レンチンのムラゴンブログ

お手軽お弁当ライフ 焼きうどんに見えない弁当

お久しぶりに更新するお弁当ブログ、 ちゃんと作り続けていましたよ。 節約効果大だし、体にもいいし、 しかも超手抜きだから簡単に作れる＾＾ ほぼ毎日作るお弁当は 時短、手抜き、低コストで 気楽にが継続の秘訣！ 気楽に作りすぎで 毎回同じような内容のお弁当がルーティン化 していてブログにアップするのもど... 続きをみる

母の次においしかったハンバーグ

マルシンハンバーグ おいしいよね！

レンチン8分 おひとりさまの豚バラカレー

50代おひとりさま暮らし、 カレーは週1ぐらいで作ってますが 鍋では作らなくなりました。 食べたい時にレンチンで作るから 鍋を洗う手間もなく、作り過ぎて数日食べるとか 冷凍して香りや味がちょっと落ちちゃう なんてこともなくなりました。 自己流でレンチンカレーを作ってましたが、 山本ゆりさんの料理本を... 続きをみる

冷凍パスタ初体験 オーマイビックナポリタン

スーパーやコンビニでお弁当用に調理済みパスタを 買ったことはあるけど、 自分で作った方が美味しいよなぁ・・・と いつも思ってしまうので パスタはお店で食べるか 自分で作って食べるかのほぼ2択です。 冷凍パスタは多分買ったことがない気がします。 値段が高い気もしたし、味もそれなりだろうと 今まで気にも... 続きをみる

ズボラレシピ レンチンだけで作る玉ねぎの丸ごとサラダ

玉ねぎは我が家の常備野菜です。 お味噌汁、炒め物、煮物、サラダとヘビロテ食材。 煮込むとやわらかいので母も食べてくれる 数少ない野菜だから重宝しています。 子供が野菜を食べないと悩む話、 私には無縁だと思っていたけど、 まさかね、親が野菜を食べないことで 悩むとは・・・あの手この手で工夫するのも 大... 続きをみる

ドライカレー

ご訪問くださいまして誠にありがとうございました。 ドライカレーです。 レンチンでした。 おいしくいただきごちそうさまでした。

清貧レシピ もやしと豚肉の重ね蒸し

もやし料理、まだまだ続きます。 3品目はとっても簡単にできる重ね蒸し。 もやしに塩コショウして豚肉をのせる。 さらにもう一段同じようにして重ねる。 これもパックご飯の容器がちょうど良くて＾＾ 深さもピッタリだし、これで作ると分量も おひとりさま向きです。 ラップをかけてレンチン4分ぐらいで出来上がり... 続きをみる

おひとり様 質素で手抜きな10分料理 厚揚げをレンチンで2品 認知症予防になるかも

50代、老後に備えて暮らしを見直しています。 中でも食事内容は重要、レシピも作り方も 少しずつ見直し、老後に向けて更新中。 若い頃に作っていた手の込んだ料理は もう作りたいと思わなくなりました。 多くの食材を用意し、洗い物や 工程の多い時間がかかるお料理は お店でいただこうと割り切ります。 その方が... 続きをみる

お弁当のおかずとアフタヌーンティー参り

朝カフェ飯の熱がすっかり冷め 何でか 今は 粗食でもお弁当を作る期間に突入 それで こうしたお弁当アイテムを もっぱらレンチンで作成 茹で卵は 最近 茹で卵作りに凝っている夫作 いい感じに柔らかい茹で上がり 手間を掛けられる性格そのものが うらやましい 粗食ですが おやつタイムにお菓子を食べるので ... 続きをみる

缶詰グルメ 『缶つまコンビーフユッケ風』でコンビーフ丼

この夏も暑いですね〜 仕事を終えて家に帰ると 熱がこもっていて外よりも暑くて嫌になります。 冷房は使ってますが キッチンで火を使った料理をすると汗が・・・ 暑い日はレンチンなど 火を使わない料理にでのりきる夏。 そんな時にか活躍するのが缶詰。 缶つまシリーズ、もらうと嬉しいです。 全シリーズ食べてみ... 続きをみる

昭和のキャンプ『よかろうもん...』

今年 初めてのキャンプ🏕️。 大阪から娘と孫娘1と2、奥さんも参加のファミリーキャンプ。 私テント泊。女性軍はバンガロー泊。 昭和の時代は夏は涼を求め山⛰️へ海🌊へキャンプだった。 そしてバーベキューではなく、飯盒炊爨、缶詰が定番だった😆。 ファミリーキャンプと言えば...🍛カレー😋。 で... 続きをみる

ラップなしでトウモロコシをレンチンする

先日の山梨旅で買ったトウモロコシ。 旅の思い出⑤ 団体さんたちに飲み込まれそうになる - Time is life 「甘々娘」という品種で、生食OKでしたが、 全部をすぐに食べるわけでもなかったのでゆでておくことに。 トウモロコシ、今までは皮をむいてラップをしてレンジにかけていました。 が、皮つきだ... 続きをみる

常備菜とあるもので レンチン調理のひとりお疲れさま会 こんな老後もありかも

なんだかんだ理由をつけて、ほぼ毎日晩酌。 いつもはチューハイを割って飲んでますが、 頑張った日はご褒美のエビスビール。 今日も早朝からよく働いた。その甲斐あって ギリギリだけど、乗り切れた感じ。 よくやった自分！と一人自宅でお疲れ様会。 自分が頑張ったことは自分がよくわかっている。 誰かに褒められな... 続きをみる

お手軽お弁当ライフ 箸で食べるレンチンナポリタン

節約のために始めた弁当生活、 時短、手抜き、低コストだから続いています。 自分が食べるのだから、ホントに手抜き！ お弁当作りの目標 ・予算は300円以内 ・10分以内で作る ・お弁当用に食材を買わない ご飯がない時はパスタやうどん、焼きそばを お弁当にしています。 麺類はほぼレンチンで作ります。 パ... 続きをみる

【料理】レンジで簡単料理 キャベツの和え物

キャベツを知人から頂いたので、簡単に出来るものは無いかと検索したら・・・ それは、もう一品欲しい時に簡単に出来る料理です。 材料は、キャベツとマヨネーズ、醤油とかつお節だけです。 【材料(2人前)】 キャベツ 1/4個 塩 少々 マヨネーズ 大さじ2 かつお節 少々 しょうゆ 少々（お好みで加減） ... 続きをみる

レンチンでつくる豆苗の肉巻き

豆苗は安定の100円野菜、 野菜が高い時も、そうでない時も よく利用してます。 クセがないから、茹で、蒸し、炒め、そのまま 生でトッピングしたりいろいろ使えて便利。 豚肉の薄切りもよく購入します。 肉がそれほど得意ではないので、 しゃぶしゃぶ用の薄切り肉が美味しい。 豆苗を薄切り肉で巻いて、レンチン... 続きをみる

マルゲリータピザ

まいばすけっとで冷凍ピザを買って食べました。 美味しかったです。

「おひとり様には不要かもね」と思うもの

きんの家には炊飯器がありません。 ご飯はお釜で炊いてます。 お釜で炊いたご飯は美味しい気がします。 炊き上がったら 容器に詰めて冷凍保存。 食べたい時にレンチンします。 保温する必要もないので、かさばる炊飯器は邪魔。 以前は火加減調節に手間もかかったけど、 最近のガスレンジは炊飯モードが付いていて便... 続きをみる

♦︎【良い夫婦の日、一緒に食べよう】麺屋はなび 元祖台湾まぜそば♦︎

こんにちは😸 100均でもちまるクッションがあるらしいですが、いくらなのかな？あのクッション欲しい✨ 今回、ご縁をいただき、【良い夫婦の日、一緒に食べよう】麺屋はなび 元祖台湾まぜそばをお試ししてみました❤️ 休日のお昼ごはんに食べてみました。 袋から出してレンチンするだけで完成です。 良い夫婦の... 続きをみる

お手軽お弁当ライフ とうふプロテインで焼肉丼

老後の健康にはタンパク質摂取が重要だとか。 「お肉を食べなさい」と言われるけど、 実はそんなに好きではありません。 でもこれは好き↓ 大豆で作ったお肉のような食感の食べ物。 実際にはお肉と全然違うけど、 これでもタンパク質がとれる。 私は好きだけど、 好みが分かれるかなぁ？ 味が濃いめだけど、これな... 続きをみる

お手軽お弁当ライフ レンチンで作るナポリタン

炒め物、焼き物は火加減が大切。 ずっとガス調理にこだわってました。 炎がないと調理した気がしないのです。 でも老後はレンチンとIH調理にするつもり。 事故が怖いから。 高齢者の火事や火傷、私の周囲で多いのです。 老後のためレンチンで作れる料理を増やしています。 ほったらかしで良いので、 忙しい朝、材... 続きをみる

お手軽お弁当ライフ 今日はレンチン生姜焼き丼

必要に迫られて作り始めたお弁当ですが、 なんとか1ヶ月続きました。 お弁当作りの目標 ・予算は300円以内 ・10分以内か時短メニューで作成 ・お弁当用にわざわざ食材を買わない 相変わらず丼メニューばかりですが、 今日はしゃぶしゃぶ肉で作るレンチン生姜焼き丼。 豚コマでもいいけど、 しゃぶしゃぶ肉は... 続きをみる

お家ごはん No,15

レンチンのお惣菜です。 火を使わないのでラクチン、作ってみてね。

お揚げのレンチン甘煮のせそうめんで昼ごはん。

『甘辛〜く煮た油揚げが食べたい」と思い立ち、作ってみました。 耐熱ボウルに油揚げ、めんつゆ、みりんを入れ、ラップをかぶせてチン。 そうめんの具はそのほかに納豆、塩もみきゅうり、炒った松の実、実山椒のつくだ煮、 小口切りのオクラ、青ねぎととにかく具だくさん。 甘〜いお揚げは、中までじっくり味しみしみ。... 続きをみる

簡単

昨日の 夕飯は パスタと またまた コウケンテツさんレシピ で ポテサラ 今日のお昼ご飯 は レンチンで 出来る キーマカレー 作ってみた。 見た目 悪いけど とても、簡単！ レンチンで 美味しく出来るの？と 思ったけど、 ちゃんと美味しく 出来てる レンチン中に 久しぶりの シフォンケーキ 作り ... 続きをみる

鶏ひき肉とピーマンのめんつゆ焼きめしで昼ごはん。

うちの冷凍庫には、炒った鶏ひき肉と豚ひき肉が、常にストックされている。 きょうは鶏ひき肉＋たっぷり野菜で、レンチンで作る焼きめしを作った。 コレです。レンチン料理をはじめ、炒めものやパスタやラーメン、 いろんなモノにちょい足しするだけでうまみがアップするので、マジで重宝している。 フッ素樹脂加工のフ... 続きをみる

豚スペアリブのゆずこしょう焼きで晩酌セット。

昨日作った豚スペアリブのゆずこしょう焼きが残っていたので、 それを使って晩酌セットにしてみた。 きょうも電子レンジだけで作ってみようと、アレコレ楽しく悩む。 ・豚スペアリブのゆずこしょう焼き れんこんのカレーソテー添え れんこんは薄い輪切りにし、水に20分ほどさらし、水けをふく。 耐熱ボウルにれんこ... 続きをみる

レンチンのカレー焼きうどんで昼ごはん。

昨日、レトルトのカレーで作ったシチュー。たっぷり半分残っている。 冷蔵庫内でかなりハバをきかせているのが若干迷惑なので、 さっさと消費する作戦に持ち込む。 冷凍庫のうどんと合体させて、レンチンだけで作る焼きうどんにチャレンジしてみた。 大きめの耐熱ボウルに解凍したゆでうどん、カレーを入れ、ラップをか... 続きをみる

さわらのゆずこしょう焼きの晩酌セット。

冷蔵庫内をゴソゴソしたら、まだまだいろんなモノが出てくる。 買い物行かなくても余裕で作れそうだったので、またも酒のアテ的な料理で晩ごはん。 ・さわらのゆずこしょう焼き 最近知った、成城石井の魚介のお買い得コーナー。 切り落としの魚なら、半額くらいで買うコトができる。 さわらの切り落とし小8切れ入り1... 続きをみる

牛すじビーンズでブランチ。

毎日、プーみたいな生活をしているくせに 日曜日だけは体内時計がしっかりと認識しているらしく、 うっかり二度寝をしてしまった。 なので、朝ごはんはすっ飛ばして、朝、昼兼用のブランチを作った。 冷凍庫に牛すじ煮やトマトの水煮やフレッシュトマトがたくさん。 先週作ったチリコンカンがおいしかったので、同じよ... 続きをみる