減塩のムラゴンブログ

上手な減塩の方法

ひさびさのブログ記事を書くです(*'▽') 今回も「ときのクリニック」様あてに提出しようとしている記事です。 ↓ ヒトがちょうどよい味だと感じる塩分濃度は、 体液と同じ0．9％だそうです。 そうすると、食べたものの重量に0.9をかければ 摂取した塩分重量が算出できることになります。 しかし、味付けは... 続きをみる

今月は赤字かな。

給料日まであと5日で 生活費の残金は2000円です。 買うものもないから余るかなと思っていたら 病院の栄養指導で塩分を控えるように と言われ 減塩醤油を買うことになりました💦 ついでに残り少ないヨーグルトも買おうかな。

ありがたい減塩調味料

わたしの子どものひとりが 難病指定の病気にかかり 治療中です 食事は減塩が必須です 離れて暮らしていますが 時々、家に帰ってきます その時は できるだけ減塩を意識した食事を振る舞います 家に常備しているのは「減塩調味料」 今はたくさんの種類があります 塩分は30〜50％減量しているのに 普通の調味料... 続きをみる

きっと大丈夫🎵 51.0キ◯

今の医学では…回復不可能な臓器 ｿﾚｶﾞ腎臓❗ ﾃﾞｯ 私 きゅぴパラ子 は1ヶ月以上の🏥入院🏥 生活を終え 免疫力低下中なので 感染症に気を 付け+減塩食生活 を 楽しく過ごし中ですが… 調べると 減塩商品 って充実✨ただ お値段が… 本日の体重…51.0キロ 株主優待…イオンモール 3000... 続きをみる

おぉ〜❗ 50.5キロ◯

バリューHRの 株主優待 で ﾁｮｲｽした商品 が 到着🎁高級調味料 八木澤商店 詰め合わせｾｯﾄ ｾｯﾄ中で1番 気に成ってるのが 煎酒❗そんな 存在も知らなかった 調味料に目から鱗✨減塩 に ﾋﾟｯﾀﾘ ＆ 美味しい 調味料らしい🎵 期待 大 本日の体重…50.5キロ 株主優待…バリューHR... 続きをみる

減塩食は難しい4

食事療法をしている子どものために減塩食作りをがんばっています。 今回は 棒々鶏（ゆで鶏むね肉の胡麻だれorおろし醤油orねぎぽん酢） 鶏肉を茹でる前に、普通は砂糖や塩を刷り込むのですが 減塩のため、それをやらずに生姜とニンニクをすり込みます。 そして、柔らかくするために少し叩きます。 あとはサラダチ... 続きをみる

減塩食は難しい3

減塩食の料理を試行錯誤しています。 塩分が気になると、なかなか外食できないのでがんばります。 今回は 山芋のお好み焼き 今まではお好み焼き粉を使用し、 下味をたくさん加えて味付けたっぷりでしたが 思い切って、素材勝負でいきます。 山芋は、少し粗みじん切りして 残りはすりおろし、少しだけ酢を加えて黒化... 続きをみる

減塩食は難しい2

食事療法の子どもが時々帰ってきます。 そうすると、いそいそと食事の用意をしてしまう習性。 それが母親のサガってことでしょうか。 で、 減塩食を提供するために頭をひねります。 目標は、料理自体の塩分をできるだけ抑えて 食べる人によって（減塩派も、しょっぱいもの好きも） それぞれで味を調整できることで ... 続きをみる

一人遊び

おはようございます。 ガシガシゴリゴリ。。。 はいって呼んでみたら。 🔷「なにっ？」って顔（爆） 出勤前の父ちゃんとわんこ達。 ズッキーニ焼いただけ😋 7月は塩分減らそう月間🧂 「いい事日記🍀」 ・神社公園散歩へ行けたぞ🌸🔷 ・畑🍆が大豊作。 お立ち寄り頂きありがとうございました🍊?... 続きをみる

減塩食は難しい

以前ここで書きましたが、 最近、難病の名がつく病気になった子どもがいます。 もう大人ですが。 それは食事療法が必要で 減塩しなくてはいけません。 高血圧やメタボ対策で 減塩が推奨されておりますが ガチで減塩しようと思うと、 本当に難しいことを知りました。 減塩調味料はありますが、 それ以前の下味付け... 続きをみる

2021年11月17日 11時17分

ドラフト記念日 将棋の日 いいインナーの日 レンコンの日 良い陽向（ひなた）の日 肺がん撲滅デー いなりの日 国際学生の日 減塩の日 日本製肌着の日 島原防災の日

自意識過剰夫の生え際

減塩ダイエット開始から1ヶ月、 夫の体重が4キロ減少し、効果的面にびっくり。 さらに副産物が！！ 夫の生え際が降りてきました。 まさか育毛にも効果があるなんて、思ってもいませんでした。 夫は1日何回も洗面所に通っております。

娘が作った減塩料理

こんにちは！ 10年ほど前に次女が突然腎臓の病気をしてから塩分には気を付けるようにしています。 と言ってもゆるゆるですが、娘が週に2度作っている夕飯です♪ 豚肉とこんにゃく、野菜のピリ辛炒め いくら薄味にしてもたくさん食べれば塩分も多くなります。 食べ過ぎないこともポイントです。 昔陸上をしていた娘... 続きをみる

お騒がせしました

みなさま、こんにちは。 今日の徳島は曇天で寒く感じます。 昨日大騒ぎいたしておりました高血圧についてですが、今日朝一で病院に駆け込み診察をうけてきました。先生に「今日はどうされましたか！？」と尋ねられたので「ここ最近血圧が高くて155/101もありました」とこたえると先生は「塩分の取り過ぎでしょう」... 続きをみる

減塩だけど 塩サバ食べたいっ！

最近 ベジオ 血圧安定。 私の努力の おかげです。 ウソ。減塩調味料のおかげです。 （あと ベジオ お菓子をすっぱりやめたのが大きいかな） そろそろ 食べたいなっ！ しーおーさーばー♪ ♪サバだわ サバだわ～ サバだわ サバだわ～ ♪ （昔懐かし 11PMの節で） 私の好きな塩サバ。高級品のではなく... 続きをみる

機嫌とりにも この セコさ

ベジオ宛 依頼主が書いてない 不在者表が入っていた。 しかも クール。 出社中のベジオにLINEで聞くと 「ケーキだよ。冷凍庫に入れといて」と 返信。 「ケーキ？」 ベジオは 甘いものはあまり食べない。 ってことは 私が 大半食べるってことか？ どうやら 期限が近いポイントで 買ったらしい。 腰痛予... 続きをみる

オットに 勝てない！く・くやしいー💦

調味料のラベルの塩分の表記をチェックするのが すっかり 習慣となった。 おぉ。いいヨメじゃ。 どの調味料を使うと 減塩効果があるのかな？ めんつゆ？ 減塩しょうゆ？ ねこぶだし？（←これは 使用料を 控えて） ポン酢？ モノによっては 表記が 100gだったり 大さじ1だったり いろいろで ささっと... 続きをみる

久々にきゅうりを買った！

この夏 ベジオ農園の恵みで たくさん きゅうりを ただで 食べた。 収穫終了になり 久々に お店で買った。 3本、128円（税抜き） 形がよくって スマートな きゅうり様を 久々に 手にした。 🥢 🥢 やっと 会えたね。今夜は アジフライ 🥄🥄 この間から 頭の片隅に アジフライが ちらつい... 続きをみる

あなたの幸せが 私の幸せ ②

お高いお点滴の後の 怒涛の病気ラッシュ。 それでも ワンコは 今日も生きてます。 生きていると あったかい。 すーすーくーくー寝ている姿をみているだけで 心もあったまる。 お高いごはんの続き。 ちゅーる飯。（リキッドタイプ） これがメインになると 一か月 次男の食費ぐらいだろうな。 いやいや ワンコ... 続きをみる

これが こうなった！ と 3人のジャン（塩分の勉強②）

今日の畑で 出会った Eggplant！ （鼻が高い。もしや 外国人か？ってことで ） うちに連れてきたら 中華の茄子になった。（中国語でも ナスは茄子） 同じく畑でとれた シソをのっけて。 🥢 🥢 塩分の 勉強 ② 🥄🥄 画像は お借りしています。すみません。 よくお世話になって

塩分の勉強①と メニュー変更の鶏むね肉

ベジオの減塩生活2日目。 まだ ショックのせいか ベジオ なんでも いうことを聞いている。 私は 減塩 高血圧で あれこれ 検索をして あー、なるほどね、 え？そうなのか！ と ためになること いっぱい。 面白いなぁ 日本人の食事摂取基準（2015年版）は、 男性8.0g未満、女性7.0g未満を1日... 続きをみる

今日から始める 減塩活

早いね、楽天、あす楽！ 昨日の午前中に注文して 今日の午前中に うちの 食卓テーブルの上に。 でーん！ 早速 ベジオ。 なんか どきどきするわ～（なぜか 私が） 上 137 んん？ 家庭で計測の時は 135以上が 高いってことらしい。 やっぱ、オレ 血圧 高いんだー （若干 いえいえ 結構 凹む お... 続きをみる

1日の食事とおやつ

こんにちは！ 家で3食とおやつをしっかりと食べるこの頃ですが、 いつもだいたいこんな感じです♪ 朝 パンと果物を少しとバナナとフレークのヨーグルト・レモンティー 昼 タケノコと厚揚げ、菜の花などの煮物(残り物リメイク） 納豆少々とまたまたお芋ご飯 (笑) おかずが少ない時のお助けご飯で味付けはしてお... 続きをみる

iga腎症 タンパク尿+4から±まで減るのに効果があったこと

iga腎症と告知されてから、ドクターに 「今できることはないですか？例えば食事とか運動とか、、、」 ときいたところ 「体質だから特にないです。とりあえず扁桃腺摘出とステロイドパルスの治療になるとおもいます。予後良好群ではない。」 とのこと。 体質だからで片付けていいのか？！ まだ原因不明だから、難病... 続きをみる