5月3日(土) GWは稼ぎ時
現在の我が家の菜園の様子です。 ゴールデンウイークは菜園に行ける回数が増えるために、稼ぎ時です。 この時季の農作業で大切なのが、雑草除けです。 ほっておくと、あっという間に雑草だらけになります。 今年はマルチを多用しているので、作物の周りに雑草は少ないですが、それでも、小さな芽が出始めています。 こ... 続きをみる
現在の我が家の菜園の様子です。 ゴールデンウイークは菜園に行ける回数が増えるために、稼ぎ時です。 この時季の農作業で大切なのが、雑草除けです。 ほっておくと、あっという間に雑草だらけになります。 今年はマルチを多用しているので、作物の周りに雑草は少ないですが、それでも、小さな芽が出始めています。 こ... 続きをみる
こんにちは。 フィリピンにも日本のコンニャクの原料になる植物がありました。 と言うよりも、インドおよびインドシナ半島が原産地だそうで、東南アジア に広く分布しているそうです。 SNS上で、リサール州の投稿者が画像をアップしていました。 学名は、アモルフォファルス属です。 フィリピン現地では、パガポン... 続きをみる
山小屋周辺はすっかり秋の色になりました。 コナシ(ズミ)は9月10月で完全に葉を落として裸の木に実だけが付いています。でも、天候の影響なのか本来なら赤い実がびっしりのはずが、黄色くなりかけたまましわしわになっています。果実酒にも使えない状態です。落葉松もかなり葉を落としてスカスカになった分、青空がた... 続きをみる
前回の畑を見て、何じゃこれと思った人がほとんどだと思います。 小屋の横にせり出してくる笹を5m×20mくらいの広さを刈り取って、小屋を守ろうとしたのが始まりで、刈り始めて3年でそこそこの広さを確保したので、何か作ろうかというのが始まりです。地下茎もこれまでに30m以上掘り出しています。その後も笹刈り... 続きをみる
チーズチヂミ/ネギチーズチヂミ/負けるが勝ち
ハンバーグ弁当/お赤飯/台湾カステラ/オードブル
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