河豚のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

下関のふく（河豚）でおもてなし。

9日は、雪がちらつく中、大阪から、お客様がお見えになりました。（↑火の山から景色）下関は、温暖な地方なので、雪は珍しいです。海は青く見えるけど、風も強くて寒過ぎです🥶 この時期はふく（河豚）の季節。今回は、こちらでフルコースを召し上がっていただきます。前菜や白子の塩焼きやふくの唐揚げも... 続きをみる

Taka 定年後の第二の青春を夢見て 2025/01/11 17:23

京都の夜

実は河豚を食べに京都に宿泊コースでいただきましたひれ酒を頼まなかったので河豚の釜炊きご飯のしゃもじを入れる器の中にヒレが入っていました結婚する前の20代前半私は好き嫌いが激しく生魚や野菜がダメ食事会でも河豚や北京ダックなど食べられないと断っていた記憶がーそんな自分が嫌で子供たちには... 続きをみる

shizujun 気がつけば　Mt．FUJI 2023/01/30 00:13

ふく料亭・みもすそ川別館で新入社員歓迎ランチ会しました。

先週の土曜日。会社は11時で終わって、新入社員歓迎ランチ会をしました。関門海峡のそばにある、ふく（河豚）料亭・みもすそ川別館です。今回はふくのコースではなく、カジュアルな「手毬寿司」のコースにしました。ノンアルコールシャンパンで乾杯🥂 このお料理の素材は、ふくです。私は生魚が苦手なの... 続きをみる

Taka 定年後の第二の青春を夢見て 2022/11/07 19:07

もうすぐおいしい季節＊

魔法の筆高塚由子の水彩画魔法の筆 2020/09/25 07:00

雪舞う田舎で庭仕事

ここ1年思い描いていた仕事を、今日実行出来ました。庭の草対策。かつては母がコツコツ引いてくれてました。が、だんだん馬力が無くなり、ここ数年、草に負け越してました。一部でもいいから、ちょっとやってみよう、、、、昨晩、帰ってきた息子も手伝ってくれました。 ▼砂利を剥がし ▼シートを張り ▼砂... 続きをみる