ピクルスのムラゴンブログ

ピクルス / おかずサラダ

畑でラディッシュがたくさん採れたので、ピクルスにしました。 人参も入れて…。 色鮮やかで、冷蔵庫が明るくなってます。 ☆☆☆☆☆ 今日のお昼の一品のおかずサラダです。 手前にあるのは、小松菜、ラディッシュの葉を茹でて、ラディッシュとコーン、千切りした玉ねぎ、さつま揚げを小さく風切ったものを混ぜ、マヨ... 続きをみる

トマトジュースでピクルス

レタスクラブに「トマトジュースの意外な使い方10」という記事があって、そのトップに挙がっていたのがピクルスでした。お酢を入れるだけなら私にもできるわ、と思ってやってみました。 ピクルス用の野菜を買ってあるわけではないので、冷蔵庫にあったにんじんと切り干し大根を入れました。 切り干し大根の方がおいしい... 続きをみる

7/7 指定難病受給者証更新

夕ごはん チ―ズ入りオムレツ チョリソーとジャガイモのガ―リック炒め、トウモロコシ キヌアと豆のサラダ 甘夏 なんだか黄色っぽいものばかり😅 トウモロコシは、まりんさんに教えてもらった通り、皮をつけたままレンチンしてみた☺️ なあんだ、ラップはいらないのね～😅 今朝のお弁当 肉巻レンコンカレー風... 続きをみる

🌸遠くの公園まで･*.🐾

☀︎*.｡☀︎*.｡☀︎*.｡☀︎*.｡☀︎*.｡☀︎*.｡☀︎*.｡☀︎ 今朝は いつもの9時半に家を出て 基本のヨガ、ハタヨガ🧘‍♂️に 基本と言っても 恐らくレベルの高い先生の事 かなり難易度は高い💦 今日は4人 電動自転車で 30分掛けてこられるご夫婦も あまり注意を受けず 無事終了 (... 続きをみる

継続してること。

継続してること 毎朝の白湯 毎朝のフルーツ もっちり甘酒コラーゲン♡ 野菜のピクルス 今日は きゅうりとピクルスで！

漬物が恋しいくてピクルスを作って食べてます

白菜の浅漬けやたたくあんに茄子の浅漬などなど日本には沢山の漬物があります フィリピンでもたくあんなど漬物は日本食を取り扱っているお店に行けば購入は可能です 実際購入し食べた事もありますが、輸入品ですので高額商品となるのと着色料が気になるのとフィリピンは暑いから酸っぱいものが欲しくなり漬物の代わりとし... 続きをみる

手作りピクルス

ハンバーガーに入っているピクルスがあまり好きではなく、 いつも外してもらっているのですが、 オシャレなお店でお食事したときに出たピクルスを食べてから大好きになりました。 発酵した味では無く、 独特の匂いもなく、 爽やかな酸味と野菜の旨みを感じられて とってもおいしいのです‼︎ そしてクエン酸は疲労回... 続きをみる

旅の前に、ピクルスを3種

毎年恒例、夏の家族旅行。 娘たちの成長とともに4人の予定を合わせるのも大変になってきています。 それでも、娘たちは「私、行かない」とは言いません（＾＾；；； 今年もどうにか予定を合わせて、函館へ2泊3日の旅が決定。 でもちょっと変則的。 私と旦那君は車で青森まで行きフェリーで。 娘たちは羽田から飛行... 続きをみる

9/9 NYから友達来る

昼ごはん 3年ぶりに帰国した友達と「やさい茶屋」へ 「旬菜御膳」 メインの越後もち豚の味噌漬けと柳カレイのフライは本当に美味しくて、 アメリカ在住の友達は感激していた 私はもう何度もいただいてるけど、季節によって小鉢が変わるので全然飽きない😁 エビしんじょうやナスの揚げ浸し、タコの酢味噌和え等々 ... 続きをみる

8/24 会議と夜勤とかくれんぼ

今朝のお弁当 鶏の梅しそハンバーグ、とうもろこし🌽、かに玉風、絹サヤとミニトマト 鮭ほぐしのせご飯、切干漬、えびすめ 明日のお弁当 バジルご飯 ベランダのバジルをたくさんのせた 今日は、午前中会議で午後から夜勤なので、 なかなか気ぜわしい😞 慌てるとロクなことがないので、間の時間は無理に帰宅せず... 続きをみる

藕带(oudai)で手作りピクルス

暑い時は、酸っぱいものが美味しく感じる！ この間作ったピクルスが無くなったので、 今度は藕带(oudai)を使ったピクルスを 作ってみました。 藕带(oudai)とは 水生植物で、細いレンコンのような形です。 穴が空いています～ これを炒めるとレンコンよりも シャキシャキ感が強いです。 酢水につけま... 続きをみる

いただきもの

昨晩、私が発熱したのを知った知り合いが届けてくれました。 OS1ゼリー、経口対策水、野菜ジュース。 ちょうど「買いに行かなくちゃなぁ」と思っていたところなので、とても有り難いです。 前日も前々日も、ヘタレていて、買いに行けませんでした。 買いに行こうと思っていたドラッグストア、暑いんです。 客が暑い... 続きをみる

ピクルスで暑い夏を乗り切ろう！

連日34度越えの暑い日が続いている 蘇州です。 昔から暑いのにはめっぽう弱く↓ あづい、あづい、、、言ってしまいますが、 暑いって言っても、涼しくならないyo！ と、冷静に横から言う旦那さん…… ( ´ㅁ` ;)ｴｴ､ｼｯﾃﾏｽﾖ〜 そんな時は、シャキっとするように、 スっっぱい食べ物☆ 『ピクルス... 続きをみる

湖畔でお食事＆ピクルス

ある日のさわやかな夕方、 いつもの湖畔のレストランのテラスで ビールを頂きました。 この日は黒ビール。 次男不在なので、ピザと ピクルス！ うんまあー(´౿`)♡ 私は酸っぱいもの大好きなので、 ここに来ると必ずピクルスを注文します。 このピクルスうちにあったら、 ポリポリいつでも食べられるのに……... 続きをみる

大量胡瓜🥒。。まだまだ

こんにちは😊 休みぃ〜〜 寝坊οκ☺︎ って思ってダラダラしてたら、、 今日は、粗大ゴミ回収日で 電子レンジを出さなきゃいかん日だった〜 8時までに。。っていう連絡だったのに 気づいたのが9時。。ひゃー 大慌てで出して来たけど 間に合ったかなぁ。。 と、今、覗きに行ったら、まだある💦 あー、もう... 続きをみる

⛅️『いつもの一日』⭐️

こんばんは ⭐️ 今日も一日 おつかれさまです 最近 夏みたいに あんまり 空みてなかったなぁ〜 夕焼けは よくみるけど なんか どんよりしてて と 上をみあげる おぉ〜〜〜 太陽が雲に隠れて 光がひろがる

ピクルス美味しい

この前バーでピクルスを食べた時に自分も作ってみたいと思ったのでやってみました。 ピクルスをググると、西洋風の漬物。野菜・果実などを、酢または塩水に漬けたもの。とあります。 レシピは色んなサイトを見て参考にしました。わたしは、【きゅうり、にんじん、パプリカ赤黄、カブ】にしました。ローリエ、赤とうがらし... 続きをみる

🍙🌈休日の過ごし方🌈🍙

夫と休日が 一緒になった 2連休 夫は平日休み わたしはシフト制 昼間 毎日採れるキュウリを どうにかせねば！ と、、、 ⭐️りんご酢 （先月 漬けたのが 丁度よい感じ） ⭐️白ワイン ⭐️お砂糖 ⭐️お塩

エシャロットの酢漬けにはまる

料理についてはアップしないと決めてました。 だって、皆さんすごいんですもの。 あえて私がそこに手を出す必要なないだろうと。 でも、久しぶりにエシャロットを買って ふと思いついて甘酢につけたらおいしくって。 つい、写真に撮って紹介したくなりました。 お味噌につけて食べるのも好きですが 甘酢に漬けると、... 続きをみる

初ライブと初ランチ。良い一年になりますように。

今年の初ライブは、カフェ時代にレギュラー的にお世話になったこのおふたり。朝から温かい声に癒されてきた。いつもはMCが面白いというか散らかる(笑)おふたりだけど、コロナ予防のせいかMCも控えめ。ちょっと残念。 しかし、昨年は大好きな東京や富山のミュージシャンが、こちらに来られなくなって本当につまらなか... 続きをみる

こぶとりじいさん…息抜き

一昨日頂いたラディッシュをピクルスにしました✨ 本日の朝食 ・おやき ・サラダ、スクランブルエッグ ・ヨーグルト、ミックスベリー ・漢方茶 冷凍庫の中に以前頂いた、おやきが残っていたので今朝は簡単にしました。 今日は移動でバタバタする為、お弁当はなしです。 仕事が忙しい状態が続いていて、昨日は後退仕... 続きをみる

青いトマト

音楽サークルのために 毎週若者支援施設に行く 自分は若者ではないけど利用できる← 札幌にはYouth +と言う施設が5カ所ある 体育室と音楽室は限られた施設にしかないので 空いていれば使えるという感じ 一般人にも優しい施設です 有料だけど 東京でバンド活動していた時スタジオを借りていたときと比べれば... 続きをみる

身体のことを考えて掃除は明日に持ち越しです。

暑すぎてお掃除する気になれず。 暑いのは嫌いでしたが、苦手ではないというか暑くても乗り切れるタイプでした。 しかし熱中症で救急搬送されて以降、とにかく暑いのが怖いのです。 マスクして歩いていて息が上がったりすると「まずい」と感じます。 熱中症の始まりと似ているのです。 一人で床に横たわって救急車を待... 続きをみる

これ大好き

お盆休み前の休館に追われてます 今日も休憩室は34度 凍らせたPTを両脇に挟んで昼食中 これ ハマってます ◯スドより美味しい ピクルスは口の中が爽やかになる 是非！オススメします！！！ 診察時間 月水金10:00〜13:00 15:00〜19:30 火10:00〜13:00 16:00〜19:30... 続きをみる

ピクルス液の再利用

暑くなってくるとピクルスが美味しい。 ドイツのヘングステンベルクのも美味しいけど、 近所のスーパーで成城石井のガーキンスをセールしてたので 買ってみたら、これまた美味しい。 すぐに食べ切っちゃって、ピクルス液が勿体無いから、 ネットでレシピを調べて再利用してみた。 バッチリうまくできて、ご飯のお供に... 続きをみる

牛すね肉のラグーソース & ティラミスクラシコ 【サイゼリヤ イオン高槻店】

2020年3月訪問 3月16日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） （価格は全て税込表記です） お買い物ついでのランチ。ふだんより少し空いてる【サイゼリヤ イオン高槻店】さんにて。 ◆牛すね肉のラグーソース ￥599 玉葱で甘く煮込んだソースでリッチに・・・とのコト ソースが十分に掛か... 続きをみる

高槻初＆高槻唯一の完全禁煙 SHOT BAR de アメリカ最高スタウト 【Bar Arnou】

2019年3月訪問 3月30日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） 夜のサクッとひとり飲み。 夜8時から深夜3時まで、日曜日も営業されている【バーアルノー】さんにて。（不定休アリ、Facebookで確認を） 場所は阪急高槻市駅南側、駅から徒歩約3分。 城北通りの【鉄板バルJYU】さん横... 続きをみる

夕飯メニュー

夕飯は、ふわ玉きのこ炒め、レタスとアスパラとカニカマの野菜サラダ、ひじきの煮物、ピクルスです！ ふわ玉きのこ炒めは、たまご2個、しめじ1株を使いました！