシン様物質ククミスメロのプロテアーゼ大腸菌モジタバ・サンキアン1、ファリデ・タレビ1、マリヘ・モガダム1、ファテメ・ヴァヘディ2、ファラザド・ジャバリ・アザド3、アボルレザー・ヴァラステ1、4 抽象的な背景: 植物由来の食品に起因す... 続きをみる
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taka ムラゴンブログ始め TOKYO! 2023/11/30 10:51
茨城県大子町の「豊田りんご園」O157食中毒プロテアーゼ

試食リンゴを食べた3～80歳代の男女計12人が腹痛や下痢 O157が原因の食中毒と断定シナノゴールドにはタンパク質消化酵素のプロテアーゼが含まれているからO157が検出するのです。やはりこれも同じタンパク質を悪用するのです。おかしいでしょーこれ茨城県大子町の「豊田りんご園」試食リンゴを食べ... 続きをみる
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taka ムラゴンブログ始め TOKYO! 2023/11/30 02:49
脱水症状予防に『梨』

今の時期美味しい『梨』ワンコちゃん達も大喜び♪ パパちゃんはワンコに甘い！！デレデレ♪ 何でもせがまれるとあげてしまう⚠️ ・食べてみますか…？？・パクッと♪ ・ペロリと大満足！！梨は、約90%が水分！！脱水症状を起こしやすいワンコちゃんにもとっても良いアイテム！！水分の他… ・カリウム... 続きをみる
Yo-chi ママちゃんと共に 2020/09/09 23:34
# プロテアーゼ
- 豚ロース肉のソテー　梨のソース
# いちごスイーツ
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