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酢漬けのムラゴンブログ
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梅雨の時期はお酢とレモン
ほんの少し残ったエシャロットを 簡単酢に漬けました ピーマンも加えて、レモンを少し 絞って。 これが美味しいんだなぁ エシャロット、お酢とレモン。 この梅雨時期のだるい空気に ぴったりなの。 なんか、シャキッとします 私は子どものころから酢の物が大好き。 たぶん、体質にあっているのでしょう 特に、こ... 続きをみる
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話題の酢漬け玉ねぎを作ってみた
新玉ねぎの美味しい季節です。 YouTubeですごく美味しいというので、酢漬けの新玉ねぎを作ってみました。 みりん、お醤油、酢、砂糖、ごま油というレシピの和風なもの？です。 大きめに切ったので1日漬けてから食べてみました。 確かに美味しい♪ 鯵の南蛮漬けが好きなのですが、それを思い出す味でした。 た... 続きをみる
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